这是Hudson Valley酒厂的一款酸味IPA，酿造使用了小麦原粒、发芽燕麦、奶糖、龙舌兰糖浆、柠檬泥和蓝莓，并采用了西楚和杰瑞罗（Citra & Jaryllo）啤酒花。
开瓶香气：柠檬，树莓，生姜 酒体泡沫：粉紫色，泡沫稀少，适度酒体 入口：树莓 ，生姜 ，柠檬李子
酸IPA……泡沫消散的比较快，但是后口果泥的苦味道很好，中段酒精味道稍有一点点重，感觉比面纱普通款的要好喝～
感觉每次喝的HV不管颜色是黄还是红，主体的风味都是一样的，辨识度特别高的菌香，酒花香附和着反馈在鼻腔和上颚，果香和果酸沉稳的压在舌面上同时酒花的微苦平衡酸同乳糖的甜达到平衡和谐统一的美妙体验，这种复合香气是HV独有的应该是他们自己的酵母菌株所特有的芬芳，高度独特的具有辨识性的独立风味也导致了一个问题，酒款的高度相似，喝多了难免有些腻歪，但是久了不喝甚是想念。挺好挺好
山楂红的酒体、泡沫消散比较快, 山楂、姜黄、柠檬和酵母的嗅觉中还有一丝如古斯的咸味，入口酸甜平衡、青柠和山楂的果香，酒花贡献了如柚子皮般的苦味并一直延续较长时间。
莓果的味道占据主导，带来了舒适的甜，加上微微的乳酸，一杯甜酸可口的果汁儿。尾端果皮的苦味有点突兀，有点重，且留口持久。这款杂散光好喝还是挺好喝的，但是没啥惊喜，也没啥特别之处。
香味：青柠 生姜 乳酸 树莓 青柠的味道有些重了 颜色和泡沫：浑浊莓红色 泡沫不持久 口感：入口酒体适中 hv的那种酸果酸奶的感觉还是保持的 但是青柠味实在是有些重了 甚至带出了不少生姜味 中后段果皮和青柠味绝对强悍 与其说是sour ipa更像是加强版的青柠汁 收口酸甜 柠檬 乳酸 树莓味为主 感受：青柠生姜汁 好喝是好喝 但是跟之前的hv相比还是有些差距
蓝莓、乳糖、柠檬气息，香气浓郁，泡沫少不持久，入口酒体饱满，杀口感适中，乳酸、乳糖、蓝莓、燕麦味，后段有一点麦汁味，总体还不错！
Mangoooo 2018-11-09 01:06
开瓶香气：柠檬，树莓，生姜
酒体泡沫：粉紫色，泡沫稀少，适度酒体
入口：树莓 ，生姜 ，柠檬李子
野友趣 2018-11-08 23:10
酸IPA……泡沫消散的比较快，但是后口果泥的苦味道很好，中段酒精味道稍有一点点重，感觉比面纱普通款的要好喝～
Kt_Q 2018-11-06 02:32
感觉每次喝的HV不管颜色是黄还是红，主体的风味都是一样的，辨识度特别高的菌香，酒花香附和着反馈在鼻腔和上颚，果香和果酸沉稳的压在舌面上同时酒花的微苦平衡酸同乳糖的甜达到平衡和谐统一的美妙体验，这种复合香气是HV独有的应该是他们自己的酵母菌株所特有的芬芳，高度独特的具有辨识性的独立风味也导致了一个问题，酒款的高度相似，喝多了难免有些腻歪，但是久了不喝甚是想念。
挺好挺好
tearspearl 2018-11-05 00:13
kevinpierce 2018-11-04 21:04
EGG 2018-11-03 21:40
命的水 2018-11-03 20:51
山楂红的酒体、泡沫消散比较快, 山楂、姜黄、柠檬和酵母的嗅觉中还有一丝如古斯的咸味，入口酸甜平衡、青柠和山楂的果香，酒花贡献了如柚子皮般的苦味并一直延续较长时间。
该昵称已被人类使用 2018-11-03 14:20
莓果的味道占据主导，带来了舒适的甜，加上微微的乳酸，一杯甜酸可口的果汁儿。尾端果皮的苦味有点突兀，有点重，且留口持久。这款杂散光好喝还是挺好喝的，但是没啥惊喜，也没啥特别之处。
KUMA君X 2018-11-01 22:56
香味：青柠 生姜 乳酸 树莓 青柠的味道有些重了
颜色和泡沫：浑浊莓红色 泡沫不持久
口感：入口酒体适中 hv的那种酸果酸奶的感觉还是保持的 但是青柠味实在是有些重了 甚至带出了不少生姜味 中后段果皮和青柠味绝对强悍 与其说是sour ipa更像是加强版的青柠汁 收口酸甜 柠檬 乳酸 树莓味为主
感受：青柠生姜汁 好喝是好喝 但是跟之前的hv相比还是有些差距
白相人爷叔 2018-11-01 22:41
蓝莓、乳糖、柠檬气息，香气浓郁，泡沫少不持久，入口酒体饱满，杀口感适中，乳酸、乳糖、蓝莓、燕麦味，后段有一点麦汁味，总体还不错！