磨栏风车 / 狗毛 宾基的爪子 大麦酒 - 过伍德福德珍藏桶
De Molen / Hair of the Dog Binkie Claws Barleywine - Woodford Reserve BA

磨栏风车 / 狗毛 宾基的爪子 大麦酒 - 过伍德福德珍藏桶

De Molen / Hair of the Dog Binkie Claws Barleywine - Woodford Reserve BA

产地: 荷兰
风格: 其它类型啤酒 大麦酒 - 其他
  • 酒精度: 11.4%
  • 苦度(IBU): 37
  • 色卡: 4
  • 想喝: 37
  • 喝过: 135
  • 总体评分 98
    4.13 分
产地: 荷兰
风格: 其它类型啤酒 大麦酒 - 其他
  • 酒精度: 11.4%
  • 苦度(IBU): 37
  • 色卡: 4

啤酒简介

这款深受喜爱的合作酒款是与Hair of the Dog酒厂合作酿造的,它在伍德福德珍藏酒桶中陈酿了很久……并且这也是你所宠爱的味道:它绝对就是赢家!这款酒是在2018 Borefts Festival上推出。

  • 甜(27)
  • 棕色(22)
  • 中度酒体(17)
  • 波本(16)
  • 适合发烧级(16)
  • 麦香(16)
  • 泡沫少(15)
  • 泡沫不持久(13)
  • 蜂蜜(12)
  • 焦糖(12)

用户酒评 共 46 条评论

ORCHID

ORCHID 2019-05-01 22:36

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5

大麦酒,朋友拿来的,酱油厂还以为是世涛呢,2018年的,可能年份还不够,香味儿还有点浮,浓浓的蜂蜜味儿和草药香,真有点止咳糖浆的范儿,入口极甜,浓烈的草药香,真刺激,感觉非常腻,毕竟大麦酒适合长放,这瓶还是有点年轻,不过品质还是有的。

大哥递根烟

大哥递根烟 2019-04-30 22:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 橡木桶
  • 波本
  • 威士忌
  • 酒精
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

酒花酱油

酒花酱油 2019-04-19 03:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 棕色
  • 红色
  • 蜂蜜
  • 太妃糖
  • 牛奶
  • 奶酪
  • 中度酒体
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

珀亚拉 哈迪 天气与大风 这款是目前接触下来最棒的大麦。
风车厂依旧试剂瓶的酒标,红色封蜡确实有点点糙,不碍事。 入杯红褐色酒体,略有气泡不成沫。
闻香浓郁的桶味,甜。
一入口真的是幸福,中华小当家脸木料香,奶香,甜,深色浆果的酸涩相当平衡,伴随着蜂蜜感。虽然大麦都为烈酒,但酒精的处理非常棒,恰到好处的将各种风味蒸在一起。低温略涩了一点,回温后相当棒,酒体及口感更为醇厚。
牛逼

FreeK6oDle

FreeK6oDle 2019-04-16 23:42

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 乳酸
  • 蜂蜜
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 荔枝
  • 葡萄干
  • 波本
  • 酱油
  • 油脂
  • 中度酒体
  • 粘稠
  • 死前必喝

Shiroiusagi

Shiroiusagi 2019-04-03 00:01

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 咖啡
  • 麦香
  • 焦味
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

磨栏风车/狗毛 宾基的爪子

观: 泡沫稀少,深棕色酒体,微混浊透光,光照酒体变色

闻: 烘烤麦芽味、浆糖的甜香、微弱的深色水果味

饮: 中度酒体,气泡感弱偏中,入口顺滑略带点酸感,深色麦芽带来的酱甜和微微的焦苦味,适中的咖啡醇香和微苦起到点缀的作用,中后段深色水果的甜感和香味,少许咖啡酸和果酸味带来圆润但是带点点干爽的收口。回味中弱,弱化之后留口挺久的,烘烤麦芽、浆糖、微量咖啡和水果酸甜留口

感: 香醇顺滑,适合慢慢品尝。酒精感全程压制得挺完美的。

Zodiac

Zodiac 2019-03-28 00:15

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 波本
  • 威士忌
  • 蜂蜜
  • 酒精
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级

浓郁的大麦香,以及闻起来就牛逼的香甜焦糖。
入口相当明显的桶味贯穿始终,回口淡淡的奶油味道。
这是我喝的第一款真正意义上的大麦酒。应该说抓住了我的胃和味蕾。

sssX

sssX 2019-03-17 12:15

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 药草
  • 波本
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

大麦酒风格,波本桶药草味明显,酒体没有想象中厚重

ZeminChao

ZeminChao 2019-03-11 20:23

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 酒精
  • 药草
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 气泡感弱

不错的一款桶陈大麦
可能是桶陈都原因,酒精味突出了
收口一些不太干净的油脂感

默默蹭酒的小董

默默蹭酒的小董 2019-03-11 20:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 油脂
  • 重度酒体

蛮不错的,甜口,药味和草味很明显,腻腻的

ACMilanZY

ACMilanZY 2019-03-02 22:41

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 橡木桶
  • 葡萄干
  • 奶油
  • 蜂蜜
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 树莓
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级

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