纪念土星探测器“卡西尼” 2017-09-16距离地球14.88亿公里的卡西尼土星探测器化为尘埃融入土星。 土星的中文含义是泥土的星球，所以泥煤来酿造这款纪念酒。 经过满长的拖延，CASSINI终于上路了！与广州Strand合酿这款泥煤大麦烈酒为了纪念今年早些时候在土星大气中燃烧的卡西尼号宇宙探测器，我们给它取名“大麦酒”。 就像卡西尼一样，这种啤酒将需要一段时间才能完成其使命，设计ABV在12%左右，卡西尼 泥煤大麦酒将陈酿在黑麦威士忌桶中陈化。
基本信息：廿一芽试验产品，共400瓶，这是第81瓶。出厂日期20171226，保质期10年，酒精度13度，品尝日期20200509。 外观：酒呈深棕红色，清澈，光照下很漂亮，泡沫少，不细腻，不持久。 气味：焦糖、蜂蜜、威士忌味为主，香味持久，浓郁。酒精感还是明显的。 口感：苦味弱，蜂蜜、焦糖、甜味明显，有些威士忌口感，有点杀口感，酒精感稍明显，稍粘稠，平衡度还不错。余味是淡淡的焦糖甜味、一点威士忌感。 总评：不错不错，香味好，口感好。推荐品尝，但肯出让的应该不多。
基本就是焦糖、红枣、酒精的三重奏，没有突出的特点，哪怕是作为一款大麦酒杀口感也显得过于弱，层次单一，所以就让本来就不低的酒精更加明显，整体大麦酒的甜腻口感都贯穿始终，除了些许苦味收尾，几乎没有别的味道。
和箭厂的铃铛比，泥煤味道基本感受不到，突出了果铺香和威士忌奶油般的感觉，还可以吧，性价比不高
奶味，麦芽，入口甜，收口苦涩，不够干净，酒体不厚
喝过的大麦酒并不多，个人觉得水平一般 先甜后苦。苦味处理得不太好
2018最后一瓶酒。身为广东人的我最喜欢本土两个品牌的合酿怎么能错过！泡沫少的可怜，对于习惯二氧化碳的我，用氮气还是真的很不习惯。桶味很重，中度的酒体，强劲且克制的酒精感，很舒服。甘草味从始到终伴随着口腔。顺便说下这瓶编号no：083
香味：酒精 生木 蜜糖 黑枣 闻上去更接近偏甜的威士忌的感觉 颜色和泡沫：清澈琥珀色 泡沫稀少且不持久 口感：入口酒体适中 较重的蜜糖味 甜度颇高但不算甜腻 整体上桶味和酒精味稍稍有些偏重了 有点lite版的威士忌的感觉 泥煤味不是很明显 中后段基本上就是酒精 蜜糖 黑枣的味道 显得比较单一 末端酒精的回返比较重 收口甜 酒精 木料 蜜糖味留口 感受：当lite版威士忌喝的话还不错 但是整体的酒精味和酒精感还是有些过了
非常重的桶味、威士忌酒精气息、果脯、麦芽气息，泡沫少不持久，入口酒体绵厚，杀口感弱，麦芽焦糖味都出来了，桶味、威士忌味都不明显了，就是果脯甜，收口有一点涩，总体还行吧，闻着比喝着好一点！
oqpp 2020-12-18 21:35
默默蹭酒的小董 2020-11-19 20:32
酒花大道 2020-05-09 19:31
基本信息：廿一芽试验产品，共400瓶，这是第81瓶。出厂日期20171226，保质期10年，酒精度13度，品尝日期20200509。
外观：酒呈深棕红色，清澈，光照下很漂亮，泡沫少，不细腻，不持久。
气味：焦糖、蜂蜜、威士忌味为主，香味持久，浓郁。酒精感还是明显的。
口感：苦味弱，蜂蜜、焦糖、甜味明显，有些威士忌口感，有点杀口感，酒精感稍明显，稍粘稠，平衡度还不错。余味是淡淡的焦糖甜味、一点威士忌感。
总评：不错不错，香味好，口感好。推荐品尝，但肯出让的应该不多。
EchteLiebe 2020-01-11 22:57
基本就是焦糖、红枣、酒精的三重奏，没有突出的特点，哪怕是作为一款大麦酒杀口感也显得过于弱，层次单一，所以就让本来就不低的酒精更加明显，整体大麦酒的甜腻口感都贯穿始终，除了些许苦味收尾，几乎没有别的味道。
之洋 2019-04-28 20:30
和箭厂的铃铛比，泥煤味道基本感受不到，突出了果铺香和威士忌奶油般的感觉，还可以吧，性价比不高
Neon霓虹精酿 2019-02-01 14:38
奶味，麦芽，入口甜，收口苦涩，不够干净，酒体不厚
ZeminChao 2019-01-30 22:12
喝过的大麦酒并不多，个人觉得水平一般
先甜后苦。苦味处理得不太好
会飞的魚 2018-12-31 21:53
2018最后一瓶酒。身为广东人的我最喜欢本土两个品牌的合酿怎么能错过！泡沫少的可怜，对于习惯二氧化碳的我，用氮气还是真的很不习惯。桶味很重，中度的酒体，强劲且克制的酒精感，很舒服。甘草味从始到终伴随着口腔。顺便说下这瓶编号no：083
KUMA君X 2018-12-31 18:59
香味：酒精 生木 蜜糖 黑枣 闻上去更接近偏甜的威士忌的感觉
颜色和泡沫：清澈琥珀色 泡沫稀少且不持久
口感：入口酒体适中 较重的蜜糖味 甜度颇高但不算甜腻 整体上桶味和酒精味稍稍有些偏重了 有点lite版的威士忌的感觉 泥煤味不是很明显 中后段基本上就是酒精 蜜糖 黑枣的味道 显得比较单一 末端酒精的回返比较重 收口甜 酒精 木料 蜜糖味留口
感受：当lite版威士忌喝的话还不错 但是整体的酒精味和酒精感还是有些过了
白相人爷叔 2018-12-31 18:51
非常重的桶味、威士忌酒精气息、果脯、麦芽气息，泡沫少不持久，入口酒体绵厚，杀口感弱，麦芽焦糖味都出来了，桶味、威士忌味都不明显了，就是果脯甜，收口有一点涩，总体还行吧，闻着比喝着好一点！