这是一款由Almanac酿造的水果酸艾尔，酿造过程中添加了大量黑莓，并在橡木桶中陈酿，浆果风味十分浓郁。
外观：浑浊暗红血色，淡棕色泡沫细腻，不易消散。酒体中持续生气小气泡。 香气：明朗的醋酸味，包含霉香，野菌味，淡淡橡木桶香气。水果味不是很明确 味道：明朗的酸味，跟闻起来味道几乎一致，层次不是很丰富。酒体较轻，沙口不错。尾端有淡淡黑莓味，以及一些苦味。 总结：较为终归中距的酸啤，几乎没什么过错，也没什么记忆点
这款历书的酸放了挺久了，4月1日灌装。外观是琥珀色透亮液体（倒出后半杯变成了柚子汁般浑浊外观），泡沫丰富，有细腻的挂壁。闻香是微微的马厩味，余味是浆果酸香。入口杀口感一般，酒体轻。第一感觉酸度不高，比较薄，中后段黑莓的味道出现，恰到好处，不尖锐。收口较干，余味干净。比较小清新的浆果酸。
我总是在怀疑这个系列的气泡感是不是非自然生成，太像汽水机打出来的二氧化碳的口感了，一共六款的酸新星系列，喝过三个之后不想再尝试剩下的了。酒体较薄有点轻微接近寡淡，密度正常，闻香是黑莓和橡木桶的味，喝起来酸甜口清爽为主，酒精感没有，啤酒的麦芽香气衬托在后方，基底不错整体也中规中矩，就是跟同系列的其他酒款一致性保持太过优秀，总喝就没什么新鲜感了。
外观 红紫色浑浊酒体，泡沫刚开始多，消散较快。有轻微的挂壁。 闻香 浓烈的莓果气息，还有些许的醋酸，乳酸和果醋气息。温度上来之后，橡木桶的香气清晰可闻，同时存在一定的酵母气味，微有农舍的气息，黑莓等水果的酸甜香让人跃跃欲试。 味道 入口微酸酸，不尖锐莓类水果气息的酸香，伴随些许的酵母气息以及轻微木桶气息。但是很快就感觉味道明显薄了下来，风味的持久性好像不太强。中段微涩，橡木桶的气息明显，略带一丝苦味。收口干，木香明显。 总体 酸度适中，酸爽可口。橡木桶陈化的表现比较不错，闻香乍一闻仿佛有种红酒的味道。味道方面桶味体现的也还不错，不过就是总体风味层次不算很强，到了中段酸艾本身的风味略显拉胯。 4.0
无论是酸还是甜 感觉味道没有出来
酿造时添加了巨量黑莓 少量香草 并在橡木桶中陈酿 倒入杯中 棕红色酒体 泡沫洁白 稳定在半指 闻香是以黑莓为主的莓果 以及酸浆果气息 入口酸度中等偏上 杀口感稍强 桶味很明显 并且有一些野菌风味 主要都是以黑莓为主的类莓果香气 以及酸浆果 香草味在前中段并没有感觉到 只在尾段稍微有一点 收尾时口中有很明显的类似话梅糖的风味和酸甜感 很干净 很生津
补卡 瓶子太好看了，一直没舍得喝 黑莓感强烈，但是桶味我个人不太喜欢，酸艾喝出来酸ipa的杂乱感，层次我又不太能区分 总体还是不错的酒，性价比很高，但是我可能期望太高了
丨雲天卩 2020-08-24 23:41
外观：浑浊暗红血色，淡棕色泡沫细腻，不易消散。酒体中持续生气小气泡。
香气：明朗的醋酸味，包含霉香，野菌味，淡淡橡木桶香气。水果味不是很明确
味道：明朗的酸味，跟闻起来味道几乎一致，层次不是很丰富。酒体较轻，沙口不错。尾端有淡淡黑莓味，以及一些苦味。
总结：较为终归中距的酸啤，几乎没什么过错，也没什么记忆点
windviki 2020-08-07 22:51
这款历书的酸放了挺久了，4月1日灌装。外观是琥珀色透亮液体（倒出后半杯变成了柚子汁般浑浊外观），泡沫丰富，有细腻的挂壁。闻香是微微的马厩味，余味是浆果酸香。入口杀口感一般，酒体轻。第一感觉酸度不高，比较薄，中后段黑莓的味道出现，恰到好处，不尖锐。收口较干，余味干净。比较小清新的浆果酸。
被晒伤的企鹅 2020-08-01 01:28
爱玩耳机的小萝莉 2020-07-04 19:59
我总是在怀疑这个系列的气泡感是不是非自然生成，太像汽水机打出来的二氧化碳的口感了，一共六款的酸新星系列，喝过三个之后不想再尝试剩下的了。酒体较薄有点轻微接近寡淡，密度正常，闻香是黑莓和橡木桶的味，喝起来酸甜口清爽为主，酒精感没有，啤酒的麦芽香气衬托在后方，基底不错整体也中规中矩，就是跟同系列的其他酒款一致性保持太过优秀，总喝就没什么新鲜感了。
夏枯草 2020-06-24 08:53
4bstrakt 2020-06-15 14:23
外观 红紫色浑浊酒体，泡沫刚开始多，消散较快。有轻微的挂壁。
闻香 浓烈的莓果气息，还有些许的醋酸，乳酸和果醋气息。温度上来之后，橡木桶的香气清晰可闻，同时存在一定的酵母气味，微有农舍的气息，黑莓等水果的酸甜香让人跃跃欲试。
味道 入口微酸酸，不尖锐莓类水果气息的酸香，伴随些许的酵母气息以及轻微木桶气息。但是很快就感觉味道明显薄了下来，风味的持久性好像不太强。中段微涩，橡木桶的气息明显，略带一丝苦味。收口干，木香明显。
总体 酸度适中，酸爽可口。橡木桶陈化的表现比较不错，闻香乍一闻仿佛有种红酒的味道。味道方面桶味体现的也还不错，不过就是总体风味层次不算很强，到了中段酸艾本身的风味略显拉胯。
4.0
FLOAT1 2020-05-30 12:15
冬瓜皮 2020-05-25 22:19
无论是酸还是甜 感觉味道没有出来
Ann_yuan 2020-03-04 19:28
酿造时添加了巨量黑莓
少量香草
并在橡木桶中陈酿
倒入杯中
棕红色酒体
泡沫洁白
稳定在半指
闻香是以黑莓为主的莓果
以及酸浆果气息
入口酸度中等偏上
杀口感稍强
桶味很明显
并且有一些野菌风味
主要都是以黑莓为主的类莓果香气
以及酸浆果
香草味在前中段并没有感觉到
只在尾段稍微有一点
收尾时口中有很明显的类似话梅糖的风味和酸甜感
很干净
很生津
陈啊炳 2020-01-31 20:56
补卡
瓶子太好看了，一直没舍得喝
黑莓感强烈，但是桶味我个人不太喜欢，酸艾喝出来酸ipa的杂乱感，层次我又不太能区分
总体还是不错的酒，性价比很高，但是我可能期望太高了