St. Florence是一种澳洲野菌艾尔与酿酒葡萄一起再次发酵得到。它是以Topher和他妻子的第一个女儿命名的，并在Florence的生日前后推出。圣弗洛伦斯是7世纪西班牙卡塔赫纳地区的一座修道院。在经过3周的二氧化碳浸渍后，将葡萄浸泡在9个月的拉格啤麦芽汁中，并且仅同我们新南威尔士州的菌株一起发酵。在发布时，这款啤酒具有强烈的葡萄酒香气，伴有柠檬柑橘和草本植物的特性，以及酵母和陈年酸啤酒的香气。其味道以柑橘和甜瓜风味为主导，酚类物质为啤酒提供了风味深度，将水果的强烈影响和陈酿啤酒的复杂感糅合在一起。
Sheven 2020-02-04 16:18
野菌白葡萄汁一般 funky 丹宁 白葡萄酒结合的特别棒 中度偏低的酸度也很友好
再次喝 陈年一年 顶级
lonnnnng 2019-07-16 03:22
Cowboy 2019-01-22 14:49
ut澳洲第一的一个酒厂，出厂一流的酸。
颜色酒体：浅黄色，气泡是真不多。
香气：浓郁的酵母，酸，葡萄（虽然我不知道长相思还是啥味道）
味道：额，澳洲人这个酒做的有水平。青柠，葡萄非常像一款水果增味的兰比克啤酒。酵母，木桶，爽快得适度的酸。恰到好处，非常美味。
澳洲人厉害了，以后再买新的。
白相人爷叔 2019-01-12 22:25
柠檬、野菌气息，泡沫少不持久，入口酒体绵软，杀口感弱，柠檬、乳酸、野菌味，后段
少许皮革味！
KUMA君X 2019-01-12 21:08
香味：柠檬 皮革 梅子 白葡萄
颜色和泡沫：微浑浊淡金色 泡沫不持久
口感：入口酒体中偏轻 清爽多汁的柠檬和白葡萄酸甜味 之后浮现柔和的野菌和皮革味 并没有压制多汁爽脆的柠檬和白葡萄味 中段有一些果皮的丹宁涩感和辛辣感 口内回返青梅和柠檬味 末端湿木料和皮革味有所加强 收口干爽 梅子 柠檬 皮革味留口
感受：清新小酸水 通透易饮欢乐开怀
我要上交大 2019-01-11 22:17
尼玛，这是澳洲的酒？澳洲有这么高的水平了？
一点臭味，野菌，果酸，有长相思的味道，很干净，这水准绝逼达到美国一流wild ale的水准了。老卵