Thomas Hardy's Ale最初于1968年酿制，是一种大麦风格的艾尔，多年来它的味道和香气得到了改善。2015年，一小部分Thomas Hardy's Ale在橡木桶中静置6个多月，就像第一个年份一样：这是我们的Thomas Hardy The Historical Ale。2018款在苏格兰威士忌桶中成熟，带来焦糖和白兰地水果的味道。
烟熏木头和葡萄干等果脯香气，麦芽甜香包裹焦香。入口顺滑不齁甜，焦糖和咸奶油，果脯和巧克力，木料和熏肉交织在一起，中后段的咸鲜和李子般的酸涩更明显一点，收口鲜爽和甘冽，酒精的刺激很舒服。
闻香很熟悉的一种果脯味，兼有乳糖，酒体赭红色，入口顺滑 入口甜香带一点点木料味，焦苦残留在舌根。 与其他酒不同的是，狂放的酒精感非但不是减分项，反而给它带来了更丰富的体验，真的像是在喝威士忌一样。从口腔蒸发到鼻腔，再辣到喉间。 不知不觉就上头了，毕竟13.7度。回温之后酒的丰富感逐渐被酒精味取代，不知道是不是因为味蕾被麻痹了，还是冰一点好喝。 第一次喝英式大麦，感觉像是口感更加丰富的比利时啤酒，总之很不错的体验
焦糖果脯加上威士忌，重度酒体油润感很强。甜度不高，能感受到酒精烈度但不会压倒一切。同时有些许木材味道和咸味，感官上像是咸味太妃糖
灌装：2018.12.15 开瓶：2022.2.21 外观：琥珀色酒体（清澈深焦糖色） 香气：烟熏（熏肉🥓）果脯 酒精 风味：入口酒体顺滑，有咸奶油 （咸鲜味）太妃糖 果脯，桶陈带来白兰地的味道明显，鼻后有熏肉 （木材🪵）的味道。 口感：酒体适中 口感圆润顺滑 轻微酒精感 整体：还可以，不是我喜欢的类型。酒精感再压一下，苦度再低一点，可能会更好。
2018款，之前的都喝的太早了实在没什么记忆也做不出对比了。泡沫几乎没有，入口果脯、焦糖、麦芽香、威士忌桶味道还是比较明显。甜苦味平衡的中等，在大麦酒里面也不算甜腻，毕竟有些美式大麦简直就是糖浆。除了单瓶价格之外没啥明显的不满意，这种酒就是这个风格。
基本和19年区别不大，以为时间会有很大变化，结果变化不多
酒精确实有点飘，总体还是可以的
安静了 2023-07-10 10:32
恒月 2022-10-14 14:07
Emmanuelle 2022-10-01 00:45
烟熏木头和葡萄干等果脯香气，麦芽甜香包裹焦香。入口顺滑不齁甜，焦糖和咸奶油，果脯和巧克力，木料和熏肉交织在一起，中后段的咸鲜和李子般的酸涩更明显一点，收口鲜爽和甘冽，酒精的刺激很舒服。
Jer-Yee 2022-07-14 22:50
闻香很熟悉的一种果脯味，兼有乳糖，酒体赭红色，入口顺滑
入口甜香带一点点木料味，焦苦残留在舌根。
与其他酒不同的是，狂放的酒精感非但不是减分项，反而给它带来了更丰富的体验，真的像是在喝威士忌一样。从口腔蒸发到鼻腔，再辣到喉间。
不知不觉就上头了，毕竟13.7度。回温之后酒的丰富感逐渐被酒精味取代，不知道是不是因为味蕾被麻痹了，还是冰一点好喝。
第一次喝英式大麦，感觉像是口感更加丰富的比利时啤酒，总之很不错的体验
小可-微醺七点十五 2022-04-06 19:52
Linkkim 2022-03-19 01:43
焦糖果脯加上威士忌，重度酒体油润感很强。甜度不高，能感受到酒精烈度但不会压倒一切。同时有些许木材味道和咸味，感官上像是咸味太妃糖
你的xiaoqiang 2022-03-05 21:18
灌装：2018.12.15
开瓶：2022.2.21
外观：琥珀色酒体（清澈深焦糖色）
香气：烟熏（熏肉🥓）果脯 酒精
风味：入口酒体顺滑，有咸奶油 （咸鲜味）太妃糖 果脯，桶陈带来白兰地的味道明显，鼻后有熏肉 （木材🪵）的味道。
口感：酒体适中 口感圆润顺滑 轻微酒精感
整体：还可以，不是我喜欢的类型。酒精感再压一下，苦度再低一点，可能会更好。
EchteLiebe 2022-02-12 22:35
2018款，之前的都喝的太早了实在没什么记忆也做不出对比了。泡沫几乎没有，入口果脯、焦糖、麦芽香、威士忌桶味道还是比较明显。甜苦味平衡的中等，在大麦酒里面也不算甜腻，毕竟有些美式大麦简直就是糖浆。除了单瓶价格之外没啥明显的不满意，这种酒就是这个风格。
猫左 2022-01-21 19:57
基本和19年区别不大，以为时间会有很大变化，结果变化不多
CHUNGMINGHO 2022-01-17 23:18
酒精确实有点飘，总体还是可以的