酿酒是一个两难的过程,酿酒师需要在复杂的糖化与发酵环节中反复寻找自己需要达到的平衡点。 浓郁的麦香与发酵过程中产生的各种热带水果气息相互交织。轻度过滤的酒体稍显浑浊,与风度的泡沫一并呈出现令人愉悦的视觉效果。大量投放的欧式酒花增加了饮用时的复杂体验,但依然保持了小麦啤酒特有的轻微苦度。14.2°P的原麦汁浓度带来了饱满的口感,是一款非常适合佐餐与社交场合饮用的啤酒。
很标致的德式小麦,麦香、酯香丰富,味道浓郁,口感饱满。 忍不住回购了。完全不输施纳德、维森的表现,配上新鲜的日期和低廉的价格,国产加油
[cp]阳春白雪德式小麦,说实话当我拿到这瓶酒的时候,有一些漏了,闻到了氧化的味道,当时觉得不妙,所以第一瓶就开了它,想解决掉,结果开瓶出乎我的意料,香,酵母带来的香味从瓶子里迸发出来,眼前一亮立刻倒入杯中(租房子没有啤酒杯,拿威士忌杯凑合一下哈哈哈),入口后脂香浓郁,香蕉味十足而且有丰富的香气和层次,口感清冽但是酒体不薄,杀口感在我这瓶有一些弱了,由于快递原因也有一些氧化的味道,但是真的是我半年以来喝过最好喝的德式小麦,喝完这一瓶有点恍如隔世,想到了自己第一次买的教士白,第一次喝到德式小麦的感觉,这款酒比教士更出色,作为国产精酿里当之无愧的好酒
一直在外地旅游,才有机会评论。着实是一款不错的国产小麦,麦香浓郁,作为小麦啤酒该有的特点都有了,而且很爽口,开瓶后能闻到麦子的香味,倒入杯中,酒体呈金色,泡沫丰富。喝了一口泡沫,麦香浓郁并有小麦啤酒该有的香蕉味,唯一不足回甘稍微有些反酸,但绝对比现在的教士一类要好喝。总体感受很不错。
浅金色酒体,酒液整体清亮,泡沫洁白持久,二氧化碳丰富。麦香味明显,混合花香果香面包香,酵母酯味不明显。入口杀口感略强,味道先苦后回甘,丰富的麦香味和酒花味,酒体扎实,回味绵长令人忍不住咂舌👍
感谢酒花赠酒 一直没空坐下来尝尝 开瓶香气很足 焦糖面包花香都很明显 酒体偏强 5.8%的酒精度 很不错的一款德式小麦
开瓶瞬间大冒泡,汽太足了,麦芽味被酵母盖过了,口感一般,这酒太清辙了,不像小麦啤,酒体太淡,能抽中还是很开心!
+酒标上或许是两个花仙子,或许是流星使者,各色的星星斑斓划过,充斥了你的想象力。酒体颜色为深铜色,泡沫很少。 +香气在开瓶时就闻到了,焦糖味和酵母辛辣味先行迸出,随后是小麦香气和花香气息。从香味中感受到了酒体的扎实与沉稳。 +味道上很独特,入口感中就能感受到苦味,焦糖味、烘烤面包麦香与酵母辛辣味随之而来,干燥的收口感中有略微酒精味和苦味,麦芽甜味不重。气泡感突出,麦芽酒体饱满,有略微沙口感。 +喝到这款德式小麦啤酒感到很高兴,坚实的口感很不同于其他酒款,5.8%的酒精度也能让人感受到略微灼热感,是中国酿造德式小麦啤酒的精品。感谢测评酒。
阳春白雪名字很好听,德式小麦,闻着很重的酚香和脂香味道,酒体略混浊,泡沫丰富持久很细腻,入口德式小麦的麦香味道很浓,杀口感适中,带走淡淡的香料味道,略有一点酒精味,回口略有点酸味,整体还不错
开瓶可闻到香蕉和丁香香气,金色酒液,微浑浊,泡沫丰富持久,入口气泡感强,收口干爽,回韵麦芽香气重,口感不错,第一次喝德式小麦,挺喜欢的
闻香:典型的德式小麦的香蕉和丁香的香味,同时有谷物面包的香气 外观:酒体轻微混浊,呈现金黄色,颜色很漂亮,酒头泡沫洁白也比较持久 口味:杀口感比较强入口就是很刺激的二氧化碳在舌尖爆裂的感觉,麦芽带来的谷物面包的香味,中段是香蕉丁香的味道,收口会有轻微的梨子苹果的香气最后有轻微的酒花的苦感 总体感觉,杀口感有点儿过强了,对很多味道的体验造成了影响,麦芽的香味跟酵母带来的香蕉,丁香的香气比较平衡,收尾的酒花苦味也比较好的平衡前段麦芽的甜味。是一款比较适合畅饮的小麦的啤酒
taco 2019-05-14 22:13
很标致的德式小麦,麦香、酯香丰富,味道浓郁,口感饱满。
忍不住回购了。完全不输施纳德、维森的表现,配上新鲜的日期和低廉的价格,国产加油
Esplayer 2019-02-27 12:25
[cp]阳春白雪德式小麦,说实话当我拿到这瓶酒的时候,有一些漏了,闻到了氧化的味道,当时觉得不妙,所以第一瓶就开了它,想解决掉,结果开瓶出乎我的意料,香,酵母带来的香味从瓶子里迸发出来,眼前一亮立刻倒入杯中(租房子没有啤酒杯,拿威士忌杯凑合一下哈哈哈),入口后脂香浓郁,香蕉味十足而且有丰富的香气和层次,口感清冽但是酒体不薄,杀口感在我这瓶有一些弱了,由于快递原因也有一些氧化的味道,但是真的是我半年以来喝过最好喝的德式小麦,喝完这一瓶有点恍如隔世,想到了自己第一次买的教士白,第一次喝到德式小麦的感觉,这款酒比教士更出色,作为国产精酿里当之无愧的好酒
惊蛰 2019-01-29 11:06
一直在外地旅游,才有机会评论。着实是一款不错的国产小麦,麦香浓郁,作为小麦啤酒该有的特点都有了,而且很爽口,开瓶后能闻到麦子的香味,倒入杯中,酒体呈金色,泡沫丰富。喝了一口泡沫,麦香浓郁并有小麦啤酒该有的香蕉味,唯一不足回甘稍微有些反酸,但绝对比现在的教士一类要好喝。总体感受很不错。
为仔 2019-01-13 23:50
浅金色酒体,酒液整体清亮,泡沫洁白持久,二氧化碳丰富。麦香味明显,混合花香果香面包香,酵母酯味不明显。入口杀口感略强,味道先苦后回甘,丰富的麦香味和酒花味,酒体扎实,回味绵长令人忍不住咂舌👍
沙宏源Cho9X 2019-01-12 13:23
感谢酒花赠酒 一直没空坐下来尝尝 开瓶香气很足 焦糖面包花香都很明显 酒体偏强 5.8%的酒精度 很不错的一款德式小麦
揭阳小白 2019-01-11 00:36
开瓶瞬间大冒泡,汽太足了,麦芽味被酵母盖过了,口感一般,这酒太清辙了,不像小麦啤,酒体太淡,能抽中还是很开心!
曹晰 2019-01-08 15:14
+酒标上或许是两个花仙子,或许是流星使者,各色的星星斑斓划过,充斥了你的想象力。酒体颜色为深铜色,泡沫很少。 +香气在开瓶时就闻到了,焦糖味和酵母辛辣味先行迸出,随后是小麦香气和花香气息。从香味中感受到了酒体的扎实与沉稳。 +味道上很独特,入口感中就能感受到苦味,焦糖味、烘烤面包麦香与酵母辛辣味随之而来,干燥的收口感中有略微酒精味和苦味,麦芽甜味不重。气泡感突出,麦芽酒体饱满,有略微沙口感。 +喝到这款德式小麦啤酒感到很高兴,坚实的口感很不同于其他酒款,5.8%的酒精度也能让人感受到略微灼热感,是中国酿造德式小麦啤酒的精品。感谢测评酒。
piupiu 2019-01-07 13:47
阳春白雪名字很好听,德式小麦,闻着很重的酚香和脂香味道,酒体略混浊,泡沫丰富持久很细腻,入口德式小麦的麦香味道很浓,杀口感适中,带走淡淡的香料味道,略有一点酒精味,回口略有点酸味,整体还不错
加小小糖 2019-01-06 21:23
开瓶可闻到香蕉和丁香香气,金色酒液,微浑浊,泡沫丰富持久,入口气泡感强,收口干爽,回韵麦芽香气重,口感不错,第一次喝德式小麦,挺喜欢的
ROCKROCK 2019-01-05 00:15
闻香:典型的德式小麦的香蕉和丁香的香味,同时有谷物面包的香气
外观:酒体轻微混浊,呈现金黄色,颜色很漂亮,酒头泡沫洁白也比较持久
口味:杀口感比较强入口就是很刺激的二氧化碳在舌尖爆裂的感觉,麦芽带来的谷物面包的香味,中段是香蕉丁香的味道,收口会有轻微的梨子苹果的香气最后有轻微的酒花的苦感
总体感觉,杀口感有点儿过强了,对很多味道的体验造成了影响,麦芽的香味跟酵母带来的香蕉,丁香的香气比较平衡,收尾的酒花苦味也比较好的平衡前段麦芽的甜味。是一款比较适合畅饮的小麦的啤酒