这款Blushing Monk Fruit Beer使用了巨量的覆盆子，以及比利时酵母酿造，然后放入我们的酒窖中陈化一周时间。它的酒体呈深浆果红色，酒精味道很明显，特别适合的搭配甜点享用，比如新鲜的奶酪、水果和蛋糕等，或者也可以单独享用。
泡沫不多，酒体酒红色透明，闻着是浓郁的覆盆子香味，和很甜的味道，入口覆盆子浓香，很甜很甜，沙口感充足，回口艾尔的苦涩口稍稍探出一点，马上又被覆盆子的甜香盖住了，暖喉感明显，收口还是覆盆子的甜香，全程覆盆子甜香，把酒精感盖的死死的，也同时把啤酒风味盖的死死的，像是果汁，完全没有了啤酒的感觉，如果甜度低一些可能还会好些，但甜度太高了，甜水一样。个人不是很喜欢。
感觉这酒是红莓艾尔的加强版，闻上去一股果醋味，入杯泡沫丰富，酒是诱人的宝石红。相比于红莓艾尔，少了一些清爽多了不少厚重，酸度明显增加，但跟酸啤比只能算是点到为止，酒精度虽高，但酒精味基本被莓果酸甜味道中和，收口略带杏仁苦涩。总的来说这是让人满意的一款果啤，有深度、有力度，有酿造感、有平衡性，关键是好喝！
不错的水果增味，果香浓郁有点像红酒，颜色好看，酒精度高，平衡了甜味，好喝
在酒花上偶尔看到的，本来想买那个128的福袋，加了瓶这个酒，正好能用个优惠券。这款酒刚到的时候，我就凑近瓶口处闻了闻，就能闻到浓郁的覆盆子以及蓝莓的香气。开瓶之后，酒液呈漂亮的紫红色，气味上多了酒精的味道，非常明显。入口之后，首先就是和香气符合的覆盆子蓝莓黑加仑的味道，这三种水果的味道我一直觉得很像。紧接着就是酸味，这种酸味不是很尖锐，类似于李子的酸味，比较圆润的酸。最后真是浓郁的酒精的味道，鼻腔里也充斥着酒精的刺激感。总体来说这款水果啤酒不像其他的果啤酒精感不明显，它真的有点独树一帜，前段完全感受不到酒精，只有水果的香气以及果酸的味道，之后突然酒精的味道爆发出来，喝了几口，感觉已经有点微醺了，非常棒！
酒花儿上架抢到了一瓶。 酒标的感觉就很舒服，复古做旧风，一只小花突兀在眼前。 开瓶倒入杯中，是梅红色透亮的酒体。香气不是迸发，而是慢慢地从杯中溢出。水平和垂直闻是两种不同的享受。 味道是一点点的沙口后突然迸发出酸，接着桑葚杏桃向一曲和弦，调皮地在舌尖跳舞。突然味道又压了舌头一下，随后极快地淡去，留下淡淡的酸甜和麦香。 香味很浓，仿佛是加了香精，但并没有香精那种油腻感。 很舒服的一款酒。
苗有健 2019-07-19 19:27
泡沫不多，酒体酒红色透明，闻着是浓郁的覆盆子香味，和很甜的味道，入口覆盆子浓香，很甜很甜，沙口感充足，回口艾尔的苦涩口稍稍探出一点，马上又被覆盆子的甜香盖住了，暖喉感明显，收口还是覆盆子的甜香，全程覆盆子甜香，把酒精感盖的死死的，也同时把啤酒风味盖的死死的，像是果汁，完全没有了啤酒的感觉，如果甜度低一些可能还会好些，但甜度太高了，甜水一样。个人不是很喜欢。
遨天 2019-07-18 20:32
感觉这酒是红莓艾尔的加强版，闻上去一股果醋味，入杯泡沫丰富，酒是诱人的宝石红。相比于红莓艾尔，少了一些清爽多了不少厚重，酸度明显增加，但跟酸啤比只能算是点到为止，酒精度虽高，但酒精味基本被莓果酸甜味道中和，收口略带杏仁苦涩。总的来说这是让人满意的一款果啤，有深度、有力度，有酿造感、有平衡性，关键是好喝！
该昵称已被人类使用 2019-07-06 23:19
被酒爱的人 2019-06-23 13:11
不错的水果增味，果香浓郁有点像红酒，颜色好看，酒精度高，平衡了甜味，好喝
OldChineseDo 2019-06-08 20:57
在酒花上偶尔看到的，本来想买那个128的福袋，加了瓶这个酒，正好能用个优惠券。这款酒刚到的时候，我就凑近瓶口处闻了闻，就能闻到浓郁的覆盆子以及蓝莓的香气。开瓶之后，酒液呈漂亮的紫红色，气味上多了酒精的味道，非常明显。入口之后，首先就是和香气符合的覆盆子蓝莓黑加仑的味道，这三种水果的味道我一直觉得很像
。紧接着就是酸味，这种酸味不是很尖锐，类似于李子的酸味，比较圆润的酸。最后真是浓郁的酒精的味道，鼻腔里也充斥着酒精的刺激感。总体来说这款水果啤酒不像其他的果啤酒精感不明显，它真的有点独树一帜，前段完全感受不到酒精，只有水果的香气以及果酸的味道，之后突然酒精的味道爆发出来，喝了几口，感觉已经有点微醺了，非常棒！
啊哦嗯呢呵 2019-06-07 22:24
酒花儿上架抢到了一瓶。
酒标的感觉就很舒服，复古做旧风，一只小花突兀在眼前。
开瓶倒入杯中，是梅红色透亮的酒体。香气不是迸发，而是慢慢地从杯中溢出。水平和垂直闻是两种不同的享受。
味道是一点点的沙口后突然迸发出酸，接着桑葚杏桃向一曲和弦，调皮地在舌尖跳舞。突然味道又压了舌头一下，随后极快地淡去，留下淡淡的酸甜和麦香。
香味很浓，仿佛是加了香精，但并没有香精那种油腻感。
很舒服的一款酒。