酿酒是一个两难的过程，酿酒师需要在复杂的糖化与发酵环节中反复寻找自己需要达到的平衡点。 浓郁的麦香与发酵过程中产生的各种热带水果气息相互交织。轻度过滤的酒体稍显浑浊，与风度的泡沫一并呈出现令人愉悦的视觉效果。大量投放的欧式酒花增加了饮用时的复杂体验，但依然保持了小麦啤酒特有的轻微苦度。14.2°P的原麦汁浓度带来了饱满的口感，是一款非常适合佐餐与社交场合饮用的啤酒。
开瓶，二氧化碳很足，雾化气体升腾。麦香味浓郁，有麦芽面包的香气。入杯后，中度浑浊，浅黄色的朦胧感。沫体呈白色，不多但是耐看。入口，有明显的麦香味，突出的果香味，香蕉味的酸爽味也随之绽放，刚开始的后味涩感明显，但喝到最后，微弱的苦味渐失，麦芽的甜和蕉香的酸占据上峰。总体说，中度酒体，麦芽留下的残糖到最后基本可控。中午来带的微醺感，恰到好处，很是享受。
和朋友一块开的这瓶酒，一块喝点还有老雪花，，，来瓶倒入杯中到品饮感觉都不错，就是没有什么特别的感觉，可能我喝的小麦比较多，而且也比较喜欢喝小麦啤酒，总体感觉很不错，就是当时拍下的照片没了，后来又补拍的瓶子照片，总体感受就是这是款不错的小麦，口粮酒，出了会考虑购买的
以前一听到“德式小麦”心里就很抵触，相比之下更喜欢其他风味比较突出的啤酒，但是！这次它刷新了我对德式小麦的三观。只想说两个字“喜欢”！把酸，涩，苦做到完美的平衡。连我这个门外汉都能尝到明显的香蕉和丁香风味。口感很温和，就是喝了一口还想喝第二口！而且名字也好听-“阳春白雪”给人的感觉就很温暖。喜欢！！ 每个人的口味都不同，适口为最佳，找到自己最喜欢的那一种味道就好。想去北京坐在他的小店里喝一杯他亲手酿的阳春白雪。
德式小麦里面，比较饱满平衡的一款，香味，甜，酸，醇度都很平衡，喝起来没有负担，有持续喝的欲望。德式小麦里目前喝到最喜欢的一款。
开瓶香气不错，泡沫不够持久，酒体颜色有点混小麦颜色都这样，入口有点略苦还有点香菜籽的味道还有点香蕉味，停留在嘴里的气味不够持久，收尾有点水，整体感觉一般
首先十分感谢酒花儿给我这个机会品尝这款阳春白雪德式小麦啤酒，瓶子在包装有点吓人，酒花很多，酒体浑浊，柑橘味浓厚，挺爽口的，新手一个，请多包涵
我个人比较喜欢这种淡一点的诸如拉格、小麦啤等，这款小麦啤味道适中，回味、口感都还不错，闻起来也混合着淡淡的麦芽清香！不错👍
首先感谢酒花儿给了我这次评测的机会，感冒快痊愈的我忍不住还是开了这瓶刚收到的酒，个人表示还是很喜欢这种小麦的感觉，酒标是两个带蝴蝶翅膀的小人儿，带着抽象派的画风，开瓶后可以闻到浓重的丁香味，标准的德式小麦，泡沫多但不持久，酒体薄，比较爽口，但是没有什么突出特点，总体来说，还是比较喜欢
开瓶微微摇晃，倒入干净的玻璃杯中，丁香的风味明显，酯香偏若，泡沫洁白、细腻，并不持久。 入口，更为深刻的丁香风味，沙口感强，中等酒体。有些许酒精感。经过过滤，瓶内酵母含量少。总体感觉是一款不错的德式小麦。
鸡毛 2018-12-27 14:37
开瓶，二氧化碳很足，雾化气体升腾。麦香味浓郁，有麦芽面包的香气。入杯后，中度浑浊，浅黄色的朦胧感。沫体呈白色，不多但是耐看。入口，有明显的麦香味，突出的果香味，香蕉味的酸爽味也随之绽放，刚开始的后味涩感明显，但喝到最后，微弱的苦味渐失，麦芽的甜和蕉香的酸占据上峰。总体说，中度酒体，麦芽留下的残糖到最后基本可控。中午来带的微醺感，恰到好处，很是享受。
Explorer 2018-12-27 08:54
和朋友一块开的这瓶酒，一块喝点还有老雪花，，，来瓶倒入杯中到品饮感觉都不错，就是没有什么特别的感觉，可能我喝的小麦比较多，而且也比较喜欢喝小麦啤酒，总体感觉很不错，就是当时拍下的照片没了，后来又补拍的瓶子照片，总体感受就是这是款不错的小麦，口粮酒，出了会考虑购买的
阿止止儿 2018-12-26 23:26
以前一听到“德式小麦”心里就很抵触，相比之下更喜欢其他风味比较突出的啤酒，但是！这次它刷新了我对德式小麦的三观。只想说两个字“喜欢”！把酸，涩，苦做到完美的平衡。连我这个门外汉都能尝到明显的香蕉和丁香风味。口感很温和，就是喝了一口还想喝第二口！而且名字也好听-“阳春白雪”给人的感觉就很温暖。喜欢！！
每个人的口味都不同，适口为最佳，找到自己最喜欢的那一种味道就好。想去北京坐在他的小店里喝一杯他亲手酿的阳春白雪。
周楠 2018-12-26 22:17
德式小麦里面，比较饱满平衡的一款，香味，甜，酸，醇度都很平衡，喝起来没有负担，有持续喝的欲望。德式小麦里目前喝到最喜欢的一款。
饮酒小学生 2018-12-26 21:54
开瓶香气不错，泡沫不够持久，酒体颜色有点混小麦颜色都这样，入口有点略苦还有点香菜籽的味道还有点香蕉味，停留在嘴里的气味不够持久，收尾有点水，整体感觉一般
洗净铅华终究染懵懂 2018-12-26 21:24
首先十分感谢酒花儿给我这个机会品尝这款阳春白雪德式小麦啤酒，瓶子在包装有点吓人，酒花很多，酒体浑浊，柑橘味浓厚，挺爽口的，新手一个，请多包涵
曾燕 2018-12-26 19:57
我个人比较喜欢这种淡一点的诸如拉格、小麦啤等，这款小麦啤味道适中，回味、口感都还不错，闻起来也混合着淡淡的麦芽清香！不错👍
擦肩而过的流氓 2018-12-26 18:38
陈醋厂粉丝星小宅 2018-12-26 00:18
首先感谢酒花儿给了我这次评测的机会，感冒快痊愈的我忍不住还是开了这瓶刚收到的酒，个人表示还是很喜欢这种小麦的感觉，酒标是两个带蝴蝶翅膀的小人儿，带着抽象派的画风，开瓶后可以闻到浓重的丁香味，标准的德式小麦，泡沫多但不持久，酒体薄，比较爽口，但是没有什么突出特点，总体来说，还是比较喜欢
酿酒之徒 2018-12-25 20:15
开瓶微微摇晃，倒入干净的玻璃杯中，丁香的风味明显，酯香偏若，泡沫洁白、细腻，并不持久。
入口，更为深刻的丁香风味，沙口感强，中等酒体。有些许酒精感。经过过滤，瓶内酵母含量少。总体感觉是一款不错的德式小麦。