3泉 老樱桃兰比克
3 Fonteinen Oude Kriekenlambic

3泉 老樱桃兰比克

3 Fonteinen Oude Kriekenlambic

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 水果兰比克
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2
  • 想喝: 51
  • 喝过: 213
  • 总体评分 96
    4.07 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 水果兰比克
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2

啤酒简介

这款3泉的老樱桃兰比克 是将手工采摘的整颗酸樱桃浸泡在新鲜兰比克上至少4个月的结果,每公升一公斤水果的比例(可能还会混合一些更年轻的兰比克)。

  • 樱桃(15)
  • 红色(13)
  • 乳酸(10)
  • 轻度酒体(9)
  • 霉香(8)
  • 适合进阶级(7)
  • 野菌味(7)
  • 醋酸(6)
  • 中度酒体(6)
  • 橡木桶(4)

用户酒评 共 30 条评论

我所理解的生活

我所理解的生活 2019-07-07 01:15

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

包子入侵

包子入侵 2019-07-07 00:27

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5

老chu

老chu 2019-05-06 00:41

    • 香气: 1
    • 味道: 3
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 乳酸
  • 黑加仑
  • 气泡感弱
  • 不推荐

味道中规中矩,传统老3泉的味道,带点红酒或者葡萄酒的涩味,酸度中规中矩3泉的酸(不建议新手对酸啤不感兴趣的朋友)没有任何香味可言,是3泉都有的那股我个人认为的"酸味"。入口有股酸涩味,类似于红酒葡萄酒香槟的那种涩度口感。特有酸味袭来,涩度可以通过加冰块稍微降低,酸度也能稍降低。感受还行,本人享受的是酒饱,一个打嗝上来的在胃里发酵后的气息,真的很舒服。

该昵称已被人类使用

该昵称已被人类使用 2019-02-18 22:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 红色
  • 乳酸
  • 樱桃
  • 野菌味
  • 霉香
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

樱桃味很足,还有淡淡的霉味和野菌味,挺舒服的酸加上柔和的果甜,就是回味略显不足。

胃穿孔患者

胃穿孔患者 2019-02-15 21:18

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 粉红色
  • 乳酸
  • 樱桃
  • 霉香
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 死前必喝

N 32 16/17
浓情少妇???有情调且柔和

啤酒配鸭货

啤酒配鸭货 2019-02-11 08:57

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 红色
  • 野菌味
  • 霉香
  • 樱桃
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

淡淡的霉味,马革味,樱桃等水果味不明显,入口酸度适中,类似红酒的收口感,还不错。

飞翔的下巴

飞翔的下巴 2019-01-22 22:57

    • 香气: 3.5
    • 味道: 5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5

好喝!好喝!好喝!!!就是性价比。。。唉。。。一分价钱一分货啊。

苗有健

苗有健 2019-01-10 12:03

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 红色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 樱桃
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

泡沫丰富,消散很快,酒体酒红色透明,闻着是浓郁的樱桃水果味和野菌的酸味,入口非常平滑的酸味,回口有一点点小涩舌,酸的恰到好处,比较适合我的口感接受能力,有一点点不是很厚重的桶陈味道,收口时舌根仍有不小的酸味,沙口感充足,暖喉感适中,是一款个人比较喜欢的兰比克。

Burning布纳纳

Burning布纳纳 2018-12-12 15:27

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

三泉老克里克是通过在新鲜的兰比克啤酒中加入樱桃果肉以及种子熟成后的作品
这个过程需要6到8个月的时间
装瓶后
啤酒在温暖的房间中二次成熟至少四个月
瓶中自然发酵过后的酒才能被称之为完成品
老克里克的负责人对有植物油的樱桃种子浓度非常敏感
他甚至可能会在一年中调整多次
三泉老克里克并没有添加任何调味剂
甜味剂或者燃料
这让这款酒非常自然纯净
另外补充一句
这款酒也是我个人心中Oude Kriek的排名TOP10
真的非常推荐

小哲圆

小哲圆 2018-12-07 21:04

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 红色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 樱桃
  • 橡木桶
  • 野菌味
  • 轻度酒体

非常3泉,一切都刚刚好。唯一挑剔的就是后味淡了一点。

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