崔静的崔X崔静的静 2019-03-22 13:15

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• • 香气: 4
  • 味道: 4
  • 外观: 4
  • 感受: 4
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• 红色
• 甜
• 醋酸
• 中度酒体
• 清爽

之前喝的了，覆盆子味道满满得酸，这品牌的酸都牛逼！

笑笑 2019-03-12 20:56

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• • 香气: 4
  • 味道: 4
  • 外观: 4
  • 感受: 4

天津自酿啤酒协会老于 2019-02-25 21:13

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• • 香气: 4
  • 味道: 4
  • 外观: 4
  • 感受: 4
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• 棕色
• 乳酸
• 巧克力
• 葡萄干
• 黑胡椒
• 树莓
• 霉香
• 中度酒体
• 气泡感适中

比较接近过桶的比利时双料的感觉。奥文目前确实是在桶陈方面颇有心得。皮革霉香在增加复杂度的同时也通过酸味平衡双料的焦糖味道，避免过腻的同时利用葡萄酒桶加强了巧克力和深色水果味道，配合酵母的黑胡椒味道又带来话梅味，这样的选择和谐巧妙，比一味的烈酒桶感觉好多了。

Koen啤酒极客在比利时 2019-02-25 17:48

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• • 香气: 5
  • 味道: 5
  • 外观: 4.5
  • 感受: 5

10 % dark sour. Aroma has lots of red fruits, red Wine tannines, some vanilla oak. Taste is slightly more sour compared to Wild West or Cuvee Sofie, yet still very well balanced with some sweetness, citrusy acidic, red berries. Has a dry, sour lingering finish. Good stuff.