只是因为它的黑色酒体和德式风格并不能表明他很古老。我们基于不起眼的德国Kottbusser风格,使用了斯特里塞尔施佩尔特(Strisselspalt)、北酿酒师(Nothern Brewer)和哈勒陶赫兹布鲁克(Hallertau Hersbrucker)三种啤酒花,以及皮尔森麦芽、黑色慕尼黑麦芽、小麦麦芽、巧克力麦芽和燕麦片,并且添加了蜂蜜和糖蜜酿造,产生了令人惊讶的干燥口感,并且保留了蜂蜜和糖蜜的香气和细微味道差别。通过凉爽且受控的发酵,产生甜味。 它就是足够甜!