施耐德 / 布鲁克林 5号 我们的酒花 淡色小麦双倍博克
Schneider Weisse / Brooklyn Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock

施耐德 / 布鲁克林 5号 我们的酒花 淡色小麦双倍博克

Schneider Weisse / Brooklyn Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock

产地: 德国
风格: 拉格啤酒 双博克
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 3
  • 想喝: 517
  • 喝过: 1215
  • 总体评分 90
    3.93 分
产地: 德国
风格: 拉格啤酒 双博克
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock是我们与美国Brooklyn Brewery酒厂合作酿造的一款全新小麦风格啤酒,它简直就是一个酒花烟火秀!
它的酒体呈红金色,浓郁的花香会让人联想起热带水果和菠萝,水果的甜味缓解了突出的苦味。我们通过在这款极端的小麦啤酒证明了这个风格啤酒的极限。
我们建议搭配辣菜和充满异国情调的菜肴,比如辣椒碎肉丸、浓烈的Feta乳酪、热排骨或西葫芦和酸辣酱配玉米饼享用。

  • 浑浊(192)
  • 中度酒体(181)
  • 甜(178)
  • 柑橘(157)
  • 麦香(155)
  • 泡沫丰富(146)
  • 苦(112)
  • 适合进阶级(109)
  • 泡沫持久(104)
  • 花香(101)

用户酒评 共 363 条评论

莫许杯深琥珀浓

莫许杯深琥珀浓 2022-02-19 00:12

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 香蕉
  • 酒精
  • 丁香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合进阶级

灌装日期:2021.07.22
饮用日期:2022.02.18
使用杯形:Pokal
香气:这款小麦双倍博克很多人称为多花小麦,闻它的香味就酒如其名了。开盖最新闻到的是类似IPA的柑橘香味,一段时间内成为了主调,接着德式小麦传统的香蕉、丁香的酯香也开始浮现。倒入杯中,香味趋向和谐,有热带水果、花香、麦香,感觉气味很多很杂糅,叫人叫不上名字。香味算不上浓,还是得凑近才能闻到
味道:杀口感中等,到了后段就几乎没有了。一口饮下,是让人满足的果香,有类IPA,但是德式小麦的感觉始终在那里支撑着,甜苦平衡得很好,就算是8.2%vol的酒精度也让人觉得蛮清爽易饮的。后段有一些酒精感抬头,毕竟度数在那里。收口发干,入喉顺滑,口腔中残留着酒花风味和一点苦
外观:深黄色的浑浊酒液,中度酒体。乳白色泡沫丰富细腻,但没有那么持久,最后留下的酒头只有薄薄一层。整体来说就是酒体更饱满的德式小麦
感受:第一次尝试施耐德的酒,本来是想买6号的,商家没货换成了5号。但是5号的名声也是如雷贯耳了,今天品尝了确实不错。能把传统的小麦玩出新花样,同时又还保留着传统的底蕴

NoMontage

NoMontage 2022-02-12 21:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 麦香
  • 花香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 死前必喝

不一样的新鲜感受,德式小麦,冰溜博克,IPA,三者完美的融合在一起,苦甜平衡,酒精感极不易察觉,吃着烤肉炸物大口大口地喝,不知不觉已有微醺感,谁知一看参数,酒精度居然在八以上,玫瑰花香和丁香花香伴随始终,麦芽的香甜久久不散,恰当的苦味收口十分干净,清爽而又多汁,不容错过的好啤酒

喜欢劲大的

喜欢劲大的 2022-01-06 00:18

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5

都说这个酒好喝,我怎么尝着一股酸臭味?也算是个坑吧,排雷了。臭抹布味

健驰菌

健驰菌 2021-12-04 23:18

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

酒花拉格,酒花小麦,好喝就完事儿了

八鉴爱运动好小酌

八鉴爱运动好小酌 2021-11-30 21:49

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

新世界又给打开了,也太好喝了吧!
没喝过酒花小麦,还寻思小麦怎么度数这么高,不就是加了点酒花怎么度数都超过8(进来以后才知道双博克)
闻着酒花比较低调,药香花香,更多的还是小麦的丁香,酯香。
入口后小麦芽的面包吐司甜跟酒花的香苦交相呼应!这种混浊还甜苦平衡的有NEIPA感,但又完全不一样的特征,一喝就是小麦+酒花。对啊,这个又酒花又混浊,也可以说“混浊”ipa了,哈哈哈哈
8度完全喝不出来,酒体饱满!可以大口吞咽!真是又是液体面包的香甜饱满,又有酒花苦使之平衡畅爽不腻。本来还担心夜宵酒喝个40cc的酒精有点多,现在好香!
写到这里,夜宵还没做好,饿着肚子就喝的还剩100cc,真的(//∇//)好好喝ヾ ^_^♪

TDSP

TDSP 2021-11-14 18:36

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

Shadow韓

Shadow韓 2021-09-28 21:42

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

4t6

4t6 2021-09-08 21:59

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

酒花香比较旧世界酒花香,花香
入口浓郁的小麦,一些甜味,微苦,充足杀口感
性价比很不错

阿隽

阿隽 2021-06-29 22:32

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 香蕉
  • 酵母臭
  • 热带水果
  • 麦香
  • 饼干
  • 丁香
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合入门级
  • 适合发烧级

开瓶让我略有一些惊艳的啤酒花味道 小麦啤也可以做成这样 虽然没喝过这施耐德的冰馏博克 但 这一款让我喜欢 啤酒花的香味 中段夹带着 小麦 面板 酵母的味道 灯光下 浑浊的酒液 不断升腾的泡沫 以及下沉的酵母杂质 收口微苦 依旧泛起一股啤酒花的味道 以及淡淡香蕉的 泡沫细腻 入口微干 但 酒精的味道比较重 同时又有一种感觉掩盖了 让酒精味不那么突兀 但好像不太成功 对!!!!舌尖的苦香 沙口感 努力掩盖酒精 可 这只是一款小麦啤 不得不说 它努力做了它能做的 笑 像是一个身材不显山露水的女人 脱下大衣的时候 你才知道她傲人的优点 可以看到很明显的酵母沉淀 值得饮用的时间也就那几分钟 高速挥发香味自己沙口感之后 有点腻

贝加尔湖

贝加尔湖 2021-06-15 18:09

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 1
    • 感受: 0.5

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