山魂 修道院 圣博祥 (2017)
BFM Abbaye de Saint Bon-Chien (2017)

山魂 修道院 圣博祥 (2017)

BFM Abbaye de Saint Bon-Chien (2017)

产地: 瑞士
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 44
  • 喝过: 245
  • 总体评分 99
    4.19 分
产地: 瑞士
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

圣博祥窖藏啤酒是世界顶级的混合发酵类啤酒,使用葡萄酒酵母发酵,并在葡萄酒橡木桶内进行长达一年的熟化。在熟化过程中,来自汝拉地区的微生物环境会对啤酒产生格外影响进而增加啤酒的风味。在熟化之后,酿酒师会混合不同橡木桶内陈酿过的圣博祥窖藏啤酒,从而再次增加啤酒风味及层次感。这是一款真正具有“风土”特点和陈酿潜力的世界级经典啤酒。该酒曾被纽约时报酒评专家们誉为“世界最佳啤酒”的称号。

  • 醋酸(23)
  • 棕色(20)
  • 适合发烧级(18)
  • 话梅(17)
  • 乳酸(14)
  • 中度酒体(14)
  • 野菌味(13)
  • 橡木桶(13)
  • 红色(13)
  • 红酒(12)

用户酒评 共 60 条评论

4t6

4t6 2020-12-13 22:59

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4.5
  • 醋酸
  • 红酒
  • 平衡

香气:果香与红酒气味
味道:入口有些甜,酸味不尖锐,收口很干
外观:酒体通透偏红
感受:品质绝对可以,很好喝,就是性价比自己看着来

钟海威

钟海威 2020-12-12 21:28

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 红色
  • 棕色
  • 葡萄干
  • 辛香料
  • 红酒
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

喝的生啤,不知道哪个年份,随便打个卡吧~

金寶Campbell

金寶Campbell 2020-12-11 20:51

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

上次喝山魂鮮啤 好像還是在帥總那了 好久了。 現在再喝還是挺好喝的 層次多

doctor_who

doctor_who 2020-12-01 18:48

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

葡萄酒桶窖藏,颜色也很像葡萄酒,口感很好,酸味丰富持久

张空空

张空空 2020-11-30 01:15

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

喝成鲜榨橙汁味 加了一盎司君度力娇酒
in红屋

啊雨啊

啊雨啊 2020-11-28 21:23

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑莓
  • 橡木桶
  • 酒精
  • 野菌味
  • 适合发烧级

鲜啤版本,味道还是很顶的,黑色水果味、桶味、野菌发酵的味道、微微酒精灼烧感,层层递进,丰富又平衡。

KK-tree

KK-tree 2020-11-27 21:49

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 红色
  • 棕色
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

很可惜没有2018款的 我喝的是2018款生啤 好喝 不是很酸 颜色红棕 不透

贝加尔湖

贝加尔湖 2020-11-24 00:53

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 2
    • 感受: 2

Alvinne

Alvinne 2020-11-04 13:09

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

豌豆丶

豌豆丶 2020-11-01 13:45

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 李子
  • 树莓
  • 杏仁
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

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