这款双倍酸IPA酿造时加入了生小麦、燕麦麦芽、牛奶糖、茉莉、绿茶和酸橙酱；酒花选用了莫图伊卡（Motueka）。
一鼻子像是金酒。鼠尾草，茉莉花，油柑，青柠，柠檬，百里香。非常非常草本且易饮，很惊喜的一款。
1分给糖，太甜了，5分给其他，真的是……不嗜糖
酸得很舒服，恰到好处。酒体略厚。配上炸串，体验非常不错。
【115】哈德逊河谷 雕刻图像 酸双倍印度淡色艾尔 【罐装日期】2021年12月29日 【主观感受】喝到这会儿，浅黄浑浊的酒液只能尝出高亢的酸香了。
极好的平衡，闻香很像古斯，入口沙口感十足，麦香酒花香气也随之而来，酸味不突兀，非常舒服，看配料有青柠，夏天喝相当应景了
名称: Hudson Valley Graven Image Sour DIPA(Can) 哈德逊河谷 雕刻图像 双倍酸IPA(易拉罐) ALC: 8.0%vol IBU: NaN FG: 19°P 总分: 94.25分 品牌: Hudson Valley / 哈德逊河谷 风格: Sour DIPA / 双倍酸IPA 产地: America / 美国 罐装日期: 2021.12.29 饮用日期: 2022.05.25 饮用温度: 13°C-20°C 评分准则: 外观（8%）香气（20%）味道（40%）口感（12%）感受（20%） 外观：8.00（8.00分） 纯黑的罐体，只有在光线下才能较清楚地看见银色logo，极富创意。橙黄色的酒体，泡沫消散快，有持续的小气泡产生。 香气：19.25（20.00分） 宜人的橙子和柠檬酸，青梅，较轻盈的茉莉花香，轻微的柚子香，细微的乳酸发酵味道。 味道：37.00（40.00分） 先是比较清爽平衡的酸甜，酸橙与青柠，然后茉莉花香就开始散发充满口腔，柔和酸感也伴随返场，口舌生津，余韵短暂，有绿茶的回甘以及极弱的一丝咸度，很高的干净度。酸质主要感受为橙子，其次才是柑橘类的青柠、柠檬。 口感：11.25（12.00分） 强烈的果汁感，较强的沙口感，有喝橙汁汽水的愉悦感，还有茉莉绿茶的回甘和香气，虽然这款双倍酸IPA有8度但是丝毫感受不到酒精的存在。 感受：18.75（20.00分） 酸甜平衡，就是缺乏余韵，整体各方面平衡，味道丰富，特别是酸质和茉莉花香表现出色，随着酒体升温，酸感逐渐增强但依旧不突兀。 总体印象：第二罐哈德逊河谷，开罐就迎来了清新的花香和愉悦的酸质，整杯酸甜平衡，高干净度，有喝兑了些茉莉绿茶的橙汁汽水or柠檬汽水的感觉，拥有明亮的柑橘类酸质，白色花香隐藏在余韵中，可能时间久了茉莉花香很淡不太容易感受到。添加的青柠和茶元素都让这款酸IPA升华了，目前心目中第一名的哈德逊河谷。
开瓶倒出泡沫不丰富不细腻不持久。酒体深黄色浑浊。闻香柑橘，柚子，百香果，乳酸味比较明显。入喉酒体轻，杀口感不错。入喉柑橘百香果柚子香味明显，比较清新的酸果味，喝起来完全没有任何压力。中后段的乳酸感也不错，酸果味贯穿始终。均衡并且清新。
无酿 2023-07-24 13:05
普林Pu 2023-07-12 19:12
一鼻子像是金酒。鼠尾草，茉莉花，油柑，青柠，柠檬，百里香。非常非常草本且易饮，很惊喜的一款。
行走的波波 2022-09-09 20:18
1分给糖，太甜了，5分给其他，真的是……不嗜糖
Akira_Sei 2022-08-10 22:20
提子包 2022-06-28 02:29
酸得很舒服，恰到好处。酒体略厚。配上炸串，体验非常不错。
吮指原味小酒花 2022-06-24 11:33
【115】哈德逊河谷 雕刻图像 酸双倍印度淡色艾尔
【罐装日期】2021年12月29日
【主观感受】喝到这会儿，浅黄浑浊的酒液只能尝出高亢的酸香了。
郁而不涩 2022-06-16 17:51
极好的平衡，闻香很像古斯，入口沙口感十足，麦香酒花香气也随之而来，酸味不突兀，非常舒服，看配料有青柠，夏天喝相当应景了
老井 2022-05-26 21:36
若回忆丿有何 2022-05-26 00:25
名称: Hudson Valley Graven Image Sour DIPA(Can) 哈德逊河谷 雕刻图像 双倍酸IPA(易拉罐)
ALC: 8.0%vol
IBU: NaN
FG: 19°P
总分: 94.25分
品牌: Hudson Valley / 哈德逊河谷
风格: Sour DIPA / 双倍酸IPA
产地: America / 美国
罐装日期: 2021.12.29
饮用日期: 2022.05.25
饮用温度: 13°C-20°C
评分准则: 外观（8%）香气（20%）味道（40%）口感（12%）感受（20%）
外观：8.00（8.00分）
纯黑的罐体，只有在光线下才能较清楚地看见银色logo，极富创意。橙黄色的酒体，泡沫消散快，有持续的小气泡产生。
香气：19.25（20.00分）
宜人的橙子和柠檬酸，青梅，较轻盈的茉莉花香，轻微的柚子香，细微的乳酸发酵味道。
味道：37.00（40.00分）
先是比较清爽平衡的酸甜，酸橙与青柠，然后茉莉花香就开始散发充满口腔，柔和酸感也伴随返场，口舌生津，余韵短暂，有绿茶的回甘以及极弱的一丝咸度，很高的干净度。酸质主要感受为橙子，其次才是柑橘类的青柠、柠檬。
口感：11.25（12.00分）
强烈的果汁感，较强的沙口感，有喝橙汁汽水的愉悦感，还有茉莉绿茶的回甘和香气，虽然这款双倍酸IPA有8度但是丝毫感受不到酒精的存在。
感受：18.75（20.00分）
酸甜平衡，就是缺乏余韵，整体各方面平衡，味道丰富，特别是酸质和茉莉花香表现出色，随着酒体升温，酸感逐渐增强但依旧不突兀。
总体印象：第二罐哈德逊河谷，开罐就迎来了清新的花香和愉悦的酸质，整杯酸甜平衡，高干净度，有喝兑了些茉莉绿茶的橙汁汽水or柠檬汽水的感觉，拥有明亮的柑橘类酸质，白色花香隐藏在余韵中，可能时间久了茉莉花香很淡不太容易感受到。添加的青柠和茶元素都让这款酸IPA升华了，目前心目中第一名的哈德逊河谷。
Loadin2Qjoci 2022-05-25 23:51
开瓶倒出泡沫不丰富不细腻不持久。酒体深黄色浑浊。闻香柑橘，柚子，百香果，乳酸味比较明显。入喉酒体轻，杀口感不错。入喉柑橘百香果柚子香味明显，比较清新的酸果味，喝起来完全没有任何压力。中后段的乳酸感也不错，酸果味贯穿始终。均衡并且清新。