作为一年陈酿计划的一员，只在Bravo店庆时期发布，用一年的时间陈酿在发酵桶来获得成熟的香气和风味，双重糖化技术和只保留了头道麦汁的工序达到麦汁的高原浓。琥珀宝石般的颜色搭配着无以伦比的丰富麦芽香，高酒精度被完美掩盖。该酒为Bravo的二周年纪念版啤酒。
甜度稍高，酒精压的很好。国产的大麦还是很不错的。
整体感觉还不错的大麦酒，酒精度数让人满足，bravo店庆那天存的，三个月后开喝，感觉越来越甜了
很扎实的美式大麦酒，风格硬朗，没有太强的咀嚼感，威士忌风味过去后，更突出果香焦糖和酒花苦的搭配。或许再陈放一段时间会出现更典型的那种微微氧化带来的橘子酱或者太妃糖的味道，不过我觉得桶“陈”也是趁“新”鲜喝好。
和想象中的大麦不太一样 但还是牛批 祝保霖越来越好
Bravo Hi Eve 观: 泡沫稀少，棕红色酒体，轻微混浊透光 闻: 浆糖、麦甜、果脯，香味极甜无比 饮: 中度酒体，气泡感弱中，入口甜，麦甜、果脯味明显，少许坚果风味出现，浆果味和一丝果皮涩味出现，喝了一会喉咙感觉会有轻微灼烧感，收口圆润偏微干。回味中弱半持久，麦甜、果脯、少许果脯酸味、浆糖甜味留口 感: 整体感觉挺好喝的，轻微上头感。甜味偏柔和而不腻，酒精感也把控得挺不错的。
小巍 2019-11-14 19:18
甜度稍高，酒精压的很好。国产的大麦还是很不错的。
不謝 2019-06-13 16:33
整体感觉还不错的大麦酒，酒精度数让人满足，bravo店庆那天存的，三个月后开喝，感觉越来越甜了
天津自酿啤酒协会老于 2019-06-10 10:42
很扎实的美式大麦酒，风格硬朗，没有太强的咀嚼感，威士忌风味过去后，更突出果香焦糖和酒花苦的搭配。或许再陈放一段时间会出现更典型的那种微微氧化带来的橘子酱或者太妃糖的味道，不过我觉得桶“陈”也是趁“新”鲜喝好。
QueeN930 2019-05-06 14:27
和想象中的大麦不太一样
但还是牛批
祝保霖越来越好
吴蒙圈 2019-04-25 18:54
Shiroiusagi 2019-03-29 21:58
Bravo Hi Eve
观: 泡沫稀少，棕红色酒体，轻微混浊透光
闻: 浆糖、麦甜、果脯，香味极甜无比
饮: 中度酒体，气泡感弱中，入口甜，麦甜、果脯味明显，少许坚果风味出现，浆果味和一丝果皮涩味出现，喝了一会喉咙感觉会有轻微灼烧感，收口圆润偏微干。回味中弱半持久，麦甜、果脯、少许果脯酸味、浆糖甜味留口
感: 整体感觉挺好喝的，轻微上头感。甜味偏柔和而不腻，酒精感也把控得挺不错的。