持续以创新服务带给旅客不同享受的长荣航空,与台虎精酿合作,由台湾首位获得VLB Brew Master的女酿酒师许若玮(Winnie),历经一年半的酝酿发想,为长荣航空的旅客酿造空中独享的茉莉绿茶精酿啤酒。
已有11年酿酒经验的Winnie,之前曾以金桔等台湾食材入酒,获得日本国际啤酒大赛金牌。此次为长荣航空酿造的啤酒,特别选用台湾茉莉花与绿茶,将台湾茶与茉莉花反复蒸熏烘焙,获取花香与茶香并具的顶级茉莉绿茶后,再以冷泡方式萃取其香气,并加入有淡淡果香与麦芽香气的台虎金黄艾尔啤酒一同酿制,口感层次细腻,甘润、清雅、爽口,完美平衡茶香与啤酒香,余韵温润。
至尊宝XXX 2019-01-27 21:36
茉莉花茶叶香气,透着些谷物的香气,
入口有一些淡爽的苦味
中段酸味出来了,收口苦酸,但干净
非常适合夏天
喝的是生啤