这是与Ale Apothecary酒厂合作酿造的一款美式野菌艾尔，酿造时添加了冷杉、黄松和云杉，具有丰富的木质气息。使用的原料都出自俄勒冈州，有来自Mecca Grade Estate Malt的定制麦芽，来自于Goschie农场的酒花，来自于The Bull Run流域的水源，俄勒冈州的野花蜂蜜、酵母和微生物，以及来自Central Oregon地区的植物。
入口酸味很平稳，香气很足。 定制的麦芽也很惊喜！ 一款非常不错的野菌艾尔！
泡沫丰富，酒体深茶黄色透明，闻着是浓郁的野菌味道和一点点橡木桶桶陈味道，入口酸度很高，刺激感强烈，沙口感充足，回口野菌和粮食自然发酵的酸味混合，带着橡木桶桶陈味道浓郁释放，尾音有若隐若现的酒精和草药混合的感觉，暖喉感强烈，收口干净利落，没有任何味道残留，只有强烈的暖喉感持续很久。总体感觉很不错，浓浓的野菌味儿，后期层次感强，味道复杂，却又收的干净利落，很高质量的一款过桶野菌，非常喜欢。
开瓶时喷涌而出，洒了小半瓶。酸话梅、土壤和腐败树叶的嗅觉，还带有些许黄酒的气息，入口酸味不算尖利、酒体丰满、奶油话梅和野菌味道。
药剂师成就达成了 还是对酸不太感冒
药剂师喝下来最舒服的一个，没有那么酸，清脆话梅
香味：话梅 奶油 蜜渍果脯 皮革 陈腐木料 颜色和泡沫：浑浊可见悬浮物 琥珀色 泡沫丰盈但不持久 口感：入口酒体适中 较强的话梅酸味 有些许的丹宁感 随后浮现的是陈腐木料味 酸甜味融合的还是不错的 涩味稍稍有些重 中段满满的奶油话梅味 口内回返的则是干爽的皮革和橡木桶味 除了舌根部的涩味略重一些之外 整体还是很不错的 就是除去桶味之外整体的复杂性 相对而言不是很丰富 末端话梅 木料 皮革味为主 收口有轻微辛辣感 话梅 皮革 腐木味留口 感受：风味么还是药剂师的老样子 没有过多惊艳 但也很不错
无酿 2023-07-27 09:57
power_BB 2022-09-08 22:05
小酒花m7qNpW 2021-03-01 19:17
入口酸味很平稳，香气很足。
定制的麦芽也很惊喜！
一款非常不错的野菌艾尔！
苗有健 2019-08-31 18:52
泡沫丰富，酒体深茶黄色透明，闻着是浓郁的野菌味道和一点点橡木桶桶陈味道，入口酸度很高，刺激感强烈，沙口感充足，回口野菌和粮食自然发酵的酸味混合，带着橡木桶桶陈味道浓郁释放，尾音有若隐若现的酒精和草药混合的感觉，暖喉感强烈，收口干净利落，没有任何味道残留，只有强烈的暖喉感持续很久。总体感觉很不错，浓浓的野菌味儿，后期层次感强，味道复杂，却又收的干净利落，很高质量的一款过桶野菌，非常喜欢。
为了喝酒胡说八道 2019-08-18 13:16
哎哟喂就是我 2019-06-07 20:00
命的水 2019-03-12 14:37
开瓶时喷涌而出，洒了小半瓶。酸话梅、土壤和腐败树叶的嗅觉，还带有些许黄酒的气息，入口酸味不算尖利、酒体丰满、奶油话梅和野菌味道。
静静 2018-12-11 22:18
药剂师成就达成了 还是对酸不太感冒
EGG 2018-11-25 16:50
药剂师喝下来最舒服的一个，没有那么酸，清脆话梅
KUMA君X 2018-11-25 16:05
香味：话梅 奶油 蜜渍果脯 皮革 陈腐木料
颜色和泡沫：浑浊可见悬浮物 琥珀色 泡沫丰盈但不持久
口感：入口酒体适中 较强的话梅酸味 有些许的丹宁感 随后浮现的是陈腐木料味 酸甜味融合的还是不错的 涩味稍稍有些重 中段满满的奶油话梅味 口内回返的则是干爽的皮革和橡木桶味 除了舌根部的涩味略重一些之外 整体还是很不错的 就是除去桶味之外整体的复杂性 相对而言不是很丰富 末端话梅 木料 皮革味为主 收口有轻微辛辣感 话梅 皮革 腐木味留口
感受：风味么还是药剂师的老样子 没有过多惊艳 但也很不错