这款Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock是我们与美国Brooklyn Brewery酒厂合作酿造的一款全新小麦风格啤酒，它简直就是一个酒花烟火秀！ 它的酒体呈红金色，浓郁的花香会让人联想起热带水果和菠萝，水果的甜味缓解了突出的苦味。我们通过在这款极端的小麦啤酒证明了这个风格啤酒的极限。 我们建议搭配辣菜和充满异国情调的菜肴，比如辣椒碎肉丸、浓烈的Feta乳酪、热排骨或西葫芦和酸辣酱配玉米饼享用。
施纳德多花小麦啤酒，德国巴伐利亚的IPA。个人认为是标准印度淡色艾尔的香气，虽然不如击倒巨人的暴龙之王。 夏天来了，凉爽的IPA会更易饮，苦度不高但瓶底苦度稍高，酒精度数8.2，泡沫颗粒大（虽然我不知道评价泡沫和酒的口感有什么关系），轻微沙口感，瓶底稍微有沉淀，浑浊度适中。 它的价格加上五百毫升的容量，个人感觉性价比较高，像是网上所说的5号最好喝，群众的眼睛是雪亮的。但酒体不厚，没有帝国世涛给我那种厚重层次感，但也没有巨石那么苦。对于容量和价格来说，聚餐饮用我认为是不错的选择，上次聚餐带了一箱，酒友连干了几杯进度明显放慢了，精酿还是适合慢慢细品。 以上啤酒小白步入精酿圈的练习评价。
倒出时几缕酒花香气迸溅开来，迅速逸散。细闻是复杂的辛香料，以陈皮、积壳、黑胡椒、芫荽籽、丁香以及花椒为主，整体像是比利时小麦、德式小麦与干投酒花的结合物，体验非常独特。 入口在上文的辛香料的料包中融入了更多佛手柑、苦橙、麻柚皮脂等复杂的柑橘属风味，以及不少香叶、小茴香、绿豆蔻等挥发性强的香料。中后段处，新鲜烤面包般的麦香与辛香料的结合下出现了些许像是黑豆蔻的烟熏风味，此时的主线则是脆桃、梨与杏等甜而略酸的新鲜水果。 整体感觉非常惊艳，琳琅满目的辛香料与轻柔细腻的德式酒体结合，集比利时与德国百家之所长。风味构成异常复杂却段落分明，毫无紊乱冗余之处。
重入精酿坑，三年第二次喝施耐德5号，18.5°P的麦芽浓度果然够劲，开瓶就是酒花和满满的水果香气，普通小麦啤的香蕉香气几乎没有，进口甜味十足，随后酒花的苦味袭来，打嗝都是酒花的香，不得不说，这款经典依然品质稳健！
期待值过高，喝着实在一般。 红色酒液入杯挺好看，泡沫丰富，持泡久，酒花香气收敛沉闷，小麦啤的香气特征被弱化，喝着有股红糖水味，和香气极度割裂，有甜有苦但在嘴里各占一席无法平衡，咽下去有股酒精灼热感，体验很一般。
没有觉得有热带水果的风味，焦糖味完全压制了麦香，青草的气息很深刻，收口的甜味将苦味完全包裹。
可能是对这款值过于高，喝起来略有遗憾。酒花的香气有些内敛，沙口感不太足，8.2的酒精度感受不到喝起来挺舒服，拿一瓶维森对比，个人还是更喜欢施耐德5号，20一瓶性价比一般。
小酒花psWttu 2024-04-16 19:01
施纳德多花小麦啤酒，德国巴伐利亚的IPA。个人认为是标准印度淡色艾尔的香气，虽然不如击倒巨人的暴龙之王。
夏天来了，凉爽的IPA会更易饮，苦度不高但瓶底苦度稍高，酒精度数8.2，泡沫颗粒大（虽然我不知道评价泡沫和酒的口感有什么关系），轻微沙口感，瓶底稍微有沉淀，浑浊度适中。
它的价格加上五百毫升的容量，个人感觉性价比较高，像是网上所说的5号最好喝，群众的眼睛是雪亮的。但酒体不厚，没有帝国世涛给我那种厚重层次感，但也没有巨石那么苦。对于容量和价格来说，聚餐饮用我认为是不错的选择，上次聚餐带了一箱，酒友连干了几杯进度明显放慢了，精酿还是适合慢慢细品。
以上啤酒小白步入精酿圈的练习评价。
imgole 2024-02-05 02:41
倒出时几缕酒花香气迸溅开来，迅速逸散。细闻是复杂的辛香料，以陈皮、积壳、黑胡椒、芫荽籽、丁香以及花椒为主，整体像是比利时小麦、德式小麦与干投酒花的结合物，体验非常独特。
入口在上文的辛香料的料包中融入了更多佛手柑、苦橙、麻柚皮脂等复杂的柑橘属风味，以及不少香叶、小茴香、绿豆蔻等挥发性强的香料。中后段处，新鲜烤面包般的麦香与辛香料的结合下出现了些许像是黑豆蔻的烟熏风味，此时的主线则是脆桃、梨与杏等甜而略酸的新鲜水果。
整体感觉非常惊艳，琳琅满目的辛香料与轻柔细腻的德式酒体结合，集比利时与德国百家之所长。风味构成异常复杂却段落分明，毫无紊乱冗余之处。
小菜酒花 2024-02-02 21:43
重入精酿坑，三年第二次喝施耐德5号，18.5°P的麦芽浓度果然够劲，开瓶就是酒花和满满的水果香气，普通小麦啤的香蕉香气几乎没有，进口甜味十足，随后酒花的苦味袭来，打嗝都是酒花的香，不得不说，这款经典依然品质稳健！
元気少女郭徳纲 2024-01-19 10:39
期待值过高，喝着实在一般。
红色酒液入杯挺好看，泡沫丰富，持泡久，酒花香气收敛沉闷，小麦啤的香气特征被弱化，喝着有股红糖水味，和香气极度割裂，有甜有苦但在嘴里各占一席无法平衡，咽下去有股酒精灼热感，体验很一般。
鸡毛 2023-11-06 11:01
没有觉得有热带水果的风味，焦糖味完全压制了麦香，青草的气息很深刻，收口的甜味将苦味完全包裹。
薛定谔的三喵 2023-10-09 22:30
LS仙人 2023-10-09 14:29
RayM 2023-09-03 19:37
血色将至 2023-08-15 18:29
三花儿 2023-08-08 09:20
可能是对这款值过于高，喝起来略有遗憾。酒花的香气有些内敛，沙口感不太足，8.2的酒精度感受不到喝起来挺舒服，拿一瓶维森对比，个人还是更喜欢施耐德5号，20一瓶性价比一般。