这款酒的配方诞生于一个经历过洪水和数个世纪时光磨砺的笔记本。当时是1997年，一场大洪水破坏了酒厂原先在图书馆发现的原始配方。之后最初发现这配方的研究员菲尔·伯恩斯坦与酿酒师彼得·布加尔特一起，决定前往比利时，亲自挖掘线索并重现这款岁月磨细后流传下来的配方。最首先的困难在于古老的文字和计量单位的转换，最终在一次次的试错后，他们成功使得1554这款酒体温和、口感丰富的经典深色拉格重获新生。1554最终使用一款温和低度的拉格酵母菌株和深色的巧克力麦芽来重新定义了什么是深色拉格。喝起来干净又富有烘烤香味，喜欢拉格的朋友不容错过。
无酿 2024-01-29 16:54