酿酒是一个两难的过程,酿酒师需要在复杂的糖化与发酵环节中反复寻找自己需要达到的平衡点。 浓郁的麦香与发酵过程中产生的各种热带水果气息相互交织。轻度过滤的酒体稍显浑浊,与风度的泡沫一并呈出现令人愉悦的视觉效果。大量投放的欧式酒花增加了饮用时的复杂体验,但依然保持了小麦啤酒特有的轻微苦度。14.2°P的原麦汁浓度带来了饱满的口感,是一款非常适合佐餐与社交场合饮用的啤酒。
阳春白雪:原指古代楚国的一种艺术性较强难度较大的歌曲。后泛指高雅的文学艺术。套用在啤酒上……将就吧! 浑浊的、偏深的金黄色酒体。泡沫非常地洁白细腻,较为丰富,消散很快且挂杯很少。 香气在德式小麦中算是中上水平,是麦芽的醇香带着香蕉、焦糖、丁香和酵母气息,分辨率高,也有花香和草本的气息。 轻度偏重酒体,杀口感适中,清爽甜美,略有残糖。 入口是分量很足的麦香,浓浓的麦浆中,香蕉、丁香成分为味道增加了醇厚感。整体味道基调呈现焦糖、蜂蜜的混合甜,苦味则沉在喉头,赶走了腻口的感觉。最后是清甜麦汁中花卉、草本、香蕉、草本的味道,有一定的立体感。 国产德式小麦中质量很高的一款。泡沫比其他德式小麦稍少一些,香味上有点丰富得惊艳,让人觉得不像是款小麦。味道的表现甚至有点施耐德那味儿了,各种风味众星捧月般将麦芽味衬托得很有厚度。妥妥的国货之光!
太喜欢这个香味和入喉感,这是一款我喜欢的德式小麦,所以评价了,品质是地道。
观:入杯泡沫不算丰富不持久。球酒体呈现深黄色。 气泡感较足。酒体呈现浑浊。 闻:经典的德式小麦的酯香和小麦香气 尝:入口为苦。夹杂着香蕉和饼干的香气。中后段维维回酸。最后会有一点消毒水的味道,不算平衡。杀口感适中,没有看上去那么强。球体比较清爽。没有什么酒精感。 总体来说是一款水准不错的,国产德式小麦。淘宝上方便购买。
泡沫少,不持久,有丁香和小麦的香气,淡淡香蕉味,杀口感还不错,苦度不高,很易饮,清爽干净。
这个酒标成为很多人吐槽的对象。 麦香味很足,有热带水果气息尚可。 不知道是不是我这瓶日期不太好的缘故,略有腥味
泡沫少不持久,和福佳白差不多的感觉,酒体还是蛮好看的,适合小白
最近才开始和小麦啤,喝到这款才颠覆了我对小麦的感觉,入口很柔,啥口感不强,但是可以感受到麦芽的香气,很棒的一款德式小麦啤
瓶身和酒标的设计有点诡异,感觉好像只有ipa才会这么弄吧。香蕉味很浓厚,德麦风格明显,比较均衡,个人比较喜欢。
无敌饼干爸 2022-06-27 23:23
阳春白雪:原指古代楚国的一种艺术性较强难度较大的歌曲。后泛指高雅的文学艺术。套用在啤酒上……将就吧!
浑浊的、偏深的金黄色酒体。泡沫非常地洁白细腻,较为丰富,消散很快且挂杯很少。
香气在德式小麦中算是中上水平,是麦芽的醇香带着香蕉、焦糖、丁香和酵母气息,分辨率高,也有花香和草本的气息。
轻度偏重酒体,杀口感适中,清爽甜美,略有残糖。
入口是分量很足的麦香,浓浓的麦浆中,香蕉、丁香成分为味道增加了醇厚感。整体味道基调呈现焦糖、蜂蜜的混合甜,苦味则沉在喉头,赶走了腻口的感觉。最后是清甜麦汁中花卉、草本、香蕉、草本的味道,有一定的立体感。
国产德式小麦中质量很高的一款。泡沫比其他德式小麦稍少一些,香味上有点丰富得惊艳,让人觉得不像是款小麦。味道的表现甚至有点施耐德那味儿了,各种风味众星捧月般将麦芽味衬托得很有厚度。妥妥的国货之光!
张却 2022-04-29 19:48
太喜欢这个香味和入喉感,这是一款我喜欢的德式小麦,所以评价了,品质是地道。
盲侠千里眼 2020-05-31 16:42
观:入杯泡沫不算丰富不持久。球酒体呈现深黄色。
气泡感较足。酒体呈现浑浊。
闻:经典的德式小麦的酯香和小麦香气
尝:入口为苦。夹杂着香蕉和饼干的香气。中后段维维回酸。最后会有一点消毒水的味道,不算平衡。杀口感适中,没有看上去那么强。球体比较清爽。没有什么酒精感。
总体来说是一款水准不错的,国产德式小麦。淘宝上方便购买。
Shadow韓 2020-05-26 21:15
蓝十字 2020-05-15 21:24
泡沫少,不持久,有丁香和小麦的香气,淡淡香蕉味,杀口感还不错,苦度不高,很易饮,清爽干净。
花伦的同学 2020-05-14 11:43
这个酒标成为很多人吐槽的对象。
麦香味很足,有热带水果气息尚可。
不知道是不是我这瓶日期不太好的缘故,略有腥味
嘉然今天喝什么 2020-05-04 22:17
穿拖鞋的网管 2020-05-02 20:45
泡沫少不持久,和福佳白差不多的感觉,酒体还是蛮好看的,适合小白
Groovelt0vqc 2020-04-28 12:36
最近才开始和小麦啤,喝到这款才颠覆了我对小麦的感觉,入口很柔,啥口感不强,但是可以感受到麦芽的香气,很棒的一款德式小麦啤
生仔未必就是福 2020-04-24 13:35
瓶身和酒标的设计有点诡异,感觉好像只有ipa才会这么弄吧。香蕉味很浓厚,德麦风格明显,比较均衡,个人比较喜欢。