以地球上最黑暗的地方命名。智利的Atacama区域是天文学家和星体观测者们的最爱。Atacama是一款在法式橡木桶陈酿的甜黑醋栗蜂蜜酒,黑色如夜空,是我们产品目录中对醋栗最大胆的表现。
喜欢这个酸甜平衡,三刷,只是余韵差了一点
蓝莓味与桶味平衡的非常好,酒精度与香气也平衡的非常好。喝的是西安saison的生啤非常棒
酒体深紫黑色,完全不透光,酒体厚重有挂壁。香气有混合菌群发酵带来的复杂但轻微的腥臭味,晃杯后清新且浓郁的黑醋栗果香。入口蜂蜜甜感主导,丹宁感中等偏高贯彻始终,后段醋栗酸感递增尖锐,使收口没有明显腻感,桶味保持了整体香气的架构,强度中等,回味有丹宁涩感,橡木桶味,轻微酒精感。整体感受层次递增感很好,风味清晰明确,混合的菌群发酵味是一大亮点,整体不甜腻,缺点有轻微酒精感,并且平衡度和融合度稍有欠缺。
一款改变对蜂蜜酒认识的佳品。妖娆的深紫红色,泥土、深色浆果的香气中夹杂一丝动物皮毛的腥臊味儿,酒体非常稠厚、浓郁的酸甜、并不很腻、红色浆果的香气溢满口腔,完全感觉不到14%的酒精度。
酸甜回甘 很是诱人 喝不出酒精感 有点喝酸梅汤的感觉
这个真的是我喝过这么多蜂蜜酒之中最喜欢的一款了。没有甜到发齁,尾端的酸使人生津。特别的棒!害的我都没心思掼蛋了。
EvolWNv8H6 2023-07-04 23:10
喜欢这个酸甜平衡,三刷,只是余韵差了一点
世事如棋乾坤莫测 2023-06-27 22:26
蓝莓味与桶味平衡的非常好,酒精度与香气也平衡的非常好。喝的是西安saison的生啤非常棒
续神 2023-06-22 01:16
酒体深紫黑色,完全不透光,酒体厚重有挂壁。香气有混合菌群发酵带来的复杂但轻微的腥臭味,晃杯后清新且浓郁的黑醋栗果香。入口蜂蜜甜感主导,丹宁感中等偏高贯彻始终,后段醋栗酸感递增尖锐,使收口没有明显腻感,桶味保持了整体香气的架构,强度中等,回味有丹宁涩感,橡木桶味,轻微酒精感。整体感受层次递增感很好,风味清晰明确,混合的菌群发酵味是一大亮点,整体不甜腻,缺点有轻微酒精感,并且平衡度和融合度稍有欠缺。
命的水 2019-03-16 22:00
一款改变对蜂蜜酒认识的佳品。妖娆的深紫红色,泥土、深色浆果的香气中夹杂一丝动物皮毛的腥臊味儿,酒体非常稠厚、浓郁的酸甜、并不很腻、红色浆果的香气溢满口腔,完全感觉不到14%的酒精度。
lester_li 2018-12-24 19:39
酸甜回甘 很是诱人 喝不出酒精感 有点喝酸梅汤的感觉
他来自江湖丶 2018-10-20 14:19
这个真的是我喝过这么多蜂蜜酒之中最喜欢的一款了。没有甜到发齁,尾端的酸使人生津。特别的棒!害的我都没心思掼蛋了。