2018年的11月我们串门到美国，最后一站来到亚利桑那的迷信蜂蜜酒厂。 我们带来了中国特产普洱茶及乌梅，与迷信来了一场“串门”合酿。用到当地鲜榨苹果汁与甜美野花蜂蜜，并加入5年发酵的普洱茶，酿造了一款Cyser。 迷信主理人Jeff给这款酒取名“玉龙雪山”，除了添加了普洱之外，也因为他曾去过云南并留下深刻印象。 值得一提的是我们留下一部分过桶版本并在桶中加入乌梅，等待时间的陈酿。
像一款香槟,一如既往的好品质，期待过桶版
去武汉玩在拾捌的店里第一次尝试mead生啤，喝不出好坏，但相信superstition的出品 金色酒体，像稀释过后的蜂蜜，没有酒头，略微起泡 闻起来是淡淡的酸味和蜂蜜的香甜味道，酸味让人联想起前不久喝过的梅子酒，细闻之下可以感受到一丝酵母的味道。如果不是蜂蜜感，给人的感觉更接近于果酒。 入口的感觉也是酸酸甜甜，类似于甜白的口感，梅子味与葡萄味外加一点葡萄的涩感。酸味消散后是更直接的蜂蜜味。酒精度压得不算特别好，余韵是淡淡的蜂蜜味和梅子味的混合。 总体感觉喝不明白，接触的mead还是太少，另外成本也确实蛮高。
喝的是生啤，酒精味有点重，酒体有些割裂，性价比有点低。
开瓶后浓浓的甜白味儿 虽然13度的酒精度但是入口没有任何酒精感 苹果蜂蜜一丝淡淡的茶味儿充斥口腔 回味很长 我喝的是512号 期待陈放之后的味道
大家都说喝起来像莫斯卡托，我感觉像昨天喝的梅子酒，有梅子的味道和蜂蜜的甜味，而且避开了没有蜂蜜的那种酸，很棒，刚开瓶13的酒精度深深吸气的时候很明显，放一放更好喝。
牛奶都酸了 2019-07-23 23:24
像一款香槟,一如既往的好品质，期待过桶版
zoekfaan 2019-07-14 20:07
去武汉玩在拾捌的店里第一次尝试mead生啤，喝不出好坏，但相信superstition的出品
金色酒体，像稀释过后的蜂蜜，没有酒头，略微起泡
闻起来是淡淡的酸味和蜂蜜的香甜味道，酸味让人联想起前不久喝过的梅子酒，细闻之下可以感受到一丝酵母的味道。如果不是蜂蜜感，给人的感觉更接近于果酒。
入口的感觉也是酸酸甜甜，类似于甜白的口感，梅子味与葡萄味外加一点葡萄的涩感。酸味消散后是更直接的蜂蜜味。酒精度压得不算特别好，余韵是淡淡的蜂蜜味和梅子味的混合。
总体感觉喝不明白，接触的mead还是太少，另外成本也确实蛮高。
该昵称已被人类使用 2019-07-14 19:44
喝的是生啤，酒精味有点重，酒体有些割裂，性价比有点低。
z_Z 2019-07-03 11:45
开瓶后浓浓的甜白味儿 虽然13度的酒精度但是入口没有任何酒精感 苹果蜂蜜一丝淡淡的茶味儿充斥口腔 回味很长 我喝的是512号 期待陈放之后的味道
小女贼 2019-06-29 22:12
大家都说喝起来像莫斯卡托，我感觉像昨天喝的梅子酒，有梅子的味道和蜂蜜的甜味，而且避开了没有蜂蜜的那种酸，很棒，刚开瓶13的酒精度深深吸气的时候很明显，放一放更好喝。