这款Trolltunga是Buxton和Lervig的合酿酒款。酒名源自挪威突出的一块岩石——“巨人之舌”,这块石头离湖面有七百米,只有非常小心的沿着边缘行走才能通过。这款啤酒就是为了两个酒厂的友情以及对荒野自然的热爱而酿造。
百香果??味道整体不错,酸味带着酒花香
琥珀色的清澈酒体,很多的泡沫,细腻程度倒只是适中。从外观来看确实是很标准的美式IPA的样子,闻起来也是有美式IPA那种热带水果的香气和心旷神怡的荔枝甜香,酸味很柔和。 入口有浅浅的沙口感,刚入口真的有IPA的香气,苦度被乳酸所替代,荔枝的味道在口中反而不太浓郁,更偏向淡雅,清新。IPA和酸两种风格都得到了很出色的表现。喝起来平衡,毫无压力。
闻起来百香果和些许花草香气,喝起来很难得又酸又苦却不令人讨厌的感觉,整体很干脆。
虽然不怎么喜欢喝酸啤,但也慢慢尝试过罗登巴赫,奥文,哈德逊河谷,三泉,等等好几家的酸,他们家的感觉都好喝,但是这款真心不觉得好,一股酸臭味,哎……包括瓶装也是这种感觉,这罐是淘宝福袋里的,没办法,捏着鼻子喝下去吧……
反反复复喝,啥时都好喝。当晚还喝了两款哈德逊河谷,有人称之为“酸浑浊ipa”,确实是很好喝,不过和巨人之舌比较,不管浑浊不浑浊,ipa典型的酒花风格体现在哪里呢?这是巨人之舌作的优秀的地方,能让既喜欢酸啤酒又喜欢酒花风味的酒友同时得到满足。
令人着迷的不是香气, 而是酸度与沙口感的完美融合
好酒太多了現在。原來巨人是很好喝獨特的。 現在就是平平好酒吧。
西单 2020-09-25 21:36
百香果??味道整体不错,酸味带着酒花香
逯若鱼 2020-09-23 16:51
琥珀色的清澈酒体,很多的泡沫,细腻程度倒只是适中。从外观来看确实是很标准的美式IPA的样子,闻起来也是有美式IPA那种热带水果的香气和心旷神怡的荔枝甜香,酸味很柔和。
入口有浅浅的沙口感,刚入口真的有IPA的香气,苦度被乳酸所替代,荔枝的味道在口中反而不太浓郁,更偏向淡雅,清新。IPA和酸两种风格都得到了很出色的表现。喝起来平衡,毫无压力。
小哲圆 2020-09-20 23:53
闻起来百香果和些许花草香气,喝起来很难得又酸又苦却不令人讨厌的感觉,整体很干脆。
冬瓜皮 2020-07-17 23:38
435 2019-11-03 20:46
虽然不怎么喜欢喝酸啤,但也慢慢尝试过罗登巴赫,奥文,哈德逊河谷,三泉,等等好几家的酸,他们家的感觉都好喝,但是这款真心不觉得好,一股酸臭味,哎……包括瓶装也是这种感觉,这罐是淘宝福袋里的,没办法,捏着鼻子喝下去吧……
天津自酿啤酒协会老于 2019-10-01 13:27
反反复复喝,啥时都好喝。当晚还喝了两款哈德逊河谷,有人称之为“酸浑浊ipa”,确实是很好喝,不过和巨人之舌比较,不管浑浊不浑浊,ipa典型的酒花风格体现在哪里呢?这是巨人之舌作的优秀的地方,能让既喜欢酸啤酒又喜欢酒花风味的酒友同时得到满足。
问就是清爽好喝 2019-09-18 15:00
mythril 2019-08-26 19:24
至尊宝XXX 2019-06-08 22:06
令人着迷的不是香气, 而是酸度与沙口感的完美融合
金寶Campbell 2019-06-02 16:48
好酒太多了現在。原來巨人是很好喝獨特的。 現在就是平平好酒吧。