艾尔史密斯经典美式大麦酒老头骨的波本桶陈酿版,在优质的波本桶内成熟长达一年,开发出丰富而强烈的风味。其结果是一款非常复杂的啤酒,老笨蛋本身非常平衡的焦糖麦芽味与香草,橡木,波本威士忌木桶融合。可以在啤酒瓶里继续这种陈年的变化,一直维持好多年。
过桶都好顶
香气比一般大麦酒多了世涛的豆豆味和药草味,像是不遗余力地宣示自己是一瓶特别的大麦烈酒,入口明显的深色果脯和太妃糖的混合风味,酒精感太强,喝起来感觉远不止12,除此之外没有缺点。
暗黄色酒体,泡沫不多,果脯、波本、药草等复杂味道,过了桶别有一番风味……
开瓶的香气有较为明显的药草味,又有点类似于世涛的酱油味,气味中能感受到甜腻和酒精。倒入杯中,酒体呈深棕色接近于黑,泡沫少,消失得也快。入口杀口感很弱,味道很丰富,首先充斥而来的是咖啡般的苦味,然后有有很高的甜度,却不让人觉得腻,中间能感受到微微的酸味,酒体复杂平衡,果干,香草般的味道在中间穿插点缀,还有较为明显的酒精味,很想是威士忌的味道,应该是过桶带来的,整体来说,这是一款口味丰富平衡的酒,我觉得很想修道院的三料或者四料的风格!
酒精感压制的差了点,其他都不错
棕黑色酒体,果脯味明显(或者说糖浆味)掺杂了桶味,一点点中药熬制后的味道,口感浓郁,酒精感掩盖的不错,也许放一放更好。
开瓶香气:巧克力,药材,麦香,果脯类,黄酒香气 酒体泡沫:深棕色,类似浓郁的板蓝根冲剂颜色,泡沫稀少,中度酒体偏厚 入口:前段是药材粉,果脯,中段烘烤麦芽,焦糖,面包,后段是巧克力可可粉,酒精感隐藏的还不错。
开瓶巧克力焦糖板蓝根烟草……棕色酒体无泡沫,入口竟然有股黄酒味……而且这味儿越来越重中段烘烤麦芽香气,衔接桶味儿。后段巧克力再现,奶油香气,结尾有股豆浆味,微酸。总体还是一款体验丰富的酒,喜不喜欢得看个人。
果脯、香草、橡木桶、波本、威士忌酒精气息,泡沫少不持久,入口酒体厚重,杀口感弱,烘烤麦芽、奶油、波本、木桶味和微弱的香草味,总体还不错!
wyll 2020-05-02 10:04
过桶都好顶
Sheven 2019-07-26 11:28
Nemo蛙哥 2019-03-31 21:26
香气比一般大麦酒多了世涛的豆豆味和药草味,像是不遗余力地宣示自己是一瓶特别的大麦烈酒,入口明显的深色果脯和太妃糖的混合风味,酒精感太强,喝起来感觉远不止12,除此之外没有缺点。
JBSB 2019-02-17 00:43
暗黄色酒体,泡沫不多,果脯、波本、药草等复杂味道,过了桶别有一番风味……
华优冰其斯 2019-02-16 22:00
开瓶的香气有较为明显的药草味,又有点类似于世涛的酱油味,气味中能感受到甜腻和酒精。倒入杯中,酒体呈深棕色接近于黑,泡沫少,消失得也快。入口杀口感很弱,味道很丰富,首先充斥而来的是咖啡般的苦味,然后有有很高的甜度,却不让人觉得腻,中间能感受到微微的酸味,酒体复杂平衡,果干,香草般的味道在中间穿插点缀,还有较为明显的酒精味,很想是威士忌的味道,应该是过桶带来的,整体来说,这是一款口味丰富平衡的酒,我觉得很想修道院的三料或者四料的风格!
请大家教我吹精酿 2018-12-01 23:00
酒精感压制的差了点,其他都不错
范闲 2018-11-29 17:48
棕黑色酒体,果脯味明显(或者说糖浆味)掺杂了桶味,一点点中药熬制后的味道,口感浓郁,酒精感掩盖的不错,也许放一放更好。
Mangoooo 2018-11-02 21:25
开瓶香气:巧克力,药材,麦香,果脯类,黄酒香气
酒体泡沫:深棕色,类似浓郁的板蓝根冲剂颜色,泡沫稀少,中度酒体偏厚
入口:前段是药材粉,果脯,中段烘烤麦芽,焦糖,面包,后段是巧克力可可粉,酒精感隐藏的还不错。
胃穿孔患者 2018-11-02 21:18
开瓶巧克力焦糖板蓝根烟草……棕色酒体无泡沫,入口竟然有股黄酒味……而且这味儿越来越重中段烘烤麦芽香气,衔接桶味儿。后段巧克力再现,奶油香气,结尾有股豆浆味,微酸。总体还是一款体验丰富的酒,喜不喜欢得看个人。
白相人爷叔 2018-11-01 22:49
果脯、香草、橡木桶、波本、威士忌酒精气息,泡沫少不持久,入口酒体厚重,杀口感弱,烘烤麦芽、奶油、波本、木桶味和微弱的香草味,总体还不错!