探索啤酒14号,柠檬桂花古斯,这一次我们决定做一款增味型的古斯啤酒。我们考虑给古斯天然的酸味增加更多的层次感,所以我们添加了柠檬来增加一些天然的果香味,同时我们还加入了桂花来给啤酒增加更多植物的芳香。
这款酒收到后,一直没有放冰箱里,今天取出来喝发现瓶口有一层酵母,不知道是不是又二次发酵了。酒体很漂亮,看着就很清爽,泡沫丰富,闻着有点淡淡的桂花香味。入口酸酸的,柠檬味道很重,古斯特点明显,整体还是不错的,喝着很舒服
香味:桂花 柠檬皮 乳酸 闻起来其实整体香味比较微弱 不过增味都能有所表现 颜色和泡沫:微浑浊淡黄色 泡沫丰盈但不持久 口感:入口酒体适中 咸味较为突出 之后浮现的便是腌渍柠檬的酸甜味 倒是有几分像咸柠七的感觉 桂花味没有闻起来那么的明显 更多体现的回返的香气之中 不过也没有强过乳酸的味道 中段会有些许的苦感浮现但不重 更接近柠檬皮的味道 末端咸酸味稍显有些重 有些酸菜的感觉 收口咸 酸 甜 苦 皆有 柠檬皮 乳酸 咸味留口 感受:有些接近咸柠七的感觉 畅饮无负担的气泡饮料
梦想酿造 探索14号 观: 泡沫中等偏持久,梨黄色酒体,混浊不透光,光照酒体变色 闻: 梨、柠檬、猕猴桃、桂花香 饮: 轻度酒体,气泡感适中,入口生津,柠檬、花瓣香味显著,大口喝腮帮刺激感稍微明显,少许涩感和果皮的清香感衬托,收口微干。回味弱稍微持久,柠檬皮、微弱的果酸和少许麦汁味留口 感: 清新易饮的少女型古斯,喝起来挺果汁的。
桂花喝着不如闻着明显,柠檬印象比较深刻,其他方面我觉得算是比较正常的古斯,但妹子觉得很重口
鹅黄色的酒体特别好看。尝起来酸酸的,柠檬的酸味倒是很明显。闻到了它的果香,桂花味儿也闻出来了,藏在酸味里面。喝到一半发现酒瓶里还漂浮着一朵桂花哈哈哈哈。 一直在支持梦想酿造 希望多出点重口的酒 比如世涛什么的 加油!
梦想酿造探索啤酒14号桂花柠檬古斯啤酒。跟着探索的脚步来到了14号啤酒,这次探索啤酒出的是14、15、16号,速度有点快啊😄。我必须都买来品尝以支持梦想酿造。这款酒闻起来桂花香气十足,太好闻了,喝起来酸味为主,细品里面又有柠檬的酸味儿,没有甜味,这都是明显的味道。看配料有海盐,又感觉有点咸味,其实是用以平衡酸味的吧。浅黄浑浊的酒体很高级的样子,每次回口的麦香是最赞的地方!这让这种碳酸饮料最终能回到啤酒的本源,所谓万变不离其宗,不管你如何增味,麦香才是啤酒的正根!
柠檬黄的酒体,泡沫细腻。闻香桂花和水果的气息,入口酸,爽口,柠檬桂花黄瓜的香气。桂花的香味回味很长
香:桂花,柠檬水,略funky 色:浑浊的浅黄色,白色泡沫较细,不持久 味:初入口咸鲜,桂花香,柠檬汽水。杀口感强。细品有较轻的纸板味,乳酸,野菌。桂花香持久。收口干净,除了花香和一点酸感,没有更多残余。挺不错。个人不是很喜欢gose,不然也许分会给得高一点。
piupiu 2019-03-11 20:39
这款酒收到后,一直没有放冰箱里,今天取出来喝发现瓶口有一层酵母,不知道是不是又二次发酵了。酒体很漂亮,看着就很清爽,泡沫丰富,闻着有点淡淡的桂花香味。入口酸酸的,柠檬味道很重,古斯特点明显,整体还是不错的,喝着很舒服
KUMA君X 2019-02-08 23:35
香味:桂花 柠檬皮 乳酸 闻起来其实整体香味比较微弱 不过增味都能有所表现
颜色和泡沫:微浑浊淡黄色 泡沫丰盈但不持久
口感:入口酒体适中 咸味较为突出 之后浮现的便是腌渍柠檬的酸甜味 倒是有几分像咸柠七的感觉 桂花味没有闻起来那么的明显 更多体现的回返的香气之中 不过也没有强过乳酸的味道 中段会有些许的苦感浮现但不重 更接近柠檬皮的味道 末端咸酸味稍显有些重 有些酸菜的感觉 收口咸 酸 甜 苦 皆有 柠檬皮 乳酸 咸味留口
感受:有些接近咸柠七的感觉 畅饮无负担的气泡饮料
淡色艾尔 2019-01-31 01:37
Shirousagi 2019-01-24 21:37
梦想酿造 探索14号
观: 泡沫中等偏持久,梨黄色酒体,混浊不透光,光照酒体变色
闻: 梨、柠檬、猕猴桃、桂花香
饮: 轻度酒体,气泡感适中,入口生津,柠檬、花瓣香味显著,大口喝腮帮刺激感稍微明显,少许涩感和果皮的清香感衬托,收口微干。回味弱稍微持久,柠檬皮、微弱的果酸和少许麦汁味留口
感: 清新易饮的少女型古斯,喝起来挺果汁的。
夜待销 2019-01-24 21:00
桂花喝着不如闻着明显,柠檬印象比较深刻,其他方面我觉得算是比较正常的古斯,但妹子觉得很重口
鑫阳 2019-01-24 13:05
鹅黄色的酒体特别好看。尝起来酸酸的,柠檬的酸味倒是很明显。闻到了它的果香,桂花味儿也闻出来了,藏在酸味里面。喝到一半发现酒瓶里还漂浮着一朵桂花哈哈哈哈。
一直在支持梦想酿造
希望多出点重口的酒
比如世涛什么的
加油!
且狂且痴且醉在今朝 2019-01-22 21:51
梦想酿造探索啤酒14号桂花柠檬古斯啤酒。跟着探索的脚步来到了14号啤酒,这次探索啤酒出的是14、15、16号,速度有点快啊😄。我必须都买来品尝以支持梦想酿造。这款酒闻起来桂花香气十足,太好闻了,喝起来酸味为主,细品里面又有柠檬的酸味儿,没有甜味,这都是明显的味道。看配料有海盐,又感觉有点咸味
,其实是用以平衡酸味的吧。浅黄浑浊的酒体很高级的样子,每次回口的麦香是最赞的地方!这让这种碳酸饮料最终能回到啤酒的本源,所谓万变不离其宗,不管你如何增味,麦香才是啤酒的正根!
恩施老猫 2019-01-18 15:01
柠檬黄的酒体,泡沫细腻。闻香桂花和水果的气息,入口酸,爽口,柠檬桂花黄瓜的香气。桂花的香味回味很长
铁骨铮铮郭沫若 2019-01-17 01:01
香:桂花,柠檬水,略funky
色:浑浊的浅黄色,白色泡沫较细,不持久
味:初入口咸鲜,桂花香,柠檬汽水。杀口感强。细品有较轻的纸板味,乳酸,野菌。桂花香持久。收口干净,除了花香和一点酸感,没有更多残余。挺不错。个人不是很喜欢gose,不然也许分会给得高一点。
64DD 2019-01-15 20:39