圣博祥窖藏啤酒是世界顶级的混合发酵类啤酒，使用葡萄酒酵母发酵，并在葡萄酒橡木桶内进行长达一年的熟化。在熟化过程中，来自汝拉地区的微生物环境会对啤酒产生格外影响进而增加啤酒的风味。在熟化之后，酿酒师会混合不同橡木桶内陈酿过的圣博祥窖藏啤酒，从而再次增加啤酒风味及层次感。这是一款真正具有“风土”特点和陈酿潜力的世界级经典啤酒。该酒曾被纽约时报酒评专家们誉为“世界最佳啤酒”的称号。
闻香：浓郁的葡萄香味，一点青椒，橡木桶味 入口：酸度适中，有苦度 余味：非常悠长 方寸酒局 27期 国庆、中秋节
第一次喝味道如此复杂的酸 野菌 醋酸 话梅 单宁酸轮番轰炸味蕾 收口比较干净 喝到一半想起来看下酒精度竟然高达11 高酸高酒精度要配点东西吃胃口才不会难受
单宁，腐木，樱桃，果皮，泥土，李子皮，李子肉，酵母，莓果。味道真的太陈腐，不怎么喜欢。
山楂话梅葡萄汁，酸的丰富而柔和，后段一丝桶香更添醇厚，有奶油果脯的酸甜柔滑，收口酸甜，口齿生津齿颊留香。
楚门北京店的生啤，酸艾喝的不多所以没法客观评价，比罗登巴赫亚历山大好喝，不知道咋描述
整体还是不错的，酒多了印象中好像有点类似施耐德的双倍小麦博克的风格，比较浓郁，高酒精度压的不错，黑皮诺本身风格就类似贵兹之类的，品不出来。不过要说最佳啤酒还是言过其实了
棕色酒体，酱香，酸梅、李子香气浓郁 气泡少，消散快 入口甜度稍大，醋酸感刺激，轻微酒精感、梅果、李子味儿，后口便干，很好喝的酸，酱香型酸
17年1月的，很重口的酸，入口酸的我流口水，些许的灼烧感，整体平衡感还是不错，层次不算丰富
方寸酒馆Yoyo 2020-10-01 20:35
闻香：浓郁的葡萄香味，一点青椒，橡木桶味
入口：酸度适中，有苦度
余味：非常悠长
方寸酒局 27期
国庆、中秋节
Sol1st 2020-09-21 13:43
俩卷圈一角饼 2020-09-05 15:54
第一次喝味道如此复杂的酸 野菌 醋酸 话梅 单宁酸轮番轰炸味蕾 收口比较干净 喝到一半想起来看下酒精度竟然高达11 高酸高酒精度要配点东西吃胃口才不会难受
Cowboy 2020-08-13 21:17
单宁，腐木，樱桃，果皮，泥土，李子皮，李子肉，酵母，莓果。味道真的太陈腐，不怎么喜欢。
Glen 2020-07-17 23:01
山楂话梅葡萄汁，酸的丰富而柔和，后段一丝桶香更添醇厚，有奶油果脯的酸甜柔滑，收口酸甜，口齿生津齿颊留香。
歪比巴卜 2020-07-05 21:02
楚门北京店的生啤，酸艾喝的不多所以没法客观评价，比罗登巴赫亚历山大好喝，不知道咋描述
夏枯草 2020-07-02 09:56
夜待销 2020-05-04 19:41
整体还是不错的，酒多了印象中好像有点类似施耐德的双倍小麦博克的风格，比较浓郁，高酒精度压的不错，黑皮诺本身风格就类似贵兹之类的，品不出来。不过要说最佳啤酒还是言过其实了
江大奇 2020-04-22 21:52
棕色酒体，酱香，酸梅、李子香气浓郁
气泡少，消散快
入口甜度稍大，醋酸感刺激，轻微酒精感、梅果、李子味儿，后口便干，很好喝的酸，酱香型酸
swzm333 2020-04-14 22:57
17年1月的，很重口的酸，入口酸的我流口水，些许的灼烧感，整体平衡感还是不错，层次不算丰富