这款Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock是我们与美国Brooklyn Brewery酒厂合作酿造的一款全新小麦风格啤酒,它简直就是一个酒花烟火秀! 它的酒体呈红金色,浓郁的花香会让人联想起热带水果和菠萝,水果的甜味缓解了突出的苦味。我们通过在这款极端的小麦啤酒证明了这个风格啤酒的极限。 我们建议搭配辣菜和充满异国情调的菜肴,比如辣椒碎肉丸、浓烈的Feta乳酪、热排骨或西葫芦和酸辣酱配玉米饼享用。
德国皇室的小麦啤酒,貌似是试验款。风格很混搭,很喜欢。外观上,小麦啤酒的浅色特征,丰富的泡沫。酒体混浊,应该是未过滤。香味上是以典型的酒花风味为主,松脂、青草、柑橘味比较明显,盖过了小麦啤酒的麦芽香。入口沙口感中等,酒体偏轻。味道上,酒花风味突出,松脂、青草味加上一点柑橘味炸开了锅,应该是非德国本土的酒花。酒花风味散去,德国小麦啤酒的麦香浮现,支撑起了扎实的结构。收口偏干。回味上是甜味青草味和酒花苦味共存。德国啤酒里面很喜欢的一只
把我喜欢的酒花儿香气和麦香口感的完美融合!就这简单的一句话可以描述的特色,带来的是说不尽的享受~~
经酒花酒友推荐,确实非常好的一款德啤。完全脱离了德啤的固有印象,简直就是APA,但是它兼容了德啤的麦汁浓度和美式艾尔的酒花香气两项优点,既有芳香的酒花又有饱满的口感,我觉得这是跨界,也是今后精酿的方向,融合经典,创造经典。酒花是个好平台,认识朋友,见识好酒,感谢酒花。
施纳德的一款杰出之作,通透的浅黄色,桂花香和柑橘香,甜度和苦度平衡的不错,酒体稍轻,入口舒服,比tap4好喝
喝之前闻到一股淡淡的桂花香,入口后一股淡淡的果香包裹浓浓的麦香甜散发出来,喝下去后有股苦味,这是所谓“先甜后苦”么?其实味道还是比较平衡的…10.31再此和这酒相会,这次能完全感受这酒了,开始的时候就是酒花归酒花,小麦啤归小麦啤,但随着持续饮用,居然发现酒花中的桂花香与小麦啤的麦香相互混合,展示出一股桂花麦的味道,而且杀口感也越来越强,我觉得要重新审视这酒了
太好喝了,果香麦香浓郁,喝完满嘴巴都是苦味,喝的时候不知道这是小麦IPA风格?喝完了一支醉的躺着睡了。
一次新奇的尝试,小麦的香甜和美式酒花的香味,让人眼前一亮!德国酒厂少有的新类型
这酒也太甜了点,酒花风味却不是很明显。可能是这种类型的啤酒不是很适合用来表现酒花香吧。
第一次尝试小麦IPA,但讲真口感方面不够小麦,香气又不够IPA,有点失望。
开瓶瞬间闻到的啤酒花香味令人以为这是款IPA,入口后回味不像IPA那样的苦。接受不了IPA苦味但喜欢啤酒花香的那这个是不二之选。如果要挑缺点,对我来说可能就是回味太甜吧
段山禾女鬼 2017-02-18 22:44
德国皇室的小麦啤酒,貌似是试验款。风格很混搭,很喜欢。外观上,小麦啤酒的浅色特征,丰富的泡沫。酒体混浊,应该是未过滤。香味上是以典型的酒花风味为主,松脂、青草、柑橘味比较明显,盖过了小麦啤酒的麦芽香。入口沙口感中等,酒体偏轻。味道上,酒花风味突出,松脂、青草味加上一点柑橘味炸开了锅,应该是非德国本土的酒花。酒花风味散去,德国小麦啤酒的麦香浮现,支撑起了扎实的结构。收口偏干。回味上是甜味青草味和酒花苦味共存。德国啤酒里面很喜欢的一只
星葵 2017-01-26 14:05
把我喜欢的酒花儿香气和麦香口感的完美融合!就这简单的一句话可以描述的特色,带来的是说不尽的享受~~
雷疯 2017-01-02 13:19
经酒花酒友推荐,确实非常好的一款德啤。完全脱离了德啤的固有印象,简直就是APA,但是它兼容了德啤的麦汁浓度和美式艾尔的酒花香气两项优点,既有芳香的酒花又有饱满的口感,我觉得这是跨界,也是今后精酿的方向,融合经典,创造经典。酒花是个好平台,认识朋友,见识好酒,感谢酒花。
RagingxBull 2016-11-09 21:04
施纳德的一款杰出之作,通透的浅黄色,桂花香和柑橘香,甜度和苦度平衡的不错,酒体稍轻,入口舒服,比tap4好喝
贝老湿 2016-10-31 00:53
喝之前闻到一股淡淡的桂花香,入口后一股淡淡的果香包裹浓浓的麦香甜散发出来,喝下去后有股苦味,这是所谓“先甜后苦”么?其实味道还是比较平衡的…10.31再此和这酒相会,这次能完全感受这酒了,开始的时候就是酒花归酒花,小麦啤归小麦啤,但随着持续饮用,居然发现酒花中的桂花香与小麦啤的麦香相互混合,展示出一股桂花麦的味道,而且杀口感也越来越强,我觉得要重新审视这酒了
Xy 2016-09-14 18:41
太好喝了,果香麦香浓郁,喝完满嘴巴都是苦味,喝的时候不知道这是小麦IPA风格?喝完了一支醉的躺着睡了。
隐络 2016-09-01 22:44
一次新奇的尝试,小麦的香甜和美式酒花的香味,让人眼前一亮!德国酒厂少有的新类型
yw 2016-07-27 17:43
这酒也太甜了点,酒花风味却不是很明显。可能是这种类型的啤酒不是很适合用来表现酒花香吧。
柴亦鸣 2016-07-14 17:09
第一次尝试小麦IPA,但讲真口感方面不够小麦,香气又不够IPA,有点失望。
刀 2016-07-11 21:56
开瓶瞬间闻到的啤酒花香味令人以为这是款IPA,入口后回味不像IPA那样的苦。接受不了IPA苦味但喜欢啤酒花香的那这个是不二之选。如果要挑缺点,对我来说可能就是回味太甜吧