这是Stillwater酒厂受Gose Gone Wild酒款启发,酿造的一款双倍干投酒花古斯风格酸艾尔,使用了阿马里洛、西楚和西姆科(Amarillo, Citra, and Simcoe)啤酒花。
外观:泡沫丰富,酒体略微浑浊 香气:大量酒花带来的柑橘、凤梨气息 口感:酸咸中和非常平衡 满分的古斯
原来是个酸艾尔,干投酒花也没带来更突出的香气,又没有原来狂野古斯的通透,只能说是中规中矩。
感觉一般,不是喜欢的风格,不过也没喝出来什么太大的问题。闻起来像是香甜不够的neipa 香。酒花,凤梨,百香果,柑橘,芒果,消毒水。 观。酒体黄,浑浊,酒头白,丰富,粗糙,不持久。 味。乳酸,咸,甜度低,柑橘,柠檬,柚子苦,柠檬精油,硫,后段回甘,收口干爽 感。中轻酒体,沙口中,清爽。
包装是抽象派的画风。浅黄色酒液,泡沫较少。入口柠檬酸,尾段咸涩,末尾生津。喝了好几杯别的酒,最后想换下口味,清醒下,不错的收尾。性价比不错。
闻香酒花的味道。 挺清爽的。夏天喝刚刚好。
饮用日期:2019.05.25 饮用温度:7℃左右 风格:Gose/Mixed-Fermentation Sour Beer 酒精度:4.8%vol 灌装日期:2018.07.10 最佳饮用期:2020.01.10 Aroma-7.5/12 Appearance-2.5/3 Flavor-12.5/20 Mouthfeel-3.5/5 Overall Impression-6/10 Total-32/50 香气:虽然时间较久,但酒花干投气息仍可分辨,中等菠萝、柠檬、酸橙气息,一定生面团味外加轻微麦芽老化味,轻微松针、青草气息,芫荽、水芹气息不明显,有一定硫臭。 外观:浑浊得很均一、形成哑光的稻草色酒体,色度约3,酒头洁白、泡沫颗粒较粗糙,厚度较高但不持久,挂杯很少,可听见一定气泡声。 风味:入口适度生面团味明显,酸度适中显得很柔和、非常不尖锐,沙口感较高,轻微酸苦感,带有一些酒花陈化后的木质苦感,盐的咸味不明显,感觉伴随着二氧化碳气泡形成一定类似苏打水的冷凉矿泉水气息。收口适中,余味轻淡酸面团感。 口感:酒体中低到中等,二氧化碳沙口感中偏上、但不算非常饱满,酸味适中,轻微木本植物苦感,整体酸面团气息占主要地位。 总体印象:一款干投酒花Gose,放的时间有些久了,但是还是可以隐约感受到一些酒花的气息质感,不过整体的Gose基酒质感一般,气息偏麦芽酸面团感较多,咸味较呈矿石感明显,柠檬等明亮水果、芫荽水芹等植物香料感较弱。 建议饮用温度4℃-6℃
柑橘,柠檬等水果香气很明显,入口是柠檬酸味,炎炎夏日很不错
KALLIO 2020-07-10 17:08
外观:泡沫丰富,酒体略微浑浊
香气:大量酒花带来的柑橘、凤梨气息
口感:酸咸中和非常平衡
满分的古斯
Firefly_ 2020-05-18 16:03
spacelion 2020-04-05 23:22
原来是个酸艾尔,干投酒花也没带来更突出的香气,又没有原来狂野古斯的通透,只能说是中规中矩。
ERG_G 2020-03-25 23:41
感觉一般,不是喜欢的风格,不过也没喝出来什么太大的问题。闻起来像是香甜不够的neipa
香。酒花,凤梨,百香果,柑橘,芒果,消毒水。
观。酒体黄,浑浊,酒头白,丰富,粗糙,不持久。
味。乳酸,咸,甜度低,柑橘,柠檬,柚子苦,柠檬精油,硫,后段回甘,收口干爽
感。中轻酒体,沙口中,清爽。
无头诗 2020-02-09 18:32
爱吃蕃薯 2019-12-16 23:19
包装是抽象派的画风。浅黄色酒液,泡沫较少。入口柠檬酸,尾段咸涩,末尾生津。喝了好几杯别的酒,最后想换下口味,清醒下,不错的收尾。性价比不错。
团长 2019-11-15 23:54
闻香酒花的味道。
挺清爽的。夏天喝刚刚好。
Pippo 2019-10-26 09:51
饮用日期:2019.05.25
饮用温度:7℃左右
风格:Gose/Mixed-Fermentation Sour Beer
酒精度:4.8%vol
灌装日期:2018.07.10
最佳饮用期:2020.01.10
Aroma-7.5/12
Appearance-2.5/3
Flavor-12.5/20
Mouthfeel-3.5/5
Overall Impression-6/10
Total-32/50
香气:虽然时间较久,但酒花干投气息仍可分辨,中等菠萝、柠檬、酸橙气息,一定生面团味外加轻微麦芽老化味,轻微松针、青草气息,芫荽、水芹气息不明显,有一定硫臭。
外观:浑浊得很均一、形成哑光的稻草色酒体,色度约3,酒头洁白、泡沫颗粒较粗糙,厚度较高但不持久,挂杯很少,可听见一定气泡声。
风味:入口适度生面团味明显,酸度适中显得很柔和、非常不尖锐,沙口感较高,轻微酸苦感,带有一些酒花陈化后的木质苦感,盐的咸味不明显,感觉伴随着二氧化碳气泡形成一定类似苏打水的冷凉矿泉水气息。收口适中,余味轻淡酸面团感。
口感:酒体中低到中等,二氧化碳沙口感中偏上、但不算非常饱满,酸味适中,轻微木本植物苦感,整体酸面团气息占主要地位。
总体印象:一款干投酒花Gose,放的时间有些久了,但是还是可以隐约感受到一些酒花的气息质感,不过整体的Gose基酒质感一般,气息偏麦芽酸面团感较多,咸味较呈矿石感明显,柠檬等明亮水果、芫荽水芹等植物香料感较弱。
建议饮用温度4℃-6℃
草 2019-09-02 19:57
柑橘,柠檬等水果香气很明显,入口是柠檬酸味,炎炎夏日很不错
夏枯草 2019-09-02 16:31