这是一款自然发酵、具有6.4%酒精度,混合了一二三年份的老贵兹。不过滤,不杀菌,瓶内再次发酵六个月,再用橡木进行桶陈。作为原料的兰比克是从从Boon、Lindemans、Cantillon和Girardin酒厂收来的。它的紫色来自新鲜的蜜李,同时混合了一年和两年的兰比克,经过四个月的发酵,接着又放在瓶子里发酵达三个月。它的口感有点类似Lindemans、Girardin和Cantillon,但是味道更为圆润,它显得更为专业,但是平易近人,不会用复杂的口味来欺骗你的味觉,当然还有一丝白兰地酒的味道就需要用心品味了。
鹿鸣 2020-11-07 15:24
抬头or微笑_stan 2020-09-02 15:58
好喝,酸得并不尖锐,风味很足。
windviki 2020-07-04 21:09
西柚,血橙汁一样的橙红色浑浊外观。泡沫残留少,有一定挂壁。香气比较复杂,一点野菌味,末尾是一点木料香。入口时候感受到一点皮革臭,杀口感弱,酒体中。酸橙味打底,有果脯的甜味中和,中后段透出李子的感觉。最后一点涩味留口。李子的感觉还是很到位的。整体来说酸味不尖锐,层次较复杂,平衡度做的不错。
Zodiac 2020-05-11 00:07
喝着还不错,但老感觉蒂尔奎因的水平理应更好。
闻香,野菌,霉菌,臭香味,但不够浓郁。
喝起来中偏强的酸度,野菌臭香,没啥皮革马厩味,李子皮的果涩感比较重,李子可能是有点但是不明显,除了酸还有点红酒的感觉。酒体比较轻。
算是个挑不出毛病的老贵兹,然而也不太出彩。
Shirousagi 2020-01-18 16:55
蒂尔奎因 李子
观:泡沫稀少不持久,花边残留,介于橙粽微偏粉酒体,浑浊透光,光照酒体变色
无明显沉淀但酒液很浊
闻:李子、核果、轻微野菌与花瓣香
饮: 轻度酒体,气泡感弱,入口酸度中强,生津感适中,李子、核果果肉、酒至喉咙处有少许刺激感呈现,末端偏刺激的果酸、少许木头味和轻微果皮味带来微干的收口。回味适中偏强且持久,果酸、核果果皮、轻微野菌味和酵母味留口
感:酸感比黑莓磁刺激挺多,有意思。罐装日期2019.01.31不懂是哪个年份就挂这儿吧。
Silas 2020-01-13 00:43
喝的是18-19的李子老贵兹,没有找到对应年份的,只好传在这里。日常比较爱喝的一款酒,浑浊暗橙粉红色的酒体,泡沫稀少不持久,杀口感不强。入口先是野菌霉菌乳酸带来的酸味,接下来是很轻微的苦涩口感,后面跟着的是淡淡的咸味,最后能泛出李子清甜的气息(不是甜味)
爱玩耳机的小萝莉 2019-11-24 09:02
喝过普通版的蒂尔奎因老贵兹,印象还不错,然后加码买了李子特别版的,结果比较失望,不知道是19年的新酒应该再放几年喝还是什么原因,整体除了是一支优秀平衡的贵兹,再无其他,仅大口啜饮时有些许酸李子的清甜隐隐约约。
姜大鲵 2019-06-24 02:24
跟酒走 2019-05-19 04:00