伯恩 老樱桃伯恩 水果兰比克(2017)
Boon Oude Kriek Boon Fruit Lambic (2017)

伯恩 老樱桃伯恩 水果兰比克(2017)

Boon Oude Kriek Boon Fruit Lambic (2017)

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 水果兰比克
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2
  • 想喝: 9
  • 喝过: 115
  • 总体评分 80
    3.78 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 水果兰比克
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2

啤酒简介

Oude Kriek Boon是100%自然发酵水果兰比克风格啤酒中的最佳典范之一。每升400克的野樱桃在发酵时被添加进去,与我们的新鲜和老的Boon兰比克混合在一起,并在橡木酒桶中陈酿。澄清之后,Oude kriek被装瓶然后二次发酵。它未经甜化,未经过滤,未经巴氏杀菌,不含人工香精、防腐剂和色素。在Lembeek地区酿造,这里也是Lambic名字的起源地。缓慢倾倒在笛形杯中,避免破坏平底的酵母沉淀物。干杯!
这个2017年批次的版本酒体呈紫红色,樱桃风味非常浓郁,酸味持续,口感十分甜美。保质期二十年。

  • 红色(18)
  • 樱桃(17)
  • 适合进阶级(12)
  • 醋酸(11)
  • 中度酒体(10)
  • 甜(7)
  • 乳酸(7)
  • 适合女生(6)
  • 清爽(5)
  • 涩(5)

用户酒评 共 30 条评论

极饿碗仔翅

极饿碗仔翅 2019-12-08 16:52

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

仙儿爸是场上14号

仙儿爸是场上14号 2019-11-17 14:03

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 红色
  • 醋酸
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 适合女生
  • 适合进阶级

酸 太酸了 虽然没有三泉和康狄龙的克里克那么优秀 但是也算是上乘之作 樱桃的味道使酒体的颜色堪比葡萄酒 甚至味道都有些香 喝不习惯酸啤的也许喝不习惯

半仙1

半仙1 2019-11-08 01:44

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 红色
  • 醋酸
  • 樱桃
  • 皮革
  • 野菌味
  • 霉香
  • 谷仓

酸樱桃味主导但也能明显感到所谓的谷仓马厩味,要我说就是膻味,好像单宁感也有点,酸还是喝的太少喝不出来好坏,就是半夜一瓶下去果然饿了还的整点夜宵

Drunkie

Drunkie 2019-10-22 06:32

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

团长

团长 2019-10-22 02:15

    • 香气: 3
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 红色
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合发烧级
  • 平衡

伯恩 老克里克 水果兰比克 2017
在店里拿的酒。
闻香有点酸臭味。深红色偏紫的酒体。泡沫也是紫红色?的。泡沫很少。但持久。中度酒体?入口是樱桃味。和酸味。两种味道刚刚好。至于过桶味道嘛。。我还真没喝出来。杀口感比较弱。一口喝完后。舌头残留一些酸酸的味道。
总体感受。酸度不高。酸爽。

甜甜瓜瓜

甜甜瓜瓜 2019-10-08 22:01

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 红色
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 死前必喝
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

香气迷人,樱桃淡淡桃子核的味道,酒体厚实,酸味和樱桃味道平衡的相当棒,还有淡淡的类似巧克力的甜香;丝丝单宁味道更是锦上添花。深红色的酒体真的好看!

mythril

mythril 2019-09-22 16:58

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

性价比相对较高一个老克里克,虽然跟台湾比还是贵了不少。酒液紫红偏粉,粉色的泡沫细腻持久,闻起来是香甜的水果气息,入口中度沙口感,绵密,淡淡的樱桃味、酵母、桶味交织,不会显得太单调,最后一口喝完,口中留有淡淡酸甜感,很舒服,还想再喝一瓶

问就是清爽好喝

问就是清爽好喝 2019-09-18 14:32

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 红色
  • 醋酸
  • 树莓
  • 樱桃
  • 红酒
  • 适合进阶级

为了喝酒胡说八道

为了喝酒胡说八道 2019-08-24 23:39

    • 香气: 4
    • 味道: 0.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 1.5

华优冰其斯

华优冰其斯 2019-07-19 23:17

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 红色
  • 黑莓
  • 橡木桶
  • 醋酸
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

开瓶的香气有明显的成熟的浆果香,香气持久迷香,倒入杯中,酒体呈深红色,犹如红葡萄酒一般,泡沫丰富,消失得也快。入口杀口感稍弱,酸味明显,酸甜平衡得很不错,有微微的涩味,整体来说,对于不喜涩味的我来说,口感并不亲切,整体这款酒让我觉得像是一款略微有杀口感的红葡萄酒,恩,涩味不就是过橡木桶的丹宁带来的吗,作为一款蓝比克,过桶固然显示了它的稀缺,但口味绝对还是只是适合小众,不巧,我在小众之外

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