探索啤酒8号,黄瓜酸啤酒,我们在酸啤酒的酿制过程中加入了大量的新鲜黄瓜。新鲜酸爽的风味与轻盈的酒体让人很难不爱上这款啤酒。
香味:清爽黄瓜味 略带一些乳酸和稻草味 温度上来点还有轻微的酵母臭味 整体上比较简单 但是对于黄瓜气味的还原还是很到位的 颜色和泡沫:微浑浊柠檬黄 泡沫极丰盈但不持久 口感:入口酒体中偏轻 酸味稍稍有些尖锐 但也没到令人畏惧的地步 黄瓜的风味和闻起来一样 还是很到位的 但是整体的风味相对而言还是比较单一和简单了 中段甜味有所浮现 有点像黄瓜酸奶的感觉 除此之外还有明显的咸味 有那么点像黑市的那款黄瓜gose 不过整体的风味更厚 麦汁的甜味更足一些 当然也没那么的清爽 末端的酸味稍稍显的有些突兀了 有些接近醋酸了 不过也不算令人讨厌 收口酸 甜 咸皆有 黄瓜 柠檬 麦汁味留口 感受:黄瓜增味是很到位了 就是整体的酸度稍微降一降应该会更好 大热天喝上一瓶还是很爽的
闻起来算是精酿啤酒届的小清流,黄瓜的清爽香气特别喜欢!很像黄瓜味薯片的感觉,微微带绿的淡黄色浑浊酒体,泡沫很少。喝起来酸度也能接受,很有特点,值得尝试
探索啤酒8号 黄瓜酸啤酒。就是太好喝啦!新鲜黄瓜的香气非常浓郁,回到夏天的感觉,呡到嘴里有点点咸,然后是酸,头发根都竖起来那种酸,最后回归到满口浓浓的麦香麦甜,口舌生津,完全压住苦味和酒精味。这种感觉真是奇妙,闻着咸鲜的黄瓜味,喝着醋一样的酸,最后回口还是麦香,层层递进的享受。不能不说精酿啤酒真是无论嗅觉味觉都是最复杂的饮品,伟大的发明。最后再补充一句,梦想酿造的酒几乎没让我失望,款款精品!
第一印象让我想起乐事的黄瓜味薯片,同样有些黄瓜特征性的味道,但也同样有些不融洽,黄瓜与柏林酸小麦感觉都有,只是没有那么和谐,最奇怪的是有股咸味,莫名有种海盐古斯感觉
切片投入了几百根新鲜的黄瓜,即使过去了几个月,黄瓜的香气依然很清新,酒底是个柏林酸小麦,kettle sour做的可能就是稍微简单了一点,但依然是可以大口喝下的配餐良品。
😝😝薯片一样的味道 黄瓜的清香很到位 酸的脑壳发热 香气意外的刚刚好
很有意思的酒,闭着眼睛闻就是杯黄瓜汁,黄瓜的清香,就是黄瓜味薯片的那种味道,酸酸的比较柔和,入口有一秒感觉到了甜味。浅黄色的液体,泡沫特别丰富,但很快就消散了
刺激型黄瓜酸 确实够酸爽 酒体轻盈 吻合宣传 先慢慢探索着 配着烧烤喝吧
宇凌 2018-11-25 09:23
XXH 2018-11-23 23:23
KUMA君X 2018-11-23 22:56
香味:清爽黄瓜味 略带一些乳酸和稻草味 温度上来点还有轻微的酵母臭味 整体上比较简单 但是对于黄瓜气味的还原还是很到位的
末端的酸味稍稍显的有些突兀了 有些接近醋酸了 不过也不算令人讨厌 收口酸 甜 咸皆有 黄瓜 柠檬 麦汁味留口
颜色和泡沫:微浑浊柠檬黄 泡沫极丰盈但不持久
口感:入口酒体中偏轻 酸味稍稍有些尖锐 但也没到令人畏惧的地步 黄瓜的风味和闻起来一样 还是很到位的 但是整体的风味相对而言还是比较单一和简单了 中段甜味有所浮现 有点像黄瓜酸奶的感觉 除此之外还有明显的咸味 有那么点像黑市的那款黄瓜gose 不过整体的风味更厚 麦汁的甜味更足一些 当然也没那么的清爽
感受:黄瓜增味是很到位了 就是整体的酸度稍微降一降应该会更好 大热天喝上一瓶还是很爽的
卖鱼子酱的猎人 2018-11-22 23:08
闻起来算是精酿啤酒届的小清流,黄瓜的清爽香气特别喜欢!很像黄瓜味薯片的感觉,微微带绿的淡黄色浑浊酒体,泡沫很少。喝起来酸度也能接受,很有特点,值得尝试
且狂且痴且醉在今朝 2018-11-22 20:57
探索啤酒8号 黄瓜酸啤酒。就是太好喝啦!新鲜黄瓜的香气非常浓郁,回到夏天的感觉,呡到嘴里有点点咸,然后是酸,头发根都竖起来那种酸,最后回归到满口浓浓的麦香麦甜,口舌生津,完全压住苦味和酒精味。这种感觉真是奇妙,闻着咸鲜的黄瓜味,喝着醋一样的酸,最后回口还是麦香,层层递进的享受。不能不说精酿啤酒真是无论嗅觉味觉都是最复杂的饮品,伟大的发明。最后再补充一句,梦想酿造的酒几乎没让我失望,款款精品!
Ray叔 2018-11-17 00:52
第一印象让我想起乐事的黄瓜味薯片,同样有些黄瓜特征性的味道,但也同样有些不融洽,黄瓜与柏林酸小麦感觉都有,只是没有那么和谐,最奇怪的是有股咸味,莫名有种海盐古斯感觉
沈恺 2018-11-16 08:32
切片投入了几百根新鲜的黄瓜,即使过去了几个月,黄瓜的香气依然很清新,酒底是个柏林酸小麦,kettle sour做的可能就是稍微简单了一点,但依然是可以大口喝下的配餐良品。
生存假象 2018-11-16 01:04
😝😝薯片一样的味道 黄瓜的清香很到位 酸的脑壳发热 香气意外的刚刚好
岂几月出 2018-11-15 19:22
很有意思的酒,闭着眼睛闻就是杯黄瓜汁,黄瓜的清香,就是黄瓜味薯片的那种味道,酸酸的比较柔和,入口有一秒感觉到了甜味。浅黄色的液体,泡沫特别丰富,但很快就消散了
燃烧的手纸 2018-11-15 19:10
刺激型黄瓜酸 确实够酸爽 酒体轻盈 吻合宣传 先慢慢探索着 配着烧烤喝吧