牛璧小麦,2018澳大利亚国际精酿大赛金奖,当届唯一大陆地区金奖得主。牛啤堂畅销多年的明星产品,经典的美式小麦风格。苦而泛香,肥而不腻,是IPA与小麦的完美融合。
有IPA的感觉,喝出了荔枝刚入口的味道
气味充盈,入口则没有那么丰沛,且后端水准下落,总体类似APA
闻:开罐扑鼻的麦香味,但是散的很快。杯中能闻到浓郁的酵母味道,同样消散的较快。后期是铁锈味为主,掺杂着淡淡的柑橘类香味。 看:淡金黄色,低浑浊度,泡沫少、消散快、不挂杯。 尝:入口味道很淡,中段略苦,有很淡麦芽的味道,后段微酸,收口干。 感:轻薄的酒体给人夏天的感觉,杀口感弱,清爽。 总体:适合畅饮的一款酒,没有欧洲小麦的浓郁和丁香味,多了一些美国特色酒花的味道,有点点赛松的感觉。中规中矩吧,不太会再购买,因为缺少乐趣。
一款获奖酒,香气刚一闻还以为是一款IPA了,酒体混浊,泡沫少。入口香味没的说,先是浓厚的麦香,之后有一种吃了奶油糖的感觉,口感很好,不足之处就是沙口感不够,总感觉哪里不过瘾。回味苦中带甜。
2021.11.01 19年老包装小麦啤酒
闻起来一股酒花的味道,令人意想不到。 但是不是纯粹的小麦啤酒的香气,稍微有些失望。 酒体饱满平衡,酒花的味道占主导,稍微显得不伦不类了。
这个真的不错,酒花香气突出,酒也脆爽,不说小麦的话我还以为是美式淡艾之类的。6月的酒,也就随便阴凉地方放着,经过了盛夏,稳定性也不错了。
泡沫丰富,酒体浅黄色透明,闻着是一点点酒花香气,入口美式小麦的底子比较明显,沙口感充足,回口弱酸口和一点点酒花香气,暖喉感适中,收口嘴里小麦味残留。总体感觉还可以,美式小麦酒体比较讨喜,而且是个比较不错的载体,承载酒花和增味都非常好用,但总感觉这款小麦酒体到二阶段厚度垮掉了,显得特别水,但还算比较好喝,个人还比较喜欢。
nooob 2021-11-20 23:17
有IPA的感觉,喝出了荔枝刚入口的味道
Jarvis_Beer 2021-11-18 23:07
气味充盈,入口则没有那么丰沛,且后端水准下落,总体类似APA
小熊Winnie行不行 2021-11-18 19:00
闻:开罐扑鼻的麦香味,但是散的很快。杯中能闻到浓郁的酵母味道,同样消散的较快。后期是铁锈味为主,掺杂着淡淡的柑橘类香味。
看:淡金黄色,低浑浊度,泡沫少、消散快、不挂杯。
尝:入口味道很淡,中段略苦,有很淡麦芽的味道,后段微酸,收口干。
感:轻薄的酒体给人夏天的感觉,杀口感弱,清爽。
总体:适合畅饮的一款酒,没有欧洲小麦的浓郁和丁香味,多了一些美国特色酒花的味道,有点点赛松的感觉。中规中矩吧,不太会再购买,因为缺少乐趣。
_儿不吃草 2021-11-05 18:42
一款获奖酒,香气刚一闻还以为是一款IPA了,酒体混浊,泡沫少。入口香味没的说,先是浓厚的麦香,之后有一种吃了奶油糖的感觉,口感很好,不足之处就是沙口感不够,总感觉哪里不过瘾。回味苦中带甜。
54321aa 2021-11-01 21:03
2021.11.01 19年老包装小麦啤酒
孙晡珂 2021-10-29 00:11
闻起来一股酒花的味道,令人意想不到。
但是不是纯粹的小麦啤酒的香气,稍微有些失望。
酒体饱满平衡,酒花的味道占主导,稍微显得不伦不类了。
天津自酿啤酒协会老于 2021-10-24 12:03
这个真的不错,酒花香气突出,酒也脆爽,不说小麦的话我还以为是美式淡艾之类的。6月的酒,也就随便阴凉地方放着,经过了盛夏,稳定性也不错了。
苗有健 2021-10-16 12:38
泡沫丰富,酒体浅黄色透明,闻着是一点点酒花香气,入口美式小麦的底子比较明显,沙口感充足,回口弱酸口和一点点酒花香气,暖喉感适中,收口嘴里小麦味残留。总体感觉还可以,美式小麦酒体比较讨喜,而且是个比较不错的载体,承载酒花和增味都非常好用,但总感觉这款小麦酒体到二阶段厚度垮掉了,显得特别水,但还算比较好喝,个人还比较喜欢。
升c小调 2021-10-15 15:29
SingoZhou 2021-09-21 20:07