施耐德 / 布鲁克林 5号 我们的酒花 淡色小麦双倍博克
Schneider Weisse / Brooklyn Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock

施耐德 / 布鲁克林 5号 我们的酒花 淡色小麦双倍博克

Schneider Weisse / Brooklyn Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock

产地: 德国
风格: 拉格啤酒 双博克
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 3
  • 想喝: 518
  • 喝过: 1219
  • 总体评分 90
    3.93 分
产地: 德国
风格: 拉格啤酒 双博克
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock是我们与美国Brooklyn Brewery酒厂合作酿造的一款全新小麦风格啤酒,它简直就是一个酒花烟火秀!
它的酒体呈红金色,浓郁的花香会让人联想起热带水果和菠萝,水果的甜味缓解了突出的苦味。我们通过在这款极端的小麦啤酒证明了这个风格啤酒的极限。
我们建议搭配辣菜和充满异国情调的菜肴,比如辣椒碎肉丸、浓烈的Feta乳酪、热排骨或西葫芦和酸辣酱配玉米饼享用。

  • 浑浊(192)
  • 中度酒体(181)
  • 甜(178)
  • 柑橘(157)
  • 麦香(155)
  • 泡沫丰富(146)
  • 苦(112)
  • 适合进阶级(109)
  • 泡沫持久(104)
  • 花香(101)

用户酒评 共 365 条评论

麋鹿先生

麋鹿先生 2018-09-06 22:16

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 中度酒体
  • 死前必喝

很特别,价格也合适,适合做口粮。

铁骨铮铮郭沫若

铁骨铮铮郭沫若 2018-08-30 09:33

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 橙色
  • 泡沫丰富
  • 香蕉
  • 麦香
  • 烤面包
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

香:酒花的柑橘香
色:非常浑浊的橙色-棕色,泡沫丰富持久
味:第一口会让人误以为是淡艾,明显的柑橘及芒果味。入喉后才发现德式小麦的香蕉味丁香味。酒体较厚,不能叫云雾感了,该叫糖浆感。可能是杯子原因,上颚感到一些杂醇。还是挺好一酒。

喜于安

喜于安 2018-08-28 21:46

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

唇齿间的尤物,闻着有山楂香,但是配料里没有山楂。完全是酒花调配出来的。这种东西不应该叫酒,应该叫液体创造力。

惊蛰

惊蛰 2018-08-25 12:24

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

tap-5号,绝对是施耐德系列最好喝的了,由于在酿造工艺所以五号喝起来感觉是在喝IPA,开瓶倒入杯中,酒体呈清澈的深黄色,泡沫细腻,能闻到酒花带来的柑橘香气。入口后,瞬间能感受到柑橘和芒果等热带水果的香味,并且带有淡淡的,而且苦度也很低,喝起来完全没有压力。最主要的是价格便宜而且还是大瓶装,强力推荐,绝对是聚会必备佳品。

罗师傅与方大师

罗师傅与方大师 2018-08-24 00:40

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 乳酸
  • 蜂蜜
  • 烤面包
  • 麦香
  • 柑橘
  • 芒果
  • 香蕉
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 适合进阶级
  • 平衡

外观:凭良心说,乍看酒标以为是普普通通的“德国水啤”。酒体浅黄,浑浊,倒多有点橙汁感。泡沫不少,洁白持久。
闻香:其实我这瓶被快递砸漏了一点点,开箱就是一股浓郁的德式小麦风味,当时还觉得有点失望哪来的多花?结果真的喝了(不舍得扔)以后,入杯就是明显的酒花风味,看来多花并不是噱头。
入口:酒体比普通小麦重和粘稠一些,偏甜略酸,也带点苦。风味更是酒花和小麦酵母的三足鼎立,低温时酒花多一些,回温反之。除此以外每一口三者的比重似乎都不太一样,能不时的捕捉到三者明确的风味,非常有意思。相对来说,酒花略有点沉闷,倒也柔和。低温酒精味不明显,都没发现高大8度,回温后有点暴露也有些腻,但是因为丰富的风味,仍然值得玩味。
整体:和想象中有些不一样,原以为小麦和酒花会结合出极其轻盈的酒体和明快清爽的果香,没想到这么厚重,饱满。不过个人挺喜欢。
ps:有那么一瞬间,觉得有点像桂花乌龙茶。。。

AX还是叫我小训吧X

AX还是叫我小训吧X 2018-08-20 13:25

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 橙色
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

核蛋

核蛋 2018-08-18 11:43

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 焦糖
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑

原来酒花真的能凑出山楂味!!!

聪聪PzlhMP

聪聪PzlhMP 2018-08-16 20:50

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 百香果
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

第一次接触lpA小麦,喝了一下,感觉不出小麦的风格,非常象ⅠpA,热带水果香汽浓郁,很香,酒体比较浑浊,汽泡非常丰富,挂杯不明显,这酒一定要冰镇喝,否则不好入口

嘉然今天喝什么

嘉然今天喝什么 2018-08-09 00:10

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 花香
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合入门级

花香爆炸,麦香引人入胜,很多朋友推荐的的酒。

TimMarch

TimMarch 2018-08-08 07:49

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 烤面包
  • 麦香
  • 柑橘
  • 花香
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

好酒 小麦的香味和酒花的香味结合起来 真香。。苦味也很好的缓解了小麦的甜 有意思 就是度数有些高 一瓶500毫升不少

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号