“弗莱迪珍藏”是橡木桶陈酿版的奥文基础款“西格玛”。它精巧地平衡于酸甜之间。“西格玛”很像“法兰德斯老布朗”风格，他有着坚实酒体，大约8%的酒精含量。这款“Pink嫣红”是将“西格玛”在波尔多红酒橡木桶中陈酿完成后，再加入多达200克/升的手工采摘覆盆子并额外浸泡2-3个月时间。 这款深色的有着覆盆子味道的酸艾尔，入杯是深红棕色，带着短暂的粉白酒头。闻香是平衡的复杂的橡木桶、酸、覆盆子，非常果味主导。入口的味道是美妙复杂的乳酸、红果、焦糖的甜和橡木桶的单宁。饱满的酒体。
令人愉悦的水果酸味和橡木桶味。奥文简直是神酒，每一款过桶都有丰富和陈酿的味道，给人的感觉欲罢不能。
第一次感受到了这么明显的“桶”味儿，我中午get到什么是所谓的桶味儿？！难道就是传说中的乙酸乙酯？！我分明感受到了明显的“香蕉烯”的味道，后段特别明显。明显的莓果的味道。酸的稍微有点尖锐，外观不错，有明显的沉淀。
好日期，20度室温饮用， 酒标简单直观，甚至还有酸，甜，苦度， 棕色不透明酒液，像酸梅汤，泡沫丰富细腻不持久，有挂杯， 烂苹果，覆盆子，焦糖，桶，红酒香气， 中度酒体，入口像口腔上部含了一个球，酸樱桃，苹果醋，甜，一点点涩，一丝丝苦，无酒精感，回味水果酸甜还算持久， 喝起来有高级的感觉，但是包装太lou了，感觉换个酒标改个橡木塞卖百八的没问题。
奥文佛莱迪珍藏啤 酒精度☞8° 原麦汁浓度☞21.4°P 颜色☞深棕色，泡沫不丰富，绵密程度中等，细腻，持久，挂杯. 闻香☞酸水果，捎带酒精气息和似有似无的怪香(？？？)可以补充... 味觉☞入口酒体中等，开始是微甜和微酸的过度，最后酸占据了整个舌面(不强烈)，鼻腔是樱桃(等水果)的感觉，还有一些苦的味觉体验(很弱)，沙口感无，唯一的感觉就是酸刺激舌面时的感受，咽下酒液，舌面感觉是有点乳酸(果酸)的感觉，还有些发甜和微苦的收口. 个人感觉☞酸的很柔和，砸吧砸吧嘴竟然还喝出点微苦的味觉体验.嗯嗯嗯，柔和的小酸酸.
颜色，中草药、冲剂。 香气丰富，复杂有层次，橡木桶及酒精味使酒体下沉，果酸浓郁。 酸味密集，和桶味绑定，比较厚实，酒体轻，味道厚，很不错。
老酸啤喝的比较少… 闻起来就有股刺鼻的酸，刚入口时酸的很刺激，随后味道慢慢柔和起来，果味、桶味、甜味很舒服，隐隐觉得有股油漆味，自己比较变态，反而很喜欢😍😍
木头夹杂着覆盆子，竟然有种生晒紫菜的味道。 醋酸的感觉，带点果皮的涩味
保宁陈醋保宁陈醋保宁陈醋保宁陈醋
罗德曼大师 2023-07-06 08:19
续神 2021-07-28 01:05
令人愉悦的水果酸味和橡木桶味。奥文简直是神酒，每一款过桶都有丰富和陈酿的味道，给人的感觉欲罢不能。
Sol1st 2021-06-29 22:51
最高sg 2020-12-15 21:34
第一次感受到了这么明显的“桶”味儿，我中午get到什么是所谓的桶味儿？！难道就是传说中的乙酸乙酯？！我分明感受到了明显的“香蕉烯”的味道，后段特别明显。明显的莓果的味道。酸的稍微有点尖锐，外观不错，有明显的沉淀。
路边艺人 2020-11-03 23:04
好日期，20度室温饮用，
酒标简单直观，甚至还有酸，甜，苦度，
棕色不透明酒液，像酸梅汤，泡沫丰富细腻不持久，有挂杯，
烂苹果，覆盆子，焦糖，桶，红酒香气，
中度酒体，入口像口腔上部含了一个球，酸樱桃，苹果醋，甜，一点点涩，一丝丝苦，无酒精感，回味水果酸甜还算持久，
喝起来有高级的感觉，但是包装太lou了，感觉换个酒标改个橡木塞卖百八的没问题。
啤不胖 2020-09-20 21:23
奥文佛莱迪珍藏啤
酒精度☞8°
原麦汁浓度☞21.4°P
颜色☞深棕色，泡沫不丰富，绵密程度中等，细腻，持久，挂杯.
闻香☞酸水果，捎带酒精气息和似有似无的怪香(？？？)可以补充...
味觉☞入口酒体中等，开始是微甜和微酸的过度，最后酸占据了整个舌面(不强烈)，鼻腔是樱桃(等水果)的感觉，还有一些苦的味觉体验(很弱)，沙口感无，唯一的感觉就是酸刺激舌面时的感受，咽下酒液，舌面感觉是有点乳酸(果酸)的感觉，还有些发甜和微苦的收口.
个人感觉☞酸的很柔和，砸吧砸吧嘴竟然还喝出点微苦的味觉体验.嗯嗯嗯，柔和的小酸酸.
球根 2020-07-26 19:49
颜色，中草药、冲剂。
香气丰富，复杂有层次，橡木桶及酒精味使酒体下沉，果酸浓郁。
酸味密集，和桶味绑定，比较厚实，酒体轻，味道厚，很不错。
听见惊奇就答到 2020-05-27 08:49
老酸啤喝的比较少…
闻起来就有股刺鼻的酸，刚入口时酸的很刺激，随后味道慢慢柔和起来，果味、桶味、甜味很舒服，隐隐觉得有股油漆味，自己比较变态，反而很喜欢😍😍
曾繁祺 2020-03-24 22:21
木头夹杂着覆盆子，竟然有种生晒紫菜的味道。
醋酸的感觉，带点果皮的涩味
空巢老板 2020-02-27 12:20
保宁陈醋保宁陈醋保宁陈醋保宁陈醋