发酵罐上配有一个样品阀，在德语中称为“Zwickel”。酿酒师使用这种阀门，可以直接从罐中品尝到啤酒，在发酵过程中检查进展和质量。 本着这种精神，我们在每年七月和八月供应这款Heliostat Zwickel Lager的生啤，它意味着浑浊和尽可能的新鲜。在接收到啤酒的第一时间接入酒头，你就可以知道直接在我们酒厂喝酒的新鲜感受了。
