这款Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock是我们与美国Brooklyn Brewery酒厂合作酿造的一款全新小麦风格啤酒,它简直就是一个酒花烟火秀! 它的酒体呈红金色,浓郁的花香会让人联想起热带水果和菠萝,水果的甜味缓解了突出的苦味。我们通过在这款极端的小麦啤酒证明了这个风格啤酒的极限。 我们建议搭配辣菜和充满异国情调的菜肴,比如辣椒碎肉丸、浓烈的Feta乳酪、热排骨或西葫芦和酸辣酱配玉米饼享用。
很特别,价格也合适,适合做口粮。
香:酒花的柑橘香 色:非常浑浊的橙色-棕色,泡沫丰富持久 味:第一口会让人误以为是淡艾,明显的柑橘及芒果味。入喉后才发现德式小麦的香蕉味丁香味。酒体较厚,不能叫云雾感了,该叫糖浆感。可能是杯子原因,上颚感到一些杂醇。还是挺好一酒。
唇齿间的尤物,闻着有山楂香,但是配料里没有山楂。完全是酒花调配出来的。这种东西不应该叫酒,应该叫液体创造力。
tap-5号,绝对是施耐德系列最好喝的了,由于在酿造工艺所以五号喝起来感觉是在喝IPA,开瓶倒入杯中,酒体呈清澈的深黄色,泡沫细腻,能闻到酒花带来的柑橘香气。入口后,瞬间能感受到柑橘和芒果等热带水果的香味,并且带有淡淡的,而且苦度也很低,喝起来完全没有压力。最主要的是价格便宜而且还是大瓶装,强力推荐,绝对是聚会必备佳品。
外观:凭良心说,乍看酒标以为是普普通通的“德国水啤”。酒体浅黄,浑浊,倒多有点橙汁感。泡沫不少,洁白持久。 闻香:其实我这瓶被快递砸漏了一点点,开箱就是一股浓郁的德式小麦风味,当时还觉得有点失望哪来的多花?结果真的喝了(不舍得扔)以后,入杯就是明显的酒花风味,看来多花并不是噱头。 入口:酒体比普通小麦重和粘稠一些,偏甜略酸,也带点苦。风味更是酒花和小麦酵母的三足鼎立,低温时酒花多一些,回温反之。除此以外每一口三者的比重似乎都不太一样,能不时的捕捉到三者明确的风味,非常有意思。相对来说,酒花略有点沉闷,倒也柔和。低温酒精味不明显,都没发现高大8度,回温后有点暴露也有些腻,但是因为丰富的风味,仍然值得玩味。 整体:和想象中有些不一样,原以为小麦和酒花会结合出极其轻盈的酒体和明快清爽的果香,没想到这么厚重,饱满。不过个人挺喜欢。 ps:有那么一瞬间,觉得有点像桂花乌龙茶。。。
原来酒花真的能凑出山楂味!!!
第一次接触lpA小麦,喝了一下,感觉不出小麦的风格,非常象ⅠpA,热带水果香汽浓郁,很香,酒体比较浑浊,汽泡非常丰富,挂杯不明显,这酒一定要冰镇喝,否则不好入口
花香爆炸,麦香引人入胜,很多朋友推荐的的酒。
好酒 小麦的香味和酒花的香味结合起来 真香。。苦味也很好的缓解了小麦的甜 有意思 就是度数有些高 一瓶500毫升不少
麋鹿先生 2018-09-06 22:16
很特别,价格也合适,适合做口粮。
铁骨铮铮郭沫若 2018-08-30 09:33
香:酒花的柑橘香
色:非常浑浊的橙色-棕色,泡沫丰富持久
味:第一口会让人误以为是淡艾,明显的柑橘及芒果味。入喉后才发现德式小麦的香蕉味丁香味。酒体较厚,不能叫云雾感了,该叫糖浆感。可能是杯子原因,上颚感到一些杂醇。还是挺好一酒。
喜于安 2018-08-28 21:46
唇齿间的尤物,闻着有山楂香,但是配料里没有山楂。完全是酒花调配出来的。这种东西不应该叫酒,应该叫液体创造力。
惊蛰 2018-08-25 12:24
tap-5号,绝对是施耐德系列最好喝的了,由于在酿造工艺所以五号喝起来感觉是在喝IPA,开瓶倒入杯中,酒体呈清澈的深黄色,泡沫细腻,能闻到酒花带来的柑橘香气。入口后,瞬间能感受到柑橘和芒果等热带水果的香味,并且带有淡淡的,而且苦度也很低,喝起来完全没有压力。最主要的是价格便宜而且还是大瓶装,强力推荐,绝对是聚会必备佳品。
罗师傅与方大师 2018-08-24 00:40
外观:凭良心说,乍看酒标以为是普普通通的“德国水啤”。酒体浅黄,浑浊,倒多有点橙汁感。泡沫不少,洁白持久。
闻香:其实我这瓶被快递砸漏了一点点,开箱就是一股浓郁的德式小麦风味,当时还觉得有点失望哪来的多花?结果真的喝了(不舍得扔)以后,入杯就是明显的酒花风味,看来多花并不是噱头。
入口:酒体比普通小麦重和粘稠一些,偏甜略酸,也带点苦。风味更是酒花和小麦酵母的三足鼎立,低温时酒花多一些,回温反之。除此以外每一口三者的比重似乎都不太一样,能不时的捕捉到三者明确的风味,非常有意思。相对来说,酒花略有点沉闷,倒也柔和。低温酒精味不明显,都没发现高大8度,回温后有点暴露也有些腻,但是因为丰富的风味,仍然值得玩味。
整体:和想象中有些不一样,原以为小麦和酒花会结合出极其轻盈的酒体和明快清爽的果香,没想到这么厚重,饱满。不过个人挺喜欢。
ps:有那么一瞬间,觉得有点像桂花乌龙茶。。。
AX还是叫我小训吧X 2018-08-20 13:25
核蛋 2018-08-18 11:43
原来酒花真的能凑出山楂味!!!
聪聪PzlhMP 2018-08-16 20:50
第一次接触lpA小麦,喝了一下,感觉不出小麦的风格,非常象ⅠpA,热带水果香汽浓郁,很香,酒体比较浑浊,汽泡非常丰富,挂杯不明显,这酒一定要冰镇喝,否则不好入口
嘉然今天喝什么 2018-08-09 00:10
花香爆炸,麦香引人入胜,很多朋友推荐的的酒。
TimMarch 2018-08-08 07:49
好酒 小麦的香味和酒花的香味结合起来 真香。。苦味也很好的缓解了小麦的甜 有意思 就是度数有些高 一瓶500毫升不少