露西想让我们酿造出一种非常独特的橘子味的啤酒,再加上余味的多汁感受,所以,这正是我们要做的。我们使用了皮尔森麦芽和圆形燕麦片,麦芽汁在一夜之间被水壶浸泡后,变成酸味,但PH值保持在3.6。我们既在回旋沉淀阶段和干投阶段,都使用了埃尔多拉多(El Dorado)啤酒花。埃尔多拉多(El Dorado)啤酒花是一种带有柔和柑橘香味的美式啤酒花,与我们选择的水果完美匹配。我们还在制作的配方中加入了乳糖,以及一些香草。最后,以80g/L的份额,在发酵后期添加了捣烂的陈皮。
一款四不像的酒,味道倒也还过得去。
北僧 告别橘子 观:泡沫丰富不持久,浑浊橙色酒体 闻:橘子,甜橙,轻微果皮味 饮: 轻度酒体,气泡感弱,入口酸甜,橘子、瓣状果肉味出现,中段轻微柑橘味和果酸味出现,至末端果皮、酯味、和少许酸水果味带来微干的收口。回味中弱不持久,橘子、果皮、轻微果酸味留口 感:有点怪怪的
外观:浑浊橙色,泡沫丰富不持久,无挂杯,果汁状。 气味:清新的橘子味,乳酸香草香气。 口味:橙汁荔枝汁加乳酸口味,酸甜可口,后段略有橘皮涩。 总之,太像果汁了。
好一杯柳橙汁。。。。。颜色还是比较不错的。香气不明显。
开瓶闻起来听起来都像汽水,抿了一小口,居然有小时候喝荔枝汽水的感觉!气泡十足,到出一大杯不停的能听见气泡哗啦啦的声音,喝起来沙口感也和肥宅水差不多。收口稍稍一丢丢的酒花苦。酒精感完全没有。混合水果饮料一大杯,冰镇喝爽的不行!
金黄色浑浊酒体,泡沫丰富不持久。香气,柑橘,酵母臭,柠檬。酒体适中,果汁饱满感不错,入口顺滑,乳酸,柑橘,西柚,酸度适中,夹杂果皮微苦,收口略甜腻,还是不错的。
安静了 2023-07-11 11:53
LilHeee 2021-07-18 10:35
纵火六六六 2020-01-11 21:16
依然无所谓的 2019-12-11 16:19
一款四不像的酒,味道倒也还过得去。
宇凌 2019-12-04 19:16
Shiroiusagi 2019-10-15 02:09
北僧 告别橘子
观:泡沫丰富不持久,浑浊橙色酒体
闻:橘子,甜橙,轻微果皮味
饮: 轻度酒体,气泡感弱,入口酸甜,橘子、瓣状果肉味出现,中段轻微柑橘味和果酸味出现,至末端果皮、酯味、和少许酸水果味带来微干的收口。回味中弱不持久,橘子、果皮、轻微果酸味留口
感:有点怪怪的
Glen 2019-09-29 20:13
外观:浑浊橙色,泡沫丰富不持久,无挂杯,果汁状。
气味:清新的橘子味,乳酸香草香气。
口味:橙汁荔枝汁加乳酸口味,酸甜可口,后段略有橘皮涩。
总之,太像果汁了。
Yellow_Hedge 2019-09-21 10:31
好一杯柳橙汁。。。。。颜色还是比较不错的。香气不明显。
Asteriiix 2019-09-17 19:17
开瓶闻起来听起来都像汽水,抿了一小口,居然有小时候喝荔枝汽水的感觉!气泡十足,到出一大杯不停的能听见气泡哗啦啦的声音,喝起来沙口感也和肥宅水差不多。收口稍稍一丢丢的酒花苦。酒精感完全没有。混合水果饮料一大杯,冰镇喝爽的不行!
GGGaoJJJieee 2019-09-01 12:10
金黄色浑浊酒体,泡沫丰富不持久。香气,柑橘,酵母臭,柠檬。酒体适中,果汁饱满感不错,入口顺滑,乳酸,柑橘,西柚,酸度适中,夹杂果皮微苦,收口略甜腻,还是不错的。