奥文 弗莱迪珍藏 橡木桶陈酿酸艾尔 - 嫣红
Alvinne Cuvée Freddy Oak Aged Sour Ale - Pink

奥文 弗莱迪珍藏 橡木桶陈酿酸艾尔 - 嫣红

Alvinne Cuvée Freddy Oak Aged Sour Ale - Pink

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2
  • 想喝: 30
  • 喝过: 181
  • 总体评分 94
    4.01 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2

啤酒简介

“弗莱迪珍藏”是橡木桶陈酿版的奥文基础款“西格玛”。它精巧地平衡于酸甜之间。“西格玛”很像“法兰德斯老布朗”风格,他有着坚实酒体,大约8%的酒精含量。这款“Pink嫣红”是将“西格玛”在波尔多红酒橡木桶中陈酿完成后,再加入多达200克/升的手工采摘覆盆子并额外浸泡2-3个月时间。
这款深色的有着覆盆子味道的酸艾尔,入杯是深红棕色,带着短暂的粉白酒头。闻香是平衡的复杂的橡木桶、酸、覆盆子,非常果味主导。入口的味道是美妙复杂的乳酸、红果、焦糖的甜和橡木桶的单宁。饱满的酒体。

  • 中度酒体(20)
  • 乳酸(17)
  • 树莓(15)
  • 适合进阶级(15)
  • 棕色(15)
  • 醋酸(14)
  • 橡木桶(13)
  • 红酒(11)
  • 红色(11)
  • 甜(9)

用户酒评 共 44 条评论

苏梗苏不通

苏梗苏不通 2019-06-25 23:34

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 橡木桶
  • 醋酸
  • 适合发烧级

浓郁的红酒口感,层次丰富,有多重水果风味,酸度适中,杀口感低,余味微甜。

吴蒙圈

吴蒙圈 2019-05-17 08:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

白相人爷叔

白相人爷叔 2019-04-15 20:55

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 醋酸
  • 热带水果
  • 树莓
  • 橡木桶
  • 红酒
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级

醋酸、红酒、木桶、覆盆子气息,泡沫少但比较持久,入口酒体适中,杀口感弱,醋酸、红酒、木桶、覆盆子味,酸度比较高,总体还行

苗有健

苗有健 2019-04-09 09:18

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 小清新
  • 适合进阶级
  • 平衡

泡沫丰富,细腻,酒体深红色浑浊,闻着有红酒桶桶陈味道,入口一股非常冲的法兰德斯的酸味口感,混合着一点点小甜味,回口桶陈味道出现,非常突出明显的红酒桶味,收口有点小涩舌的感觉,水果余香残留很久,这款的酸可能因为过桶的原因,已经开始脱离了兰比克和野菌的口感了,一路冲向法兰德斯的口感,快要可以就着饺子了,不过水果和桶陈的感觉还是很好的。沙口感暖喉感均不很明显,总体感觉不错。

岂几月出

岂几月出 2019-04-04 21:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 红色
  • 粉红色
  • 乳酸
  • 树莓
  • 黑莓
  • 李子
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

燃烧的手纸

燃烧的手纸 2019-04-04 20:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 适合女生
  • 适合进阶级
  • 小清新

ACMilanZY

ACMilanZY 2019-04-03 23:46

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 红色
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 红酒
  • 树莓
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合女生
  • 适合进阶级
  • 平衡

不解风情

不解风情 2019-04-01 14:17

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

覆盆子,焦糖,果脯,稻草,酚味!

Shiroiusagi

Shiroiusagi 2019-03-27 21:14

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 红色
  • 乳酸
  • 树莓
  • 中度酒体
  • 粘稠
  • 适合进阶级

奥文 弗莱迪珍藏 嫣红

观: 泡沫少不持久,棕红色酒体,混浊微透光,光照能看到些许沉淀物静置

闻: 木头味、瓶塞味、莓果味

饮: 中度微偏轻酒体,入口中度的酸,沙口感强烈,莓果、和深色酸性水果的酸味,酸感刺激生津感适中,收口微干。回味中强不太持久,莓果、少许果皮涩、果酸味留口

感: 有点点浓稠的感觉、但其实酒体并不浓稠,像酸味水果的浆汁浓缩版。

跟酒走

跟酒走 2019-03-24 07:23

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

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