创始者 守财奴的配偶 老艾尔
Founders Curmudgeon's Better Half Old Ale

创始者 守财奴的配偶 老艾尔

Founders Curmudgeon's Better Half Old Ale

产地: 美国
风格: 英式啤酒 老艾尔
  • 酒精度: 12.7%
  • 苦度(IBU): 35
  • 色卡: 3
  • 想喝: 77
  • 喝过: 206
  • 总体评分 97
    4.09 分
产地: 美国
风格: 英式啤酒 老艾尔
  • 酒精度: 12.7%
  • 苦度(IBU): 35
  • 色卡: 3

啤酒简介

Curmudgeon是一款添加糖浆并在橡木桶陈酿的老艾尔;在近期存放过密西根枫糖浆的波本桶中陈酿254天后,它就成为了Better Half。最终的结果是,Curmudgeon’s Better Half要比她吝啬的配偶更甜一点。

  • 甜(49)
  • 棕色(37)
  • 波本(28)
  • 中度酒体(28)
  • 橡木桶(24)
  • 焦糖(24)
  • 枫糖(22)
  • 重度酒体(21)
  • 适合发烧级(19)
  • 麦香(19)

用户酒评 共 71 条评论

EchteLiebe

EchteLiebe 2019-02-24 23:00

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 红色
  • 太妃糖
  • 橡木桶
  • 中度酒体
  • 口粮酒

看到创始者、老艾尔、过桶那就放心买吧,差不了真的,创始者最厉害的就是过桶酒的稳定性。过枫糖像木桶没几家酒能把甜度做的这么舒适让你可以如此舒服的下咽。不见得有多牛逼但是单就这一个稳字就是立厂之本啊。

C与大自然

C与大自然 2019-02-22 23:03

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 葡萄干
  • 蜂蜜
  • 辛香料
  • 香草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 枫糖
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

噗..这瓶儿看起来真的跟酒标搭极了,真是一位守财奴,拼命的守着自己的枫糖一样,随着温度的变化最扣的老板也变得慷慨,丰富的味道从开始的单一与凝聚中展现,看来他也有开仓放粮的一天么?
香气:果脯 木桶 烘培 焦糖奶油 香草 最后才是不明显的枫糖,随着回温枫糖 焦糖 香草 渐渐起来 会削弱一开始的木质和酸味 香气也从紧实变得甜了不少
外观:如图所示,是我极其喜欢的外观 棕红色半透明什么的,看起来就很温暖的样子
口味:写回温到到12度以上时候的吧,之前的很紧,过于凝聚而且显得水(只是相对后边来说,这酒好喝极了!)糖渍的浆果?山楂糖,木桶 波本带来的香草与焦糖,回口中的枫糖味道其实在前段并不起眼,但回口中都是它,尤其是万一打了个嗝,回味其实很长而且苦度着实不低只不过较强的甜度与一丝酸质可以构建一个还OK的平衡,层次丰富,风味强度较高,十分符合重口爱好者,但不是十分喜欢重型世涛的酱油味道的饮客们。该有的啥都有,完了还不贵。
口感:发酵程度应该挺高的,过了个桶嘛,总会起到柔化酒精的作用,平衡OK的 沙口感砸没了不好意思,其实我真的很喜欢把沙口感用砸的方式变得温柔些,更方便品味与增加易饮度。
总评:好喝好喝,加入口粮名单 OVER 其实吧,这种类型的酒真的是我的心头好(✪▽✪),同样等级度数相仿的世涛和烈性老艾尔和大麦我总是乐意选择后者,难道是因为不喜欢那么黑的酒体还是因为后者显得更有emmmm..随便啥吧

435

435 2019-02-07 22:19

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 焦糖
  • 波本
  • 重度酒体
  • 适合爷们

桶味十足,甜味十足,暗金色酒体,粘稠,酒标好看,入口顺滑,枫糖浆味道,感觉就像在喝一瓶糖浆,哈哈,重口味应该会喜欢,值得下次再喝!

苦工

苦工 2019-02-01 20:32

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 清澈
  • 蜂蜜
  • 中度酒体
  • 适合爷们

琥珀色清澈的酒体,蜜糖味道和桶味,很有意思,很过瘾

酸酸酸菜鱼

酸酸酸菜鱼 2019-01-16 21:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 清澈
  • 橡木桶
  • 波本
  • 蜂蜜
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 枫糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

琥珀棕色 清澈。甜味明显,蜜糖蜜饯甜,还有一点焦糖麦芽香甜,不太腻。波本桶香味明显,酒精感不是很重,饮用时压力没表面上那么大

mythril

mythril 2019-01-16 00:26

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 蜂蜜
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 麦香
  • 蜜瓜
  • 话梅
  • 酒精
  • 中度酒体

喝起来不算轻松,但是蛮有意思的一款老艾尔。首先是甜,不齁,但是甜得特别明显、简单,糖浆、蜂蜜,带点麦芽的焦苦,一点水果风味,蜜瓜、话梅,配上奶油般绵密口感,老艾尔?像过桶蜂蜜糖浆水,但不会水,些许油脂感,12.7%的酒精度在最后的最后才微微冲鼻。奇特的饮用体验,给好评。

十一郎kk

十一郎kk 2019-01-12 17:03

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 红色
  • 焦糖
  • 药草
  • 橡木桶
  • 中度酒体
  • 灼烧感
  • 重口味
  • 不推荐

创始者另一半老艾尔,过桶的老艾尔,很少尝试的风格,闻起来酱香,焦糖味,酒精感,桶味,入口枣味的甜,特别甜,还有些药草的苦来平衡,酒精感不错,很适合这么甜的配合。
总的来说是很棒的一款酒,有特色。

吴蒙圈

吴蒙圈 2019-01-04 18:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

冰冷的雨天来这样一个太合适了,桶味,糖浆,麦芽,面包,后段一丝苦味。没有世涛酱香压力,没有大麦太妃得甜腻。足够却不刺激的酒精,很美好,很平衡。桶味和糖浆给了它一切该表达的东西。

Glen

Glen 2018-12-16 22:01

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 清澈
  • 饼干
  • 枫糖
  • 橡木桶
  • 波本
  • 中度酒体
  • 重口味

外观:深琥珀色酒体,米白色酒头,泡沫丰富细腻持久,挂杯绵密持久。
气味:浓郁的奶油蜜饯香气,波本桶味强劲,药草、饼干
口味:入口绵甜,酒体中等,蜜糖和蜜饯的甜度很高,因为混合着药草的苦和饱满的桶味,所以增加了丰厚感而又不至于太过腻口。桶味是一大亮点,略带些湿木头的口味和涩感,而酒精感却压制地非常好,除了后段舌尖略有辛辣和腹中升起的热感。收口糖浆、桶味持久。
总之,风格很明显,老伙计,老艾尔,干杯~

DrunkMario

DrunkMario 2018-12-16 19:58

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 酒精
  • 药草
  • 饼干
  • 波本
  • 气泡感弱
  • 重度酒体
  • 重口味

琥珀色酒体,透彻度较高,酒头丰富度还不错,绵密持久,能留下层次感分明但较稀薄的挂壁

香气淡雅,蜜糖,果脯,木桶,药草,轻微酒精味

酒体偏重,沙口感弱,入口麦芽糖,蜜糖和果脯的甜味来得很重,味蕾压力感大,甜到深度开始转化为药草的苦,但依然淹没在甜味里,12度的酒精度几乎是感受不到酒精味,后味甜味散去一些后,桶陈味和饼干味留口。酒精味控制得非常好,但是感觉偏甜腻了,喝起来有点累,非重口人士不太喜欢

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