圣博祥窖藏啤酒是世界顶级的混合发酵类啤酒,使用葡萄酒酵母发酵,并在葡萄酒橡木桶内进行长达一年的熟化。在熟化过程中,来自汝拉地区的微生物环境会对啤酒产生格外影响进而增加啤酒的风味。在熟化之后,酿酒师会混合不同橡木桶内陈酿过的圣博祥窖藏啤酒,从而再次增加啤酒风味及层次感。这是一款真正具有“风土”特点和陈酿潜力的世界级经典啤酒。该酒曾被纽约时报酒评专家们誉为“世界最佳啤酒”的称号。
编号0276 750ml大瓶 棕红色酒体 单宁感 沙口感十足 细腻的泡沫挂壁很漂亮 酸度不是很高 罐装日期:2017.9.1 品尝日期:2022.6.24
20.11.7橡木桶,葡萄酒的味道,深色果脯的味道,反正形容不上来了,就是好喝就对了 22.5.7山楂、乌梅,放五年了橡木桶陈化的风味更浓郁了,酸度适中,越喝越有味道
2022.4.17 750ml 属实难顶 喝完睡了一下午
你说不出它哪特别出色,可它就是出色。类似于一个帝国法兰德斯红艾,话梅、野菌、单宁感,11度的酒精丝毫都体现不出。然后这个过红酒桶和朗姆桶双桶的酒神奇的产生了威士忌的味道。
双桶,12月红酒桶,6月朗姆桶。棕红半透明外观,泡沫丰富。闻香是浓郁的葡萄,木桶陈化的风味,尾段有一些funky,轻微的皮革感受。酒体中等偏轻,酸甜均衡,有点葡萄感受和果脯混合的样子,收口一点点单宁涩感。酒精度11度很高,但是完美融合在其间,相当圆润舒适的桶陈酸。收口微酸,红酒感觉显著。朗姆感觉喝不太出。
乌梅,蜜饯,野菌,面团的气息,过桶后的酸甜, 层次够复杂,果脯的甜,野菌的酸,木桶的单宁,葡萄酒的气息,李子,莓果,一直在其中 收口有点甜腻,酒精几乎感觉不到 总体很棒
(补完计划)2020.5.5品尝,驻京办生啤上枪五天。棕红色酒液,泡沫消散很快。闻香是非常浓郁的水果和醋的味道,混合着泥土与些微桶味。入口风味复杂,醋酸混着莓果类、李子等水果,以及一些红酒气息,可以感受到酒精度,中等偏重的酒体。
塔吉特酿造 2023-04-20 11:15
HJ7_ 2023-01-18 20:13
435 2022-06-24 21:14
编号0276
750ml大瓶
棕红色酒体
单宁感
沙口感十足
细腻的泡沫挂壁很漂亮
酸度不是很高
罐装日期:2017.9.1
品尝日期:2022.6.24
岂几月出 2022-05-07 22:48
20.11.7橡木桶,葡萄酒的味道,深色果脯的味道,反正形容不上来了,就是好喝就对了
22.5.7山楂、乌梅,放五年了橡木桶陈化的风味更浓郁了,酸度适中,越喝越有味道
KinGL 2022-04-17 18:07
2022.4.17
750ml 属实难顶
喝完睡了一下午
Zodiac 2022-01-22 22:55
你说不出它哪特别出色,可它就是出色。类似于一个帝国法兰德斯红艾,话梅、野菌、单宁感,11度的酒精丝毫都体现不出。然后这个过红酒桶和朗姆桶双桶的酒神奇的产生了威士忌的味道。
windviki 2021-08-11 21:15
双桶,12月红酒桶,6月朗姆桶。棕红半透明外观,泡沫丰富。闻香是浓郁的葡萄,木桶陈化的风味,尾段有一些funky,轻微的皮革感受。酒体中等偏轻,酸甜均衡,有点葡萄感受和果脯混合的样子,收口一点点单宁涩感。酒精度11度很高,但是完美融合在其间,相当圆润舒适的桶陈酸。收口微酸,红酒感觉显著。朗姆感觉喝不太出。
洪桐伟 2021-07-13 00:29
FooLLHt4v 2021-06-21 19:12
乌梅,蜜饯,野菌,面团的气息,过桶后的酸甜,
层次够复杂,果脯的甜,野菌的酸,木桶的单宁,葡萄酒的气息,李子,莓果,一直在其中
收口有点甜腻,酒精几乎感觉不到
总体很棒
依然无所谓的 2021-06-01 15:10
(补完计划)2020.5.5品尝,驻京办生啤上枪五天。棕红色酒液,泡沫消散很快。闻香是非常浓郁的水果和醋的味道,混合着泥土与些微桶味。入口风味复杂,醋酸混着莓果类、李子等水果,以及一些红酒气息,可以感受到酒精度,中等偏重的酒体。