这款蒂尔奎因（Oude Gueuze Tilkin_l'Ancienne）是一种自发酵啤酒，由1、2、3年的兰比克混合制成。未经过滤和高温消毒，在瓶中重新发酵至少6个月。所用的兰比克在我们自己的橡木桶中混合发酵和成熟。它们是由伯恩、林德曼、吉拉尔丹和康帝隆酿造的麦芽汁制成的。 味道酸涩而干燥，但有一定的圆润度，这使得普通人特别容易接受这种酒。它还将以其甜美的复杂性取悦该类型的粉丝。它也有轻微的干苦味，因为年轻的橡木桶使用，它们仍然会释放出一些单宁气息，还有一种新鲜的柠檬香气。
喝到了生啤版本！ 涩味了清一点 更多的事白葡萄甜 打嗝也太棒了吧
挺不错，野菌风味重，整体圆润 字数补丁
喝的18-19，放这里吧，泡沫丰富持久，臭香味四溢，还招来了蜜蜂，是传说中马厩的味道？改天去找下马厩，臭的可以，满意，入口细腻的沙口感，会随着时间弱化，味道上是李子、柑橘、没熟的柚子，酸味很刺激，刺激中带点绵密回温后，酸香甚至会有点刺鼻和呛喉，同样是blend，很有自己的个性。
本次除草局收尾的最后一款，老贵兹。跟之前的洛弗野菌相比明显的厚度和复杂度都要高很多。除了老贵兹本身叠加的野花和酸味之外，有非常明显的野菌和柑橘香，还有一点诡异的陈皮味。
香味：皮革 马厩 柠檬皮 湿木 话梅 相当标准的老贵兹香气 颜色和泡沫：暗金色 泡沫较少 口感：入口酒体适中 酸味不尖锐 柠檬和话梅的酸甜味顺畅 夹杂明显的单宁感 涩味略显重 口内回返的funky味浓但不冲 整体还是很干爽的 中段白葡萄 柠檬味为主 单宁感有所加剧 木味占的比重有些多了 末端以柠檬和干爽的funky 味为主 收口干爽 柠檬 梅子 马厩味留口 感受：很干爽舒爽 就是单宁感稍稍有些过了
Tilquin混酿厂终于被国内代理了。 香气：柠檬酸橙，酵母皮革臭 颜色酒体：浑浊橙色，气泡很少，一下没了。 味道：柠檬酸橙的入口，甜蜜多汁，有一些来自东南亚香料叶的味道。苦还挺清晰，酸倒不特别酸。杀口感明显中段开始苦，其实还挺苦的，木桶木屑，舔木头的苦。收口依然酸爽。
korn 2019-12-08 03:21
喝到了生啤版本！
涩味了清一点
更多的事白葡萄甜
打嗝也太棒了吧
极饿碗仔翅 2019-12-07 23:23
怪盗披头三 2019-12-01 19:57
挺不错，野菌风味重，整体圆润
字数补丁
mythril 2019-10-27 17:13
喝的18-19，放这里吧，泡沫丰富持久，臭香味四溢，还招来了蜜蜂，是传说中马厩的味道？改天去找下马厩，臭的可以，满意，入口细腻的沙口感，会随着时间弱化，味道上是李子、柑橘、没熟的柚子，酸味很刺激，刺激中带点绵密回温后，酸香甚至会有点刺鼻和呛喉，同样是blend，很有自己的个性。
天麟Fred 2019-09-02 10:44
Yellow_Hedge 2019-04-06 22:37
本次除草局收尾的最后一款，老贵兹。跟之前的洛弗野菌相比明显的厚度和复杂度都要高很多。除了老贵兹本身叠加的野花和酸味之外，有非常明显的野菌和柑橘香，还有一点诡异的陈皮味。
KUMA君X 2019-04-03 20:34
香味：皮革 马厩 柠檬皮 湿木 话梅 相当标准的老贵兹香气
颜色和泡沫：暗金色 泡沫较少
口感：入口酒体适中 酸味不尖锐 柠檬和话梅的酸甜味顺畅 夹杂明显的单宁感 涩味略显重 口内回返的funky味浓但不冲 整体还是很干爽的 中段白葡萄 柠檬味为主 单宁感有所加剧 木味占的比重有些多了 末端以柠檬和干爽的funky 味为主 收口干爽 柠檬 梅子 马厩味留口
感受：很干爽舒爽 就是单宁感稍稍有些过了
Cowboy 2019-04-03 12:58
Tilquin混酿厂终于被国内代理了。
香气：柠檬酸橙，酵母皮革臭
颜色酒体：浑浊橙色，气泡很少，一下没了。
味道：柠檬酸橙的入口，甜蜜多汁，有一些来自东南亚香料叶的味道。苦还挺清晰，酸倒不特别酸。杀口感明显中段开始苦，其实还挺苦的，木桶木屑，舔木头的苦。收口依然酸爽。