这款由酒花民族酿酒厂出品的酸红艾尔,先在桶中发酵,接着在比诺桶(pinot )和西拉桶(shiraz )按照法兰德斯红色风格混合发酵一年。 该酒具有苹果糖、雪茄盒、香醋的味道。
香味:樱桃 皮革 红酒醋 梅子 很稳的法红 醋酸味控制的刚刚好 温度上来之后还有温和醇厚的湿木味 颜色和泡沫:浑浊暗莓红色 泡沫丰盈但不持久 口感:入口酒体适中 红酒醋的味道还是明显的 但是酸味并不尖锐 能感受到樱桃等浆果的柔软和香甜 酸甜的梅子和樱桃味之后浮现的是皮革和马厩味 但并不强 口内回返淡淡的湿木料味 整体的厚度很饱满且柔软 中段梅子 樱桃的甜味有所加剧 有轻微的辛辣和酸味的粘腻感 末端湿木料 红酒醋 皮革味为主 收口清爽 樱桃 红酒醋 皮革味留口 感受:挺标准的法红 醋酸味把控的刚刚好 桶味表现的很柔
对法兰德斯红艾认知不高,但是酸香悠长回口的桶味增味的酸让人十分舒适,very nice
KUMA君X 2019-01-26 21:48
香味:樱桃 皮革 红酒醋 梅子 很稳的法红 醋酸味控制的刚刚好 温度上来之后还有温和醇厚的湿木味
颜色和泡沫:浑浊暗莓红色 泡沫丰盈但不持久
口感:入口酒体适中 红酒醋的味道还是明显的 但是酸味并不尖锐 能感受到樱桃等浆果的柔软和香甜 酸甜的梅子和樱桃味之后浮现的是皮革和马厩味 但并不强 口内回返淡淡的湿木料味 整体的厚度很饱满且柔软 中段梅子 樱桃的甜味有所加剧 有轻微的辛辣和酸味的粘腻感 末端湿木料 红酒醋 皮革味为主 收口清爽 樱桃 红酒醋 皮革味留口
感受:挺标准的法红 醋酸味把控的刚刚好 桶味表现的很柔
zqw不再摸鱼 2019-01-25 17:25
对法兰德斯红艾认知不高,但是酸香悠长回口的桶味增味的酸让人十分舒适,very nice