施耐德 / 布鲁克林 5号 我们的酒花 淡色小麦双倍博克
Schneider Weisse / Brooklyn Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock

施耐德 / 布鲁克林 5号 我们的酒花 淡色小麦双倍博克

Schneider Weisse / Brooklyn Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock

产地: 德国
风格: 拉格啤酒 双博克
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 3
  • 想喝: 510
  • 喝过: 1178
  • 总体评分 90
    3.93 分
产地: 德国
风格: 拉格啤酒 双博克
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock是我们与美国Brooklyn Brewery酒厂合作酿造的一款全新小麦风格啤酒,它简直就是一个酒花烟火秀!
它的酒体呈红金色,浓郁的花香会让人联想起热带水果和菠萝,水果的甜味缓解了突出的苦味。我们通过在这款极端的小麦啤酒证明了这个风格啤酒的极限。
我们建议搭配辣菜和充满异国情调的菜肴,比如辣椒碎肉丸、浓烈的Feta乳酪、热排骨或西葫芦和酸辣酱配玉米饼享用。

  • 浑浊(189)
  • 中度酒体(178)
  • 甜(173)
  • 麦香(152)
  • 柑橘(151)
  • 泡沫丰富(143)
  • 苦(110)
  • 适合进阶级(106)
  • 花香(99)
  • 泡沫持久(99)

用户酒评 共 352 条评论

高文彬

高文彬 2017-04-22 00:38

    • 香气: 3
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 乳酸
  • 花香
  • 芒果
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 口粮酒

施耐德果然是德啤里面的经典。能把小麦酒做成这么均衡也是难得。虽然闻起来没有太多的香味。但是倒出来的样子还是经典的浑浊,泡沫浓稠。口感香甜,没有酒花的苦感,只有香味。

宝宝猪

宝宝猪 2017-04-21 11:44

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 柑橘
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

真没想到德国小麦啤里能喝出这种酒花香,小麦ipa的称号名副其实。酒花香伴随着麦香感觉真是棒,颠覆了我对德国小麦啤酒的认识

宇凌

宇凌 2017-04-20 20:16

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 金色
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 花香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 口粮酒

原本以为德国小麦是很容易封顶的style,喝了这个才知道原来小麦啤的酒花香可以达到这种程度,NB
这味道,可以简单理解为小麦+IPA
唯一的遗憾是要自己的味蕾适应并慢慢去打破小麦的定式

rayho

rayho 2017-04-19 20:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 辛香料
  • 麦香
  • 清爽
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 口粮酒

这瓶酒包装中规中矩
香味:不知道怎么形容,但是还是挺迷人的一种味道
外观:酒体成黄色浑浊,泡沫丰富,细腻持久
味道:入口能尝到麦芽香味,还有麦芽的甜。味道算是有小麦啤的味道,但是不是很像。入喉能感受到一股柑橘和香草的味道,沙口感适中,苦味一丝丝的感觉,酒精味尝不出来
感受:这瓶酒给我感觉就是很好喝的一瓶酒,既有小麦啤的清爽,又有ipa的香味,味道不算丰富,但是喝完很满足,是一瓶很好的口粮酒

HoRison

HoRison 2017-04-16 15:19

  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 蜂蜜
  • 清爽
  • 适合入门级

王Chris希

王Chris希 2017-03-28 19:50

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 柑橘
  • 花香
  • 荔枝
  • 太妃糖
  • 蜂蜜
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 适合入门级
  • 平衡

Schneider的酒根本不需要夸赞,因为,每一款都很棒!秉承了一贯风格,这款多花,将小麦啤酒提升到了一个新高度,对于现在迷恋IPA的朋友,不妨试一下,以完善酒品的多元性!强烈推荐,并强烈建议,酒吧老板将这款酒加上,丰富酒单的同时,更完善了酒水覆盖面!

小沙弥

小沙弥 2017-03-10 22:34

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 烤面包
  • 松针味
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

非常不错的德国啤酒,口粮酒,真的非常好喝,大口大口喝吧

段山禾女鬼

段山禾女鬼 2017-02-18 22:44

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 松针味
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 适合进阶级

德国皇室的小麦啤酒,貌似是试验款。风格很混搭,很喜欢。外观上,小麦啤酒的浅色特征,丰富的泡沫。酒体混浊,应该是未过滤。香味上是以典型的酒花风味为主,松脂、青草、柑橘味比较明显,盖过了小麦啤酒的麦芽香。入口沙口感中等,酒体偏轻。味道上,酒花风味突出,松脂、青草味加上一点柑橘味炸开了锅,应该是非德国本土的酒花。酒花风味散去,德国小麦啤酒的麦香浮现,支撑起了扎实的结构。收口偏干。回味上是甜味青草味和酒花苦味共存。德国啤酒里面很喜欢的一只

星葵

星葵 2017-01-26 14:05

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 金色
  • 柑橘
  • 花香
  • 麦香
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 死前必喝

把我喜欢的酒花儿香气和麦香口感的完美融合!就这简单的一句话可以描述的特色,带来的是说不尽的享受~~

雷疯

雷疯 2017-01-02 13:19

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 死前必喝
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

经酒花酒友推荐,确实非常好的一款德啤。完全脱离了德啤的固有印象,简直就是APA,但是它兼容了德啤的麦汁浓度和美式艾尔的酒花香气两项优点,既有芳香的酒花又有饱满的口感,我觉得这是跨界,也是今后精酿的方向,融合经典,创造经典。酒花是个好平台,认识朋友,见识好酒,感谢酒花。

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