施耐德 / 布鲁克林 5号 我们的酒花 淡色小麦双倍博克
Schneider Weisse / Brooklyn Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock

施耐德 / 布鲁克林 5号 我们的酒花 淡色小麦双倍博克

Schneider Weisse / Brooklyn Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock

产地: 德国
风格: 拉格啤酒 双博克
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 3
  • 想喝: 517
  • 喝过: 1208
  • 总体评分 90
    3.93 分
产地: 德国
风格: 拉格啤酒 双博克
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock是我们与美国Brooklyn Brewery酒厂合作酿造的一款全新小麦风格啤酒,它简直就是一个酒花烟火秀!
它的酒体呈红金色,浓郁的花香会让人联想起热带水果和菠萝,水果的甜味缓解了突出的苦味。我们通过在这款极端的小麦啤酒证明了这个风格啤酒的极限。
我们建议搭配辣菜和充满异国情调的菜肴,比如辣椒碎肉丸、浓烈的Feta乳酪、热排骨或西葫芦和酸辣酱配玉米饼享用。

  • 浑浊(192)
  • 中度酒体(181)
  • 甜(177)
  • 柑橘(156)
  • 麦香(155)
  • 泡沫丰富(146)
  • 苦(112)
  • 适合进阶级(109)
  • 泡沫持久(103)
  • 花香(101)

用户酒评 共 361 条评论

该用户已剁手

该用户已剁手 2017-09-14 22:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 浑浊
  • 金色
  • 泡沫丰富
  • 芒果
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

泡沫丰富细腻,停留时间长,酒花香气大,入口后,甜与苦两种味道非常突出,值得推荐

西单

西单 2017-09-13 11:09

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 柑橘
  • 花香
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒

听说不错,买了几瓶尝试一下,
颜色:金黄,挑逗起喝酒的欲望,
酒体:混浊,典型小麦特点,泡沫细腻,量不大但是持久力表现不错,
味道:浓郁的酒花香气,第一反应像极了西海岸ipa,入口清爽,回到小麦的本质,同时不失去酒花香气,
总体感受:这款酒让我对德国啤酒有了新的认识,喝起来没压力,性价比高,推荐大家尝试

老魁

老魁 2017-09-08 11:19

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 花香
  • 麦香
  • 杀口感适中
  • 口粮酒
  • 适合入门级

第一次喝到这么好喝的有特色的小麦 不看瓶子以为喝的是IPA 佐餐喝的话有点糟蹋东西了 适合单饮的小麦

winter2017

winter2017 2017-09-07 10:35

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 浑浊
  • 金色
  • 柑橘
  • 乳酸
  • 麦香
  • 杀口感弱
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 平衡

德式小麦加美式IPA的神奇体验。这个合酿很棒!

acetylcoa

acetylcoa 2017-09-05 14:23

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 深黄色
  • 浑浊
  • 荔枝
  • 香蕉
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 平衡

与一般小麦啤酒外观并无二致,浑浊黄色酒体,白色泡沫细腻持久,气息里酒花味较明显,当然也达不到塞松IPA的程度,口感很饱满,杀口感较强,最惊喜的是尝起来的味道,最明显的是类似于荔枝,熟透的芒果和百香果的果香,很像一杯果汁!中后段显现出麦香,尾段也会有小麦啤酒的酸味及酒花苦味,之前喝过2号7号都还在正常范围内,5号小麦啤能做成这样的确颠覆了我的认知。

酒量极差

酒量极差 2017-09-04 16:36

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浅黄色
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

具有丰富的麦芽口感,麦香果香丰富,口感很厚实而且饱满,杀口感略强,让人回味无穷

每天微个醺

每天微个醺 2017-08-25 00:25

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 花香
  • 酒精
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

目前喝到5号,感觉比之前味道都更浓一些,花香明显,入口酒精明显,酒花的麻味明显,甜,氧化,导致口腔余味泛酸,胃部有灼烧感

Commissar

Commissar 2017-08-22 21:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 橙色
  • 香菜
  • 芒果
  • 辛香料
  • 热带水果
  • 重度酒体
  • 杀口感适中
  • 顺滑
  • 适合进阶级

对此酒有心理预期,但是还是挺吓人的,刷新我认知的一款酒🌚
闻香:浓厚的柑橘,熟透的芒果,一点辛香料和松脂。
palate:第一感受,这玩意有些New England IPA的感觉啊!浓厚的包裹感,前段是很甜很温和的柑橘,过了一会凤梨一类的酸味也开始出现,伴随酸味的出现,红心番石榴和熟芒果这类热带水果的香气迸发出来,往口腔上方升起(这个描述很像我之前说的不少IPA,但是这个味道调子深很多)。如果说树屋像是鲜榨的热带水果混合果汁,这个像柑橘和热带水果调和出来的浓缩汁。尾段水果味变成酒花的草药香料香气,但是丝毫不苦,留口也不是很长。
酒体:厚重,但是却不会很腻,保留一定的爽口感,比较平衡。
整体算的上相对均衡,虽然有些许过甜了。香味口感丰富,8.2度酒精度比较高但却掩饰得非常好,考虑下它的价格和500ml容量,简直是性价比极高的存在,perfect!
建议低温饮用,升温之后腻些,没那么平衡了
顺便说,这玩意我没觉得像德式小麦🌚

MrXBigXRoy

MrXBigXRoy 2017-08-20 16:55

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 消毒水
  • 皮革
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 适合爷们

浑浊小麦ipa 开瓶就闻到了酒花的香气 入口蛮不错的 喝到后来品出了些不好的味道 可惜了 我并不十分喜欢这个多花小麦

呕吐粘稠蛋糕酱

呕吐粘稠蛋糕酱 2017-08-14 22:23

  • 浑浊
  • 柑橘
  • 香蕉
  • 中度酒体
  • 适合入门级

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