这款酸IPA在酿造时加入了小麦原粒、燕麦麦芽、乳糖、白巧克力、香草和豆蔻，采用了西楚（Citra）酒花粉末。
比较典型的HV风格，入口乳糖感很重，但是收口干净不拖沓，很见功夫，楚门的无缝连接也是重乳糖的感觉，但是收口拖沓不干净，还有差距，这款酒有挺明显的花香，不知从何而来，有点像延龄草的狗牙紫罗兰的花香，酸度不高，乳糖甜味儿明显，有一些肉桂类的香料香，泡沫实在太多，倒了几次，每次都很多。不过整体好喝
稳定的菌群培养出了固定的招牌式乳糖奶香口感基底，也只有哈德逊河谷可以做到。浑浊偏黄的酒体，泡沫浓郁，花果香气，入口乳酸，微甜，几乎无苦读度，奶香，百香果，桃子，花香，辛香料，肉桂，在口腔爆开，味觉厚重丰富，爽口顺滑，过口会有久久散不去的香料味儿和桃子味儿。没得挑，这是哈德逊最好入口的酒之一。2020.7.6
好喝的酒，好久没喝过hv了 香气：西番莲，柚子汽水，乳糖 颜色：橙黄色浑浊，气泡消散快 风味：西番莲，乳糖，芭乐，奶昔，柳橙，菠萝，豆蔻。酸味果味和以前好像有点不一样了，水果感，风味酒体都没有毛病
哈德逊河谷 多重合唱 酸IPA☁️ 酒体，深黄浑浊，泡沫粗糙丰富持续时间较长。 香气，松针、凤梨、类似腌制香料、草药的味道。 入口，一种很清爽提神的香草味，略带有淡淡的松针凤梨，酸甜平衡。收口的时候，酸味上来，略带有一点辛辣，酸味很快就会消失。杀口感不算重，平衡感不错，酒精感隐藏的也不错。 整体上，刚开始倒酒的时候被酒体散发出的酸给吓到了，没想到入口以后乳酸和乳糖之间的平衡太棒了，收口突出一点酸，很喜欢。还有一种提神的香草味很棒。
在哈德森河谷的酸IPA里酸比较特别的一款。 开罐的香气闻起来有非常奇特的香料味，像是肉桂但又不是，有点冲鼻。这种奇特的香料味实在是太特别了，提神醒脑。 洁白的泡沫丰富，持久度一般。酒体橙黄。 入口气泡感十足，尖冽的乳酸味明显，兼有热带水果味，霉味，松脂味，那个奇特的类似肉桂的香料味在咽下去之后开始泛入鼻腔…… 感觉增味有点用力过猛了……
香味：香草 花椒 鲜姜 肉桂 酸橙 凤梨 酸奶 香料味有些过了 闻起来有些像加了辛香料的腌糖姜 颜色和泡沫：浑浊暗橙色 泡沫不持久 口感：入口酒体适中 杀口感偏强 和闻起来一样辛香料占的比重有些多了 和乳酸味以及一些轻微的生青味结合在一起就像在喝醋泡蒜和糖姜一样 整体上再偏甜一些再加了一些凤梨和酸橙味一些 难喝不难喝的 但着实有些古怪 末端乳酸残留的粘腻感有些重 还有一些辛辣感浮现 收口酸甜 酸橙 姜 花椒味留口 感受：喝的19版的 过过泡饭 配配烤肉到还蛮好的
本想存着几罐对比着喝 但这罐突然爆罐只剩了个底儿 喝起来像一杯不甜的杏汁酒精饮料 也太好喝了
ORCHID 2020-08-23 14:18
比较典型的HV风格，入口乳糖感很重，但是收口干净不拖沓，很见功夫，楚门的无缝连接也是重乳糖的感觉，但是收口拖沓不干净，还有差距，这款酒有挺明显的花香，不知从何而来，有点像延龄草的狗牙紫罗兰的花香，酸度不高，乳糖甜味儿明显，有一些肉桂类的香料香，泡沫实在太多，倒了几次，每次都很多。不过整体好喝
Alessa 2020-07-06 00:21
稳定的菌群培养出了固定的招牌式乳糖奶香口感基底，也只有哈德逊河谷可以做到。浑浊偏黄的酒体，泡沫浓郁，花果香气，入口乳酸，微甜，几乎无苦读度，奶香，百香果，桃子，花香，辛香料，肉桂，在口腔爆开，味觉厚重丰富，爽口顺滑，过口会有久久散不去的香料味儿和桃子味儿。没得挑，这是哈德逊最好入口的酒之一。2020.7.6
Cowboy 2020-03-08 22:04
好喝的酒，好久没喝过hv了
香气：西番莲，柚子汽水，乳糖
颜色：橙黄色浑浊，气泡消散快
风味：西番莲，乳糖，芭乐，奶昔，柳橙，菠萝，豆蔻。酸味果味和以前好像有点不一样了，水果感，风味酒体都没有毛病
鹿鸣 2020-02-27 19:35
哈德逊河谷 多重合唱 酸IPA☁️
酒体，深黄浑浊，泡沫粗糙丰富持续时间较长。
香气，松针、凤梨、类似腌制香料、草药的味道。
入口，一种很清爽提神的香草味，略带有淡淡的松针凤梨，酸甜平衡。收口的时候，酸味上来，略带有一点辛辣，酸味很快就会消失。杀口感不算重，平衡感不错，酒精感隐藏的也不错。
整体上，刚开始倒酒的时候被酒体散发出的酸给吓到了，没想到入口以后乳酸和乳糖之间的平衡太棒了，收口突出一点酸，很喜欢。还有一种提神的香草味很棒。
索朗 2020-02-19 19:03
在哈德森河谷的酸IPA里酸比较特别的一款。
开罐的香气闻起来有非常奇特的香料味，像是肉桂但又不是，有点冲鼻。这种奇特的香料味实在是太特别了，提神醒脑。
洁白的泡沫丰富，持久度一般。酒体橙黄。
入口气泡感十足，尖冽的乳酸味明显，兼有热带水果味，霉味，松脂味，那个奇特的类似肉桂的香料味在咽下去之后开始泛入鼻腔……
感觉增味有点用力过猛了……
HarryYip 2020-02-17 19:10
该昵称已被人类使用 2020-01-25 22:27
KUMA君X 2020-01-13 18:58
香味：香草 花椒 鲜姜 肉桂 酸橙 凤梨 酸奶 香料味有些过了 闻起来有些像加了辛香料的腌糖姜
颜色和泡沫：浑浊暗橙色 泡沫不持久
口感：入口酒体适中 杀口感偏强 和闻起来一样辛香料占的比重有些多了 和乳酸味以及一些轻微的生青味结合在一起就像在喝醋泡蒜和糖姜一样 整体上再偏甜一些再加了一些凤梨和酸橙味一些 难喝不难喝的 但着实有些古怪 末端乳酸残留的粘腻感有些重 还有一些辛辣感浮现 收口酸甜 酸橙 姜 花椒味留口
感受：喝的19版的 过过泡饭 配配烤肉到还蛮好的
BunnyX 2019-04-24 15:14
本想存着几罐对比着喝 但这罐突然爆罐只剩了个底儿 喝起来像一杯不甜的杏汁酒精饮料 也太好喝了
姜大鲵 2019-04-20 18:22