荣获2016年世界啤酒大赛过桶陈年酸啤酒金奖！ Love Among the Ruins是一款红色的陈年过桶酸啤酒，我们让它在红葡萄酒桶中与樱桃进行融合，并且度过了一段难忘的岁月。
哈哈，底价收的，美了美了，樱桃味很赞
外观：酒体呈深玫红色，带有一点透亮，泡沫较少同时消散很快 气味：红酒桶单宁的气息混合类似樱桃和一些香甜气味 口感：中度酒体，入口酸度较高，樱桃味浓郁，桶味在期间起到了制衡作用，中段整体层次融合很不错，收口酸与樱桃的余韵持久 感受：索恩桥老款过桶酸的卖像都极为出色，酒标有教堂窗花质感，酒本身柔和舒服不失厚度。
作为喝酒时中间缓和一下的，结果意外惊喜，淡化勒尖锐的酸，变得很温柔，柔柔的，入口和下咽的酸带来的感官是很舒畅的，没有攻击性，很是让人着迷，原谅我专业术语懂的不多，只能用自我感受去评价！
我拥有过最棒的一支Sour Red 醋酸感比较于同类风格算是很弱了 不晓得是被什么平衡掉了？ 非常平衡易饮 我有点开始喜欢这个风格了!
樱桃增味过勃艮第桶红艾尔。喝着能感受到非常明显的咸酸味，咸味突出的同时也弱化了酸度的刺激。沙口感随着温度升高越来越低，酒体也越发柔和。性价比很高，比同系列的好喝。
泡沫幾乎沒有，碳酸足，紅酒色透光酒体。香氣上有尖酸的味道，紅酒桶，霉菌。入口酸度帶咸的酒体，跟后就是單寧微澀，酒体变化有層次，碳酸有点尖舌，首款喝到帶感的酸。
泡沫丰富，酒体暗红色浑浊，闻着是红酒桶味和介于樱桃和香草之间的味道，入口酸度较高，有浓郁的樱桃味道和樱桃水果酸，沙口感充足，回口出现酸艾的厚重醋感，并且持续上升，甚至超过了樱桃水果酸味，最终被后出现的橡木桶桶陈味道平衡而终止酸度的提升，暖喉感适中，收口嘴里酸艾醋感和樱桃水果味残留。总体感觉很不错，非常过瘾的酸艾醋感酒体，厚重复杂，非常优秀的樱桃水果增味，整体的平衡感出色，橡木桶桶陈味道让整个酒体喝起来非常舒服，很好喝的一款过桶樱桃酸艾，品质很高，个人很喜欢。
心能转境则同如来 2024-02-15 22:30
徐大喜 2022-05-02 20:27
哈哈，底价收的，美了美了，樱桃味很赞
Ryan891yem 2022-04-03 16:23
外观：酒体呈深玫红色，带有一点透亮，泡沫较少同时消散很快
气味：红酒桶单宁的气息混合类似樱桃和一些香甜气味
口感：中度酒体，入口酸度较高，樱桃味浓郁，桶味在期间起到了制衡作用，中段整体层次融合很不错，收口酸与樱桃的余韵持久
感受：索恩桥老款过桶酸的卖像都极为出色，酒标有教堂窗花质感，酒本身柔和舒服不失厚度。
超级马莉1 2021-03-30 20:58
作为喝酒时中间缓和一下的，结果意外惊喜，淡化勒尖锐的酸，变得很温柔，柔柔的，入口和下咽的酸带来的感官是很舒畅的，没有攻击性，很是让人着迷，原谅我专业术语懂的不多，只能用自我感受去评价！
Ming大乐 2021-02-25 21:39
我拥有过最棒的一支Sour Red
醋酸感比较于同类风格算是很弱了
不晓得是被什么平衡掉了？
非常平衡易饮
我有点开始喜欢这个风格了!
XXXXINYI 2021-02-10 03:47
樱桃增味过勃艮第桶红艾尔。喝着能感受到非常明显的咸酸味，咸味突出的同时也弱化了酸度的刺激。沙口感随着温度升高越来越低，酒体也越发柔和。性价比很高，比同系列的好喝。
power_BB 2021-02-10 02:53
泡沫幾乎沒有，碳酸足，紅酒色透光酒体。香氣上有尖酸的味道，紅酒桶，霉菌。入口酸度帶咸的酒体，跟后就是單寧微澀，酒体变化有層次，碳酸有点尖舌，首款喝到帶感的酸。
苗有健 2021-01-24 22:41
泡沫丰富，酒体暗红色浑浊，闻着是红酒桶味和介于樱桃和香草之间的味道，入口酸度较高，有浓郁的樱桃味道和樱桃水果酸，沙口感充足，回口出现酸艾的厚重醋感，并且持续上升，甚至超过了樱桃水果酸味，最终被后出现的橡木桶桶陈味道平衡而终止酸度的提升，暖喉感适中，收口嘴里酸艾醋感和樱桃水果味残留。总体感觉很不错，非常过瘾的酸艾醋感酒体，厚重复杂，非常优秀的樱桃水果增味，整体的平衡感出色，橡木桶桶陈味道让整个酒体喝起来非常舒服，很好喝的一款过桶樱桃酸艾，品质很高，个人很喜欢。
小酒花PDjAgH 2020-12-23 20:02