道酿 / 楚门 瓜娃子 柠檬古斯(易拉罐)
Harvest / Truman Melon Wretched Lemon Gose (Can)

道酿 / 楚门 瓜娃子 柠檬古斯(易拉罐)

Harvest / Truman Melon Wretched Lemon Gose (Can)

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 古斯
  • 酒精度: 4.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 18
  • 喝过: 120
  • 总体评分 69
    3.62 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 古斯
  • 酒精度: 4.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

成都人说谁是瓜娃子可能有以下三种意义:一是此人是傻子,神经有问题;二是此人不聪明,反映比较迟顿;三是此人是其最喜爱的人,说他是瓜娃子是对他的爱称。成都道酿酒厂与天津楚门酒吧的首款合酿酒款,重新定义了一种曾经绝迹的酸小麦啤酒。配方中加入了海盐、芫荽子和中国柠檬之都安岳的新鲜柠檬,口感兼具水果乳酸及海盐带来的不同味觉元素。他们用瓜娃子来形容对这种风格的喜爱,这次柠檬的投入量也多到大家把他们当做瓜娃子的程度。但是对于喜欢酸味啤酒的你来说,一定会喜欢上这个瓜娃子。

  • 浅黄色(17)
  • 轻度酒体(16)
  • 清爽(15)
  • 乳酸(15)
  • 适合入门级(11)
  • 小清新(10)
  • 香菜(8)
  • 泡沫不持久(8)
  • 浑浊(7)
  • 海水(5)

用户酒评 共 33 条评论

danny-海峰

danny-海峰 2021-02-05 14:13

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 清爽
  • 适合入门级

入口的柠檬酸味非常清新,跟海盐交相辉映

满洲

满洲 2020-04-21 16:41

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

酸的过了啊 浅色混浊 泡沫短暂

mRnobody

mRnobody 2020-01-04 21:33

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

第一次喝酸啤,感觉就是酸,酒体比较单薄,总体来说算是一款夏天的啤酒

故事

故事 2019-12-25 17:43

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 海水
  • 热带水果
  • 醋酸
  • 麦香
  • 香菜
  • 乳酸
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 小清新

香气不明显,泡沫少,比牛啤堂差点。中规中矩吧?

嘉然今天喝什么

嘉然今天喝什么 2019-11-24 22:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 香菜
  • 海水
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

Pippo

Pippo 2019-10-27 10:13

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽

饮用日期:2019.06.13
饮用温度:16℃

风格:Gose/Mixed-Fermentation Sour Beer/Fruit Beer

酒精度:4.2%vol
灌装日期:2019.01.13

Aroma-9/12
Appearance-2/3
Flavor-15/20
Mouthfeel-4/5
Overall Impression-7/10
Total-37/50

香气:刚倒出芫荽子风味爆炸,慢慢深嗅,有明显还适中的草本香料如罗勒及轻微柚皮、柠檬核的苦味等,感觉有轻微酵母味掺杂其中,总体是一种绿色香料的偏向,看国人接受度如何了。

外观:刚倒出酒头厚度爆炸,但消散快,再倒时一点没有酒头,说明易拉罐中气压很高,酒头纯是大量气泡爆发生成。酒体微浑浊淡黄色,色度约2-3,很像一杯维C水。

风味:入口总体维度简明。第一口感觉盐矿石气息很重,随后马上就感到还比较适中,的确很像柠檬苏打水的感觉。酸味不尖刻,适中略偏上感,乳酸味配合轻微柠檬酸较柔和,没有杂酸感。酒体风味维度简明,就是适中的干爽通透的绿色香料感,芫荽子的气息很明显,外加一些维C水的感觉,应该是柠檬的功劳,柠檬的那种酸苦香感觉有些弱、被芫荽子压制不少。

口感:爽脆的轻松酒体,二氧化碳感中上,加上柔和生津的酸度,以及类似苏打的矿物质感,真的就是维C水加苏打的感觉,虽然简单了些,但非常畅饮,很适合夏天!

总体印象:好一杯加了苏打的维C水啊!干脆的酒体、柔和的酸度与矿石感、明显的风味都展现得不错,虽然维度有些简单,但相互之间没有什么不和谐,放在夏天这会是多么值得畅饮的一款酒啊!想想,特别是运动完,相比软饮料,还没什么热量负担!

建议饮用温度4-8℃

好脾气先生

好脾气先生 2019-08-18 16:13

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

挺好的,比较平淡,淡淡的洗衣粉味儿

On_My_威

On_My_威 2019-08-04 19:34

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

来自道酿超酸超酸的柠檬古斯我特意选在最最热的今天开启,有史以来喝过最酸的了,如果熬夜喝一口立马精神抖擞,酒体色泽我认为是夏天色,很清爽解暑,又感觉像是在喝没加糖的柠檬汽水,纯粹自然!推荐:🌟🌟🌟

kevinpierce

kevinpierce 2019-06-23 22:20

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 适合入门级

阿瑞大王

阿瑞大王 2019-06-12 23:00

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浅黄色
  • 醋酸
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 口粮酒
  • 适合入门级
  • 小清新

很舒服,柠檬气息明显,开罐倒酒,气泡感很足,酸爽,后味一丝甜,生津止渴。很不错的淡味古斯。口粮酒。

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