随着春天到夏天的变化,阳光、休闲和各种新鲜水果与蔬菜也随之到来。我们受启发于这种变化,想出了一些真正独特而止渴的东西。Gose是一种酸味的德式小麦啤酒,添加了一些芫荽和喜马拉雅海盐,为了迎合夏日的炎热,我们还加入了新鲜的青柠和黄瓜汁。
外观:酒标不错,酒体颜色非常淡,已经不太算黄色了,很像真实黄瓜汁的白色泛一点黄,泡沫少。 香气:黄瓜突出,柠檬没有起到太强的嗅觉作用,伴有酵母、酸黄瓜、柑橘皮味。香气比较清新。有点黄瓜味乐事薯片的气味 风味:黄瓜味道依旧首当其冲,沙口感非常强烈,一开始有黄瓜苏打水的感觉,lime青柠檬的酸味马上跟进给这个gose的酸度提了一个level。酸度有些超出gose接受范围内,整体偏果酸。同时有柑橘皮,青橘子味道。尾段咸味出现,和柠檬味道混合后比较适口,盐渍柠檬、黄瓜汁留口。 总体来讲还不错的gose,夏天非常舒服,稍有点酸过头了。
黄瓜青柠古斯,一杯没有酒精感的夏日特饮,青柠风味带来生津的口感,一点点海水的咸很好的配合着酸。推荐
香味:黄瓜 柠檬 海盐 乳酸 香气非常的清爽通透 颜色和泡沫:清澈淡香槟色 泡沫丰盈但不持久 口感:入口酒体适中 爽脆轻盈的黄瓜和柠檬味 少许的柠檬果皮苦味点缀 酸味适度 主旨不是酸味而是黄瓜的水润多汁感 中段柠檬皮味会有所上浮 更加增强了整体的脆感 末端有少许稻草和乳酸味浮现 收口微酸爽脆 黄瓜 柠檬 乳酸味留口 感受:非常清新爽口的一杯夏日消暑佳品 黄瓜味水嫩有没有过多生青味
Sheven 2018-09-20 00:17
外观:酒标不错,酒体颜色非常淡,已经不太算黄色了,很像真实黄瓜汁的白色泛一点黄,泡沫少。
香气:黄瓜突出,柠檬没有起到太强的嗅觉作用,伴有酵母、酸黄瓜、柑橘皮味。香气比较清新。有点黄瓜味乐事薯片的气味
风味:黄瓜味道依旧首当其冲,沙口感非常强烈,一开始有黄瓜苏打水的感觉,lime青柠檬的酸味马上跟进给这个gose的酸度提了一个level。酸度有些超出gose接受范围内,整体偏果酸。同时有柑橘皮,青橘子味道。尾段咸味出现,和柠檬味道混合后比较适口,盐渍柠檬、黄瓜汁留口。
总体来讲还不错的gose,夏天非常舒服,稍有点酸过头了。
TonyStark 2018-09-16 21:11
黄瓜青柠古斯,一杯没有酒精感的夏日特饮,青柠风味带来生津的口感,一点点海水的咸很好的配合着酸。推荐
KUMA君X 2018-09-14 11:33
香味:黄瓜 柠檬 海盐 乳酸 香气非常的清爽通透
颜色和泡沫:清澈淡香槟色 泡沫丰盈但不持久
口感:入口酒体适中 爽脆轻盈的黄瓜和柠檬味 少许的柠檬果皮苦味点缀 酸味适度 主旨不是酸味而是黄瓜的水润多汁感 中段柠檬皮味会有所上浮 更加增强了整体的脆感 末端有少许稻草和乳酸味浮现 收口微酸爽脆 黄瓜 柠檬 乳酸味留口
感受:非常清新爽口的一杯夏日消暑佳品 黄瓜味水嫩有没有过多生青味