乳糖、树莓和香草再加上欧米尼珀罗无限的创意，打造出来的结果就是这款树莓焦糖布丁酸啤。粉红诱人的酒体下，充满了酸得让人咂舌的味道，成熟的树莓、蔓越莓、大黄和少许香草的气息在其中四溢。
饮用日期：2019.03.02 饮用温度：1℃-9℃ 风格：Fruit Beer/Mixed-Fermentation Sour Beer 酒精度：6.0%vol 灌装日期：2018.10.22 Aroma-8/12 Appearance-3/3 Flavor-12/20 Mouthfeel-3/5 Overall Impression-6/10 Total-32/50 香气：明显的树莓果酱、树莓奶油蛋糕风味，甜度闻起来较明显、酸度被甜度压制，有些山楂羹风味，此外温度中低时初闻有一定蛋白臭，而且长嗅感觉有一些特殊异味——西药片、西药粉、苹果皮（乳糖、香草增味所致？）。温度高一些香甜更明显，药片异味变弱，的确像果奶昔或现打smoothie。 外观：玫瑰红色浑浊酒体，带些紫红或豆沙色，酒头白加山楂红呈粉红色，厚度中低，持久度、挂杯度良好。 风味：入口乳酸味还是很明显、酸度较尖锐，细密酸刺感，收口略偏干；初入口树莓味明显，可感微微果甜味，但果味散去快，同时没啥层次性，此后余下中低奇怪苦味，呈杏仁、果皮、药片，但单宁感不明显。余味淡淡长久树莓香和杏仁苦。 口感：中低酒体，沙口中偏高，酸刺感细密，乳酸呈味较单一，增味的入口层次性一般。 总体印象：很一般的一款水果增味酸酒，乳酸和果味层次性较单调，并且苦味奇怪。我一向不赞成乳糖增味的做法，这与依靠酿造技术本身来发展风味背道而驰，而且这款的怪味感觉和乳糖相关。 建议饮用温度8℃-10℃
一款水果味浓郁的酸啤酒，有点水果兰比克的感觉。覆盆子和树莓的果酱味，酸度适中，适合餐前饮用，是我喜欢的类型和风格
一款喝起来让人很开心的酸。 莓果的味道十分冲头，酒精感，杀口感也互相缠绕，喝的时候就让人觉得它是一个非常淘气的酒，从来不掩饰自己的好与坏。
覆盆子，乳酸，浆果，收口时候甚至还尝到了点甘草味，酸度不低，杀口感强，挺好喝的
很好喝！忘了啥味道了。 字数字数字数。
问起来香气很浓厚，入口酸味直接袭来，达到最大值后缓慢下降并填充口腔，刚好酸度在可以接受的范围，覆盆子的酸中略带涩基本表现出来了。至于有人说布丁我是没体会到，但是喝完是相当开胃了～
绽放的彩虹山。 外观方面是个整体罐身塑封，相当绚丽，厂家logo的轮廓缩影，风格为彩虹配色，感觉很魔性，看一会儿会头晕。 倒在杯中是红色的混浊酒体，感觉还挺厚的，倒出时流动很慢。泡沫为粉色，就杯口处一点儿，不一会儿就安静了。 闻起来酸味挺明显，可以用窜来形容，感觉要醒一会儿再闻或许会好些。覆盆子味道浓郁，是要单一突显这味水果。酵母的微臭和皮革味儿也是有些体现，不过果味儿太棒了，盖住了很多负面味道。 喝起来酸度很柔和，很明显的感受到了覆盆子（家里人说是海棠味儿，特别是鼻息感觉明显）对口腔的冲击力度，回过神来才慢慢体会到果味的甜，收的很快不会让你口中停留太多酸度的，反倒是有些微微的咸味泛上来，只不过感觉不太像是古斯，更像是普通的酸艾尔，有些淡淡的香蕉味就在舌头上，也算是回甜。中度偏上酒体，口感很干净，酵母的味道完全没有喝出来，被盖的很好。沙口感很强，配合冲击力很强的甜酸，十分过瘾，下咽顺滑怡人，温度上升后还有点儿小粘稠。 平衡的口粮好久，性价比超高，小罐喝着也惬意无压力。感觉非常适合朋友聚会每人一罐，很众乐乐，效果可想而知。酸发烧友们也不可以错过，因为你们肯定能够判断出这款到底是不是古斯 去酒吧溜达，在冰柜里看到就果断拿下，有时候真的要相信自己的直觉
莓果、香精、乳酸气息，感觉有点冲，泡沫丰富持久，入口酒体饱满，杀口感适中，莓果、浆果的酸甜，有一股怪味描述不来，低配never，总体还行！
香味：奶油 树莓 浆果皮 乳酸 闻上去跟面纱的那些“果昔”很像 绵软顺滑的莓果果昔 颜色和泡沫：浑浊深莓红色 泡沫丰盈但不持久 口感：入口酒体中偏厚 绵软顺滑的果昔感 酸甜爽口 没有尖锐感 满满的莓果酸甜夹杂着柔和饱满的奶油味 口内回返饱满的树莓香气 中段清爽的树莓酸甜味之余 有一些果皮的微苦微涩和轻微的咸味 但影响不大 末端香草奶油味有所加剧 莓果的甜味也被吊出来很多 收口酸甜 树莓 奶油 乳酸味留口 感受：酒体再厚一些的话 跟面纱的never系列真的很相近了 性价比很不错
视觉体验满分💯 非常莓果类的香气和味道，酒体樱桃红色，杀口感强，酸度柔和，水果感强，不太多奶油感。
Pippo 2019-03-08 12:38
饮用日期：2019.03.02
饮用温度：1℃-9℃
风格：Fruit Beer/Mixed-Fermentation Sour Beer
酒精度：6.0%vol
灌装日期：2018.10.22
Aroma-8/12
Appearance-3/3
Flavor-12/20
Mouthfeel-3/5
Overall Impression-6/10
Total-32/50
香气：明显的树莓果酱、树莓奶油蛋糕风味，甜度闻起来较明显、酸度被甜度压制，有些山楂羹风味，此外温度中低时初闻有一定蛋白臭，而且长嗅感觉有一些特殊异味——西药片、西药粉、苹果皮（乳糖、香草增味所致？）。温度高一些香甜更明显，药片异味变弱，的确像果奶昔或现打smoothie。
外观：玫瑰红色浑浊酒体，带些紫红或豆沙色，酒头白加山楂红呈粉红色，厚度中低，持久度、挂杯度良好。
风味：入口乳酸味还是很明显、酸度较尖锐，细密酸刺感，收口略偏干；初入口树莓味明显，可感微微果甜味，但果味散去快，同时没啥层次性，此后余下中低奇怪苦味，呈杏仁、果皮、药片，但单宁感不明显。余味淡淡长久树莓香和杏仁苦。
口感：中低酒体，沙口中偏高，酸刺感细密，乳酸呈味较单一，增味的入口层次性一般。
总体印象：很一般的一款水果增味酸酒，乳酸和果味层次性较单调，并且苦味奇怪。我一向不赞成乳糖增味的做法，这与依靠酿造技术本身来发展风味背道而驰，而且这款的怪味感觉和乳糖相关。
建议饮用温度8℃-10℃
elezhang 2019-03-07 10:28
一款水果味浓郁的酸啤酒，有点水果兰比克的感觉。覆盆子和树莓的果酱味，酸度适中，适合餐前饮用，是我喜欢的类型和风格
午夜吻尸体 2019-03-03 17:37
一款喝起来让人很开心的酸。
莓果的味道十分冲头，酒精感，杀口感也互相缠绕，喝的时候就让人觉得它是一个非常淘气的酒，从来不掩饰自己的好与坏。
FLOAT1 2019-03-03 12:03
覆盆子，乳酸，浆果，收口时候甚至还尝到了点甘草味，酸度不低，杀口感强，挺好喝的
小酒花Uj7Fp9 2019-03-02 19:39
很好喝！忘了啥味道了。 字数字数字数。
DrV 2019-03-01 19:03
问起来香气很浓厚，入口酸味直接袭来，达到最大值后缓慢下降并填充口腔，刚好酸度在可以接受的范围，覆盆子的酸中略带涩基本表现出来了。至于有人说布丁我是没体会到，但是喝完是相当开胃了～
蛋壳儿 2019-02-28 22:07
绽放的彩虹山。
）对口腔的冲击力度，回过神来才慢慢体会到果味的甜，收的很快不会让你口中停留太多酸度的，反倒是有些微微的咸味泛上来，只不过感觉不太像是古斯，更像是普通的酸艾尔，有些淡淡的香蕉味就在舌头上，也算是回甜。中度偏上酒体，口感很干净，酵母的味道完全没有喝出来，被盖的很好。沙口感很强，配合冲击力很强的甜酸，十分过瘾，下咽顺滑怡人，温度上升后还有点儿小粘稠。
外观方面是个整体罐身塑封，相当绚丽，厂家logo的轮廓缩影，风格为彩虹配色，感觉很魔性，看一会儿会头晕。
倒在杯中是红色的混浊酒体，感觉还挺厚的，倒出时流动很慢。泡沫为粉色，就杯口处一点儿，不一会儿就安静了。
闻起来酸味挺明显，可以用窜来形容，感觉要醒一会儿再闻或许会好些。覆盆子味道浓郁，是要单一突显这味水果。酵母的微臭和皮革味儿也是有些体现，不过果味儿太棒了，盖住了很多负面味道。
喝起来酸度很柔和，很明显的感受到了覆盆子（家里人说是海棠味儿，特别是鼻息感觉明显
平衡的口粮好久，性价比超高，小罐喝着也惬意无压力。感觉非常适合朋友聚会每人一罐，很众乐乐，效果可想而知。酸发烧友们也不可以错过，因为你们肯定能够判断出这款到底是不是古斯
去酒吧溜达，在冰柜里看到就果断拿下，有时候真的要相信自己的直觉
白相人爷叔 2019-02-28 20:34
莓果、香精、乳酸气息，感觉有点冲，泡沫丰富持久，入口酒体饱满，杀口感适中，莓果、浆果的酸甜，有一股怪味描述不来，低配never，总体还行！
KUMA君X 2019-02-28 19:20
香味：奶油 树莓 浆果皮 乳酸 闻上去跟面纱的那些“果昔”很像 绵软顺滑的莓果果昔
颜色和泡沫：浑浊深莓红色 泡沫丰盈但不持久
口感：入口酒体中偏厚 绵软顺滑的果昔感 酸甜爽口 没有尖锐感 满满的莓果酸甜夹杂着柔和饱满的奶油味 口内回返饱满的树莓香气 中段清爽的树莓酸甜味之余 有一些果皮的微苦微涩和轻微的咸味 但影响不大 末端香草奶油味有所加剧 莓果的甜味也被吊出来很多 收口酸甜 树莓 奶油 乳酸味留口
感受：酒体再厚一些的话 跟面纱的never系列真的很相近了 性价比很不错
熊CC_ 2019-02-28 18:56
视觉体验满分💯
非常莓果类的香气和味道，酒体樱桃红色，杀口感强，酸度柔和，水果感强，不太多奶油感。