托马斯哈迪 黄金版 50周年纪念 英式大麦酒(2018)
Thomas Hardy's Ale Golden Edition 50th Anniversary English Barleywine (2018)

托马斯哈迪 黄金版 50周年纪念 英式大麦酒(2018)

Thomas Hardy's Ale Golden Edition 50th Anniversary English Barleywine (2018)

产地: 英国
风格: 英式啤酒 英式大麦酒
  • 酒精度: 13.0%
  • 苦度(IBU): 39
  • 色卡: 4
  • 想喝: 20
  • 喝过: 134
  • 总体评分 94
    4.02 分
产地: 英国
风格: 英式啤酒 英式大麦酒
  • 酒精度: 13.0%
  • 苦度(IBU): 39
  • 色卡: 4

啤酒简介

这款大麦酒具有深琥珀色偏青铜色的酒体。靠近鼻子,酒香立刻变得有冲击力、强烈和复杂。蜜饯水果、酒精、无花果干、新鲜烟草和巧克力的味道,焦糖的味道被夹杂着,但仍然在整体中。在口中,第一感觉是令人难以置信的厚度和柔软度,丝绸般的温暖伴随着苦橙果酱、干果、栗子蜂蜜的记忆。最后出现了一种酸味清新的脉络,略带一丝苦涩,使之和谐平衡。可以立即品尝,也可以被保存在地窖中,享受它在岁月中的演变。Thomas Hardy's Ale于1968年首次生产,2018版庆祝Thomas Hardy's Ale50周年。

  • 焦糖(19)
  • 甜(19)
  • 棕色(16)
  • 麦香(15)
  • 重度酒体(15)
  • 泡沫少(14)
  • 苦(12)
  • 适合进阶级(11)
  • 适合发烧级(11)
  • 气泡感弱(10)

用户酒评 共 41 条评论

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2020-10-23 15:33

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 葡萄干
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 柑橘
  • 重度酒体
  • 气泡感弱

一向很喜欢的英式大麦酒,或者说当说起英式大麦酒时我就想不到其他产品。50周年版本就是每年一度的版本,只是恰好50周年了。依旧好喝

吴昂积温

吴昂积温 2020-10-17 22:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

逯若鱼

逯若鱼 2020-10-17 15:22

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 清澈
  • 蜂蜜
  • 咖啡
  • 青苹果
  • 焦糖
  • 麦香
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

琥珀色的酒体,虽然颜色很淡,但整体也能看出清澈,泡沫很少,会留在杯沿浅浅的一圈。
闻起来有核果、焦糖、麦芽的香气,整体偏甜。
酒体喝起来有明晰的粘稠感,麦芽带来的甜香占据了主导,核果、蜂蜜和焦糖,以及一点巧克力和咖啡则居于次位——不过依然可以品尝得出来。
酒精度较高,收口能感觉出苦涩,咽喉会留一线温热的灼烧感。

向东向西走

向东向西走 2020-08-09 22:19

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 棕色
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 辛辣
  • 灼烧感
  • 适合进阶级

托马斯哈迪艾尔自然联想到英国影星汤姆哈迪。从名字看是地道的英国货。从酒标上得知这款酒有着多年的历史,历经了多个版本的更迭。2018年这一款是为了纪念第一版问世50年。
喝之前也没什么了解,不知道是什么酒款。酒体呈苹果汁色,略有粘稠感,泡沫少消散快,但还维持了一段时间的气泡感。
入口较甜,估计是一款大麦酒。酒气、酒体中都有丰富的果香和麦香。焦糖、蜂蜜风味比较明显,略有些巧克力的感受。甜度较高,但口感实际上是偏涩的,还有些发干。相比一般酒款粘稠度更高,酒体更加厚重,富有层次。在中段颇有一些威士忌的感受。收口时竟有明显的苦度,不禁有些难以理解。应该不是酒花的苦味,不知道是如何产生的。
较高的酒精度让人并不是很舒服,酒精挥发后会进入鼻腔,产生明显的酒精刺激感。一个人要慢慢地喝,才不至于快速醉倒。

lonnnnng

lonnnnng 2020-06-14 17:51

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

ERG_G

ERG_G 2020-05-19 23:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 蜂蜜
  • 巧克力
  • 油脂
  • 焦糖
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 辛辣
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级

非常不错的大麦酒,平衡,烈,香气丰富。
香。麦芽,微腥臭,焦糖,巧克力。
味。酒花,麦芽,蜂糖,焦糖,入口甜润,苦度适中,柚子苦,持久,酒精味明显,药草,糖浆,木质,蜜饯,柿饼香气留口。
感。厚重,油脂感,顺滑,有点烧,酒精。
观。深琥珀酒体,微浑浊,酒头白,不丰富,

沁园春雪

沁园春雪 2020-04-30 22:27

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

上次喝的是二百五十毫升的复古版,真的是惊为天人,所以又买了这款,还是好喝,但是整体下降了一个层次,主要是浓郁程度和层次感下降太多,酒体水了不少,香气甜香果脯焦味,无泡沫,棕色酒体,味道酒精感压不住,水感强,焦苦甜混在了一起,略失望。。。。。

EchteLiebe

EchteLiebe 2020-03-21 19:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 焦糖
  • 药草
  • 皮革
  • 中度酒体
  • 辛辣
  • 口粮酒

常温下饮用,酒精刺激感,甜度都略明显了一些。第一口入口果脯香很诱人,但是越喝毛刺越明显,显得些许拉垮,冰镇后也许会好很多,但是我私人以为,大麦酒就是要常温来喝的一款酒。也许是用料过重使得它反而过犹不及,但是总体素质上还是不失为一年很棒的英式大麦的,就是对于托马斯哈迪的话期望会更高一些。

苗有健

苗有健 2020-01-16 13:03

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 清澈
  • 花香
  • 橡木桶
  • 焦糖
  • 麦香
  • 松脂
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 平衡

泡沫不多,维持薄薄一层比较长的一段时间,酒体深茶黄色透明,闻着是浓郁的甜香蜜饯麦味,入口甜腻的麦味,沙口感适中,回口轻快的酒体开始释放出非常复杂的各种香气,橡木,麦子,蜜饯,水果多重风味冲击味蕾,暖喉感明显,收口有苦口,麦香混合木材香味在嘴里持续很久。总体感觉很不错,一阶段轻快酒体混合水果味道,轻松易饮,二阶段马上转变为复杂厚重,各种复杂香气爆裂般释放,三阶段又恢复轻松的淡淡郊野香气在口腔缓慢释放,层次感鲜明,平衡感超好,感觉是喝过的品质最高的一款barley wine。

林白Daryl

林白Daryl 2019-11-19 10:44

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 焦糖
  • 药草
  • 橡木桶
  • 酒精
  • 甘草
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 灼烧感
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

香味:香气非常复杂,能闻出类似于甘草 、果脯 、焦糖 、酒精的味道。
味道:入口酒体中厚重,以焦糖和果脯味为主,有点甜腻,酒精感明显,同时出现甘草味 。
外观:酒体色泽为琥珀色,几乎无沫且易消散。
感受:酒是好酒,但是个人驾驭不了大麦

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号